Lanches de tomate em conserva de amadurecimento precoce em 30 minutos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Lanches de tomate em conserva de amadurecimento precoce em 30 minutos

Ingredientes

Tomates 3 pecas.
Verduras picadas (coentro, endro e manjericão) 1 Colher de Sopa. eu
Alho 1 cravo
Sal 1/3 - 1/4 colher de chá
Açúcar 1/3 colher de chá
Grão de mostarda francesa 1/2 colher de chá
Pimenta moída um pouco para provar
Cidra de maçã ou vinagre de vinho 1/2 -1 colher de sopa. eu
Azeite 2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

  • - Os tomates para o nosso aperitivo são doces e carnudos, de tamanho médio. Nós os cortamos em anéis.
  • - Pique as verduras finamente, amasse o alho com um garfo ou faca, depois pique com uma faca, para que o aroma e as propriedades úteis do alho sejam melhor revelados (este é um ponto importante - leia nas notas) e acrescente tudo para o marinada, misture e mergulhe um tomate redondo na marinada com os dois lados e regue cada círculo novamente por cima.
  • Lanches de tomate em conserva de amadurecimento precoce em 30 minutos
  • Dobre em duas - três fatias de tomate com uma torreta, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
  • O sabor deste aperitivo lembra vagamente tomates vermelhos salgados, mas o sabor é muito mais rico. Sabor tão brilhante e fresco que tive de repetir no mesmo dia. Todo o suco é lambido, na melhor das hipóteses se apanha com pão fresco branco ou preto. Perfeito para batatas fritas ou purê de batatas com bife! Para cozinhar peixes não muito picantes, ainda mais.
  • Desfrute de sua refeição!

Observação

Rápido, simples e quero repetir indefinidamente!
Não se esqueça de adicionar manjericão, adicionei dois tipos (verde limão e azul). Como último recurso, adicione coentro, endro e salsa.
Da próxima vez, farei com mel.
E algumas informações sobre os benefícios do alho para a saúde.
Quando o alho fresco é esmagado, sua própria enzima (enzima) aliinase (Aliinase) decompõe a alina, liberando nela a alicina - a principal substância biologicamente ativa da planta, que tem um forte efeito bacteriostático. Os benefícios do alho também se manifestam na diminuição dos coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos, na melhora da composição do sangue, no aumento da imunidade e no efeito antitumoral.
Aqui estão mais algumas informações sobre a composição. ( 🔗)
Já em 2 séculos atrás, as propriedades do alho foram descobertas como um antibiótico natural. Essas propriedades são devidas ao conteúdo de matéria orgânica geraniol no alho, que pode destruir as bactérias de Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, vírus influenza. Os benefícios do alho na inibição do crescimento de fungos Candida. Geraniol acalma o sistema nervoso.
O linalool é uma substância com um cheiro agradável, que não é sentido no alho alho devido aos seus aromas mais ricos. Tem um efeito benéfico no organismo, acalmando o sistema nervoso e reduzindo a excitabilidade do sistema cardiovascular.

Ácido cafeico. Seu valor reside no fato de participar da síntese da lignina. Esta substância tem propriedades de limpeza.

O ácido cafeico tem propriedades antiinflamatórias e tem um efeito benéfico no sistema imunológico.

A rutina é uma substância que atua nos capilares e vasos sanguíneos, reduz a probabilidade de hemorragias, melhora o funcionamento do músculo cardíaco e neutraliza a ocorrência de aterosclerose.

A quercetina é um flavonol, com muitos efeitos benéficos no corpo. Basta dizer que a quercetina é um antioxidante e diurético. Graças a ele, o excesso de líquido no corpo é reduzido. A quarcetina tem efeitos antiinflamatórios e antiespasmódicos.

O ácido ferúlico reduz a força das arritmias cardíacas, é um antioxidante, evita a destruição da vitamina C e da vitamina E, potencializa o seu efeito.

O ácido clorogênico é um forte agente antioxidante e bactericida.

Kaempferol reduz a fragilidade dos vasos sanguíneos, capilares, remove o excesso de líquido do corpo. Tem efeito antiinflamatório.

O estigmasterol tem um efeito anti-séptico, ajuda a reduzir o nível total de colesterol no sangue e é um agente profilático para doenças cardíacas.

Aqui não está uma lista completa das substâncias valiosas do alho.

Margit
Rada-dms - Olya, um lanche lindo! Vou cozinhar hoje à noite!
Só tem muito tomate, carnudo, doce, só dá tempo de colher! Obrigado pela receita !!!
Rada-dms
Margit, Já estou me segurando pelas mãos, é uma delícia pra mim - são todas apimentadas! Minhas
marido superinteligente queria lamber a tigela. Experimente e escreva como você gosta ?!
Ah, agora vou adicionar as propriedades do alho! E certifique-se de esmagar o alho com um garfo ou faca e, em seguida, pique-o com uma faca, caso contrário, as propriedades benéficas do alho não aparecerão completamente.
Rusalca
Oh oh oh! Babando! E eu estou trabalhando!
Definitivamente vou cozinhar à noite.
Rada-dms Obrigado!
Peixe-boi
Rada-dms, uma excelente receita, já implementada! Troquei o vinagre de vinho pelo meu vinagre balsâmico favorito, agora os tomates estão na geladeira e esperam nos bastidores ... O aroma é alucinante, então eu sento e penso, espero meu marido pescar ou ...
Rada-dms
Peixe-boi, Ou!! Nele separadamente !! Me fale, principalmente para ele !!!
Hoje sou um italiano balsâmico de 12 anos, guardei tudo por uma boa receita!
Kokoschka
Receitas deliciosas
Eu definitivamente farei isso !!!
m0use
Eu fiz isso!! Vkuuusnooo, eles lamberam a marinada no liquidificador, pegaram mel em vez de açúcar e adicionaram um pouco de balsâmico com manjericão, e o azeite derramou do coração. Meu manjericão era verde, não roxo, a marinada ficou mais parecida com o pesto, só três tomates maalo !! farei isso amanhã
Ah, esqueci de dizer, se comêssemos todo esse esplendor com salmoura, essa é uma combinação, só uma BOMBA!
Rada-dms
m0use, bom, não ficaria saboroso com mel, queijo feta e balsâmico !!! Eu não fiz isso hoje, e novamente eu queria. Com vinagre de maçã, eles lembram mais o barril salgado, e com balsâmico, salada caprese, principalmente com queijo feta!? Muito obrigado pelo seu feedback !!! Ainda bem que gostei da receita!
Queria escrever obrigado, minha mão caiu!
m0use
Não, não perdi, recebi um "obrigado" na minha opinião mais caprese fresco gentil, mas aqui está uma profusão de gostos e na aparência, sim, muito semelhante. Esta receita vai criar raízes com a gente obrigado!
Rada-dms
m0use, é exatamente isso que você coloca - uma profusão de gostos !!!!!
lotoslotos
Rada-dmsObrigado pela receita! Fez uma xícara inteira, bem gostosa e rápida. Só da próxima vez que vinagre (ou melhor, para o jantar), vou tomar o vinagre de costume, olhei de soslaio para a cidra de maçã.
Rada-dms
lotoslotos, tome um vinho balsâmico melhor!
lotoslotos
Sim, o cheiro os embaraça, não o gosto em si ... Hoje, tanto a mamãe quanto a vizinha já fizeram e transmitiram graças a vocês !!! Eles falam deliciosamente, e se alguém não tem tempo de molhar o molho da marinada, eles colocam imediatamente a segunda porção
Rada-dms
lotoslotos, Estou muito, muito feliz que todos ao seu redor tenham gostado dos tomates !!! Obrigada pela minha mãe também e boa saúde !! Amanhã farei de novo pela chegada de parentes e amigos !!
Tsakhes
Tomates excelentes, pois fica mais frio - eu farei isso
por um lanche

E onde você pode votar na receita?
ou não é necessário, estou confuso
parte das receitas com votação, parte - não
Scarlett
David, clique em "Obrigado" sob o avatar - você escreverá obrigado na janela!
radalina3
Lanches de tomate em conserva de amadurecimento precoce em 30 minutos
do que tinha em mãos - muito gostoso!
Lanches de tomate em conserva de amadurecimento precoce em 30 minutos
Rada-dms
Tsakhes, Você escreveu tanto sobre o "lanche" que teve que colocar algo na geladeira para esfriar! Obrigado por não ter preguiça de escrever um "obrigado"! Em Odessa, provavelmente, tomates de sabor sobrenatural ...
Rada-dms
radalina3, linda, rosa, doce! Ficou ótimo !! Obrigado por experimentar minha receita e escrever !!!
Rada-dms
Scarlett, Vitalinka, Margot! Obrigada meninas por prestarem atenção e valorizarem esses tomates! Eu mesmo não estou cansado deles ainda !!
m0use
Ontem os levei a um piquenique, ainda não se sabe qual shish kebab ou tomate "voou" mais rápido e trouxe para casa um recipiente perfeitamente lambido
Tsakhes
Rada-dms,

Temos um reino de pepinos e tomates (c)

Mas recentemente, variedades sem sucesso são frequentemente encontradas, infelizmente
toy09
Obrigado pela ótima receita, o suco é realmente delicioso. Eles molharam o pão. E os tomates surpreenderam muito na família, e pela manhã ficaram mais salgados ainda mais gostosos. Minha família está feliz.
Rada-dms
toy09, excelente !!! Eles não sobreviveram até de manhã: lol: Devemos esconder ... Obrigado por compartilhar suas impressões !!!;)
toy09
: oops: Eu corto tomates pequenos em metades e grandes em rodelas. Nós comemos os anéis primeiro. E pela manhã, metades. Aqui.
Rusalca
e pela manhã ficaram salgados ainda mais deliciosos
E eu também gostava mais quando eles ficavam em pé não por 30 minutos, mas por 3 horas. Fiz às 5 horas - depois de 30 minutos experimentei e sentei-me para jantar às 8 horas. Então, no jantar o gosto foi mmmmmm !!!!!
Rada-dms, obrigado!!!
Tsakhes
Tomates - deliciosos

nessa "marinada" eu também faço berinjelas, fervo-as como nas dietas. caviar e gordura, inclusive no meio, ou corte em círculos. É mais fácil para mim fazer isso do que a popular "luz".
Rada-dms
TsakhesAinda não experimentei berinjela com mostarda - é uma ideia !!
MariS
E eu quero esses tomates! Altamente!!!
Com certeza vou tentar, obrigado Radachka!
Tsakhes
Rada-dms, Fui tratado com maçãs embebidas, por isso receita bem conhecida, para melhor armazenamento um par de colheres de sopa de pó de mostarda comum é adicionado. A salmoura não é turva e vale a pena, tem um sabor picante.
Desde então só prestei atenção à mostarda, mas com o francês acabou sendo ainda mais sofisticado, acho que sim
Rada-dms
Tsakhes, Fiz maçãs em conserva algumas vezes, também adicionei mostarda e mel. Fomos para a roça, coletamos palha de centeio, lavávamos no banheiro nas grades, cozinhamos no vapor e dois barris começaram a tocar! Todos os meus conhecidos eram talentosos, ainda me lembro do gosto !!
Rada-dms
MariS, Espero que gostem, claro, manjericão e coentro dão um sabor especial
Tsakhes
Rada-dmssim, a palha dá sabor às maçãs, mesmo quando armazenadas
Oh, ou é feno?
Algo demais Eu sou um morador da cidade, eles mandaram para os campos apenas para obter tomates e pepinos na minha juventude.
A propósito, eu me lembro de uma coisa dessas, quando os pepinos eram colhidos, eles sonhavam a noite toda, e quando os tomates não eram
Rusalca
Oh, ou é feno?
Canudo!
Rusalca
Em geral, como tudo está mudando! Uma vez na Rússia, os soldados foram ensinados a distinguir entre a direita e a esquerda com a ajuda de feno e palha. E agora, aparentemente, ao contrário, você precisa aprender a distinguir onde está feno e onde está palha!
Rada-dms
Eles molham na palha, não só no banheiro!
Rada-dms
Tsakhes, Rusalca, a palha permanece nos campos após a colheita e o feno é a grama inteira seca.
Também sou um morador puramente urbano com um desejo enorme pela natureza, pela vida rural e desde criança!
Tsakhes
o feno é grama inteira seca.



desculpe não encontrei nada melhor sobre o assunto
Jess
Bem na época, haverá uma variedade de tomate, obrigado!
Rada-dms
Irina, sim, de acordo com a estação - você precisa usá-lo, mas no inverno eu só sofro sem tomates sujos! : cray: Acho que esta receita pode de alguma forma alegrar a ausência!
Obrigado por notar a receita!
Jess
Eu também sou uma alma de tomate. É claro que você pode comprar estufas e importados, mas não é isso. Também congelo um pouco de tomate no verão. Embora você possa fazer pizza no inverno, tudo é melhor do que comprar com nitratos.
Marunichka
UV. SATISFEITO! MUITO OBRIGADO PELA RECEITA TÃO SIMPLES E DELICIOSA. É TÃO RÁPIDO E TÃO SABOROSO RARO. VERDADE E COMIDA TÃO RÁPIDO. TUDO PELA SAÚDE !!!!!
Rada-dms
Marunichka, bem, você sabe como expressar gratidão !!! E de mim apenas um GRANDE OBRIGADO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Eles me apoiaram tanto que eu gostaria de exibir mais receitas - fui imprimir "Tártaro de Atum" Fiquei muito feliz que a receita ficou no quintal !!
julia_bb
Rada-dms, receita legal, perdi - estava de férias! Vai para os favoritos - Vou cozinhar no fim de semana
Rada-dms
julia_bb, experimente, eles são tão picantes, perfumados! O principal é ter mais pão fresco à mão - para mergulhar no molho !!
julia_bb
Rada-dms,: e vou assar um pouco de pão, obrigado novamente
Marunichka
: girl_curtsey: Radochka, OH e SABOROSO, OH e RÁPIDO !!! : mashet: Já acho que os tomates são 3 vezes 4 !!!! OBRIGADO ! Obrigado ! OBRIGADO!!!
m0use
E acho que não tenho mais um recipiente com molho no congelador! 15 minutos e pronto!
lettohka ttt
Obrigada pela receita, muito relevante e de preparo rápido, trago meu sinal de mais de gratidão !!

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