Kusturica - kebab

Kusturica - kebab

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
massa folhada	450 g
tomate	16 pcs
suluguni	250 g
alho	2 cravos
salsa endro	por feixe
sal

Método de cozimento

• Este kebab foi criado por Stalik Khankishiev para o famoso diretor de cinema Emir Kusturitsa. E foi criado, como se costuma dizer, às pressas.
• Isso é delicioso! E os ingredientes são tão simples - tomate, queijo suluguni, endro, alho. Mas como você sabe, todo engenhoso é simples.
• Depois de embrulhar o queijo em conserva e as fatias de tomate em tiras de massa folhada, vamos assar o kebab resultante no forno.
• Corte o queijo suluguni em cubos do tamanho de um tomate.
• Lave o endro e a salsa e pique finamente, esfregue com sal e alho picado.
• Passe os pedaços de queijo e tomate cereja nas ervas picadas com alho.
• Colocamos pedaços de queijo e tomates em espetos em ordem aleatória.
• Descongele a massa em temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 220 * C.
• Abra a massa descongelada em uma camada de 3 mm de espessura. Em seguida, corte em tiras.
• Enrole cada kebab com uma sobreposição com uma tira de massa, prendendo bem as bordas. Assamos, virando constantemente, por 10 - 13 minutos até dourar.
• 
• Os tomates no kebab ficaram mais macios, o queijo derreteu ligeiramente, os aromas de alho e ervas estão no ar.
• 
• Unte com manteiga derretida antes de servir.
• 
• Servimos imediatamente - no calor do calor! Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

30 - 40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

E aqui está o que Stalik Khankishiev disse sobre a recepção em que tratou Kusturitsa:

"... Aliás, você está se perguntando se meu kebab Kusturica gostou de você? Tenho orgulho de lhe dar uma resposta absolutamente verdadeira: gostei muito!
O kebab foi servido como bis até ficar sem sulguni e decidimos fazer uma porção com queijo maasdam. Nós tentamos assim que ficou pronto - isso não. Sem sulguni - não é isso e é isso. Eu tive que sair, ler o menu do jantar e todos os comedores humildemente levantaram suas mãos, rendendo-se à misericórdia e esperando pela humanidade.
E sobre Kusturica posso te dizer: ele come muito! Come lindamente, não sendo caprichoso, come com gratidão e percebendo as sutilezas, sabe avaliar corretamente o que foi preparado e desfrutar de um simples prazer - uma boa comida. Sim, só que isso não é uma característica, é pelo contrário - é bastante comum para muitas pessoas talentosas, gentis e frutíferas. "

[Marina]

Marina, não há nada em que pensar - gostoso Já esgotei um pacote de massa hoje, então não vou cozinhar esse gostoso de forma alguma, senão teria dançado na cozinha pela manhã

Já esgotei um pacote de massa hoje,

Tinochka, por que você esgotou a massa?

[Marina]

Marina, minipizzas, minipizzas com bife e biscoitos, mas nenhuma foto de sucesso, pelo menos mais ou menos, então não tenho nada para mostrar, e eu queria balançar a câmera contra a parede

Eu queria balançar a câmera contra a parede

Existe tal desejo ... Mas espere até que seja útil! Talvez algo mais possa ser feito com as fotos ou você já as apagou?

[Marinochka]

Marinochka, não, a câmera está definitivamente encostada na parede, está na hora do celular do meu filho tirar fotos três vezes melhor, e sim, apaguei a foto, nem pensei em tentar processar, não sei como muito, e meu Ulyasha ficou doente

o telefone do meu filho tira fotos três vezes melhor

Em seguida, pegue o telefone dele durante a sessão de fotos. Recuperação rápida de Ulyanochka !!!

Não dá infecção obrigado

Marina, obrigada. Este é definitivamente o meu prato e com certeza vou repeti-lo.

[MariS]

MariS, Marinochka, arrastou-a até seu vison, muito interessante e com certeza delicioso! ... Já senti o gosto desses kebabs na boca!
V-tina, Tinul, tente fazer massa folhada Manechkino-Sanodorino https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Faz uma semana que estou brincando com essa massa: - meu filho exige e exige croissants com recheios diversos. Compre suluguni na cidade e cozinhe cherikov.

[Tanyulya]

Este é definitivamente o meu prato e com certeza vou repeti-lo.

Tanyulya, Tanyush, se for seu, então pegue - eu dou com prazer (para isso eu trago as receitas). E sempre com suluguni (fica tão pegajoso quando derrete um pouco), mas que não fica muito salgado.

Orshanochka, Tanyusha, obrigado. Eu ficaria feliz se a receita fosse útil.

tente fazer massa folhada Manechkino-Sanodorino

Tanya, não tenho tempo para massa folhada e não é minha, não sinto

Minha ulka tá febril e choraminga o tempo todo, o mais velho também adoeceu, eu cozinho o que é mais simples e rápido