Torta de damasco em panela de pressão Polaris 0305

Torta de damasco em panela de pressão Polaris 0305

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga	100g
ovos	2 pcs
açúcar	1/2 st
farinha de trigo	1,5 colher de sopa.
fermento em pó	1 colher de chá
açúcar baunilhado	1/2 p.
damascos
açúcar para damasco	2 colheres de sopa. eu.
açúcar de confeiteiro para decoração

Método de cozimento

• Bata os ovos e o açúcar na batedeira, acrescente a manteiga amolecida e misture até ficar homogêneo. Em seguida, peneire a farinha e misture com o açúcar de baunilha e o fermento. Esta mistura deve ser adicionada à mistura de ovo resultante e sove uma massa homogênea como o creme de leite grosso.
• Transfira 1/3 da massa para uma tigela. Programe o programa "Cozedura", pressão 1, tempo 10 minutos. Coloque o resto da massa no congelador.
• Enquanto a massa assa, parta os damascos ao meio e envolva-os no açúcar. Após o sinal, abra a tampa da multicooker (não peguei a tigela) e coloque os damascos em círculo. Rale a massa que ficou no congelador ou rasgue com as mãos (umedeça as mãos com água), polvilhe o damasco por cima. Fechar a tampa, programa de cozedura, pressão 3, tempo 40 minutos.
• Experimente, é tãããão delicioso !!!!!

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

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Anechka T, parece muito apetitoso! O que é a pressão 1 e 3 na sua panela de pressão? Quero aplicar a receita do meu radic ...

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Anechka T, parece muito apetitoso! O que é a pressão 1 e 3 na sua panela de pressão? Quero aplicar a receita do meu radic ...

Eu tenho uma pressão de 1, 2 e 3. Em uma panela de pressão, só demoraria um pouco mais para uma nota, acho que cerca de 10-15 minutos.

Então 1 é o mais alto?

Então 1 é o mais alto?

não, Alenchik, 1- mais baixo

[Anya,]

Anya, obrigado pela receita! : rose: O bolo de areia é sempre delicioso.
Diga-me, você já tentou assar não em 2 etapas, mas em 1? Afinal, o top ainda não enrubesce.

em uma série só demoraria um pouco mais, acho que cerca de 10-15 minutos.

: garota-q: Por quê? A temperatura está mais alta.

Sim, posso 10 minutos sem pressão e depois 40 com ele.

Diga-me, você já tentou assar não em 2 etapas, mas em 1? Afinal, o top ainda não enrubesce.

ali a massa fica como creme azedo espesso, então se você assar imediatamente, os damascos irão afundar e se forem em duas etapas, eles ficarão no meio da torta.

Garotas! E qual é a sua temperatura em Redik nas pressões de 1-2-3?

No Bork não podemos escolher a pressão, mas podemos definir os níveis 1-2-3 (150-180-230С).

Eu quero experimentar este bolo :)
Muito obrigado ao autor da receita!

[Karmelita30]

E qual é a sua temperatura em Redik nas pressões de 1-2-3?

Karmelita30, temos Polaris. O "cozimento" funciona sem pressão, definindo 1,2,3 ajustamos o aquecimento: 120, 135, 150.
Seu Borok está muito quente. Está mais para fritar. Como assar com tanto calor ?!
Tenta perguntar a Lena Tim, ela, parece-me, assava algo segundo as receitas do nosso Polaris. Talvez ele lhe diga como adaptar a receita ao Bork.

ali a massa fica como creme azedo espesso, então se você assar imediatamente, os damascos irão afundar e se forem em duas etapas, eles ficarão no meio da torta.

Anya, obrigado. Entendi.