Halibute cozido com migalhas de pão picante

Halibute cozido com migalhas de pão picante

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
filé de alabote	2 pçs.
sal	gosto
pão de trigo branco	1 fatia
óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu.
Pimenta preta da terra	gosto
Para servir: arroz cozido e toranja fresca.

Método de cozimento

• Em geral, não é tanto uma receita quanto uma opção para servir peixe, combinando uma mistura de várias texturas - peixe cozido e migalhas de pão picantes crocantes, combinadas com um refrescante agridoce e sabor fresco de toranja e arroz aromático. A preparação do prato é rápida, apetitosa e com sabor equilibrado.
• Despeje o peixe preparado com uma pequena quantidade de água fria filtrada, leve para ferver, acrescente sal e cozinhe até ficar macio com uma leve fervura.
• Moa 1 fatia de pão em migalhas, despeje em uma panela pré-aquecida seca, seque até dourar, adicionando um pouco de óleo vegetal, sal e pimenta preta durante o cozimento. Despeje as migalhas em um prato e deixe esfriar.
• Cozinhe o arroz fervido como acompanhamento.
• Na hora de servir o prato, sirva com rodelas de toranja fresca, pão ralado e arroz cozido.
• * O alabote pode substituir o bacalhau e a laranja ou a perca com limão adicionando um pouco de raspa ao fazer o pão ralado.

O prato é projetado para

2 porções.

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[Corsica]

Corsica, loucamente apaixonada por peixes, mas aqui é tão gostoso

O linguado pode ser substituído por bacalhau

Vou tentar primeiro com o alabote. No fim de semana irei a uma peixaria, temos uma que não é ruim, e na próxima semana irei relatar.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Vou esperar obrigado por confiar na receita.

[Corsica]

Corsica, alimento para peixes muito interessante. Será necessário cozinhar. Provavelmente, alguma picante estará presente. Uma excitante gama de sabores e cheiros!
Será muito interessante tentar.
Córsega, obrigado!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, à sua saúde! Esta opção é boa porque, em geral, não altera o sabor do ingrediente principal - o peixe, e se não coincidirem com as suas preferências gustativas, pode facilmente tratar os aditivos como decorações decorativas para um prato - deixe-os de lado.