Almôndegas com molho de tomate

Almôndegas com molho de tomate

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para as almôndegas:
Carne picada gelada (tenho porco + vaca)	500 gr.
Batatas frescas descascadas	200 gr.
Cebola	1 PC.
Flocos de aveia instantâneos	3 colheres de sopa. eu. com um slide
Leite azedo ou creme azedo pouco espesso	100g
Sal, açúcar, especiarias, ervas
Para o molho:
Tomate grande	2 pçs.
Alho	3 dentes
Carne ou caldo de vegetais	1-2 xícaras, dependendo da carne do tomate
Farinha de centeio	2 colheres de chá com um slide
Farinha de ervilha	1h eu. com um slide
Sal	1 colher de chá
Ervas secas aromáticas: manjericão, aipo, salsa, alecrim, gengibre ralado seco 1 colher de sopa. eu. com um slide
Pimenta assada	mediante solicitação e disponibilidade

Método de cozimento

• Amo cozinhar almôndegas. Sempre adorei, mas com a compra de uma máquina de almôndegas, geralmente desisto do processo! No início, não foi muito denso e desajeitado. Agora estou jogando forte e neutro.
• 
• Cozinhar almôndegas. Tempere a carne picada com sal e especiarias. Para esta quantidade de carne picada, tomo cerca de 1,5 colher de chá. sal marinho grosso e ½ colher de chá. especiarias moídas na hora (adoro carne preta, pimenta da Jamaica, noz-moscada, cominho, coentro com carne). Dar as normas de temperos e sal não é uma tarefa gratificante, pois pode acontecer que nossos gostos sejam diferentes. Portanto, aceite-os como conselho, não como base. Sempre foque em seus sentimentos e vícios.
• Quando a carne picada estiver temperada, vamos retirar os aditivos. Pique as batatas (na receita já está descascado) junto com as cebolas, e envie para a tigela do pequeno liquidificador. Moa até um estado muito bom. Quase mingau. Para isso, recolha-o periodicamente com uma espátula nas paredes, caso contrário, ele tentará fugir.
• Agora misture todos os ingredientes e misture bem (com as mãos ou com o gancho do processador de alimentos). Amasse por pelo menos 5-7 minutos, evitando o superaquecimento. Enviamos para a geladeira por um período de 40 minutos.
• Vamos ao molho. Bata bem o tomate alho no liquidificador com sal e ervas. Deve ser saboroso e um pouco picante. Agora adicione a farinha e um pouco de caldo. A quantidade de caldo depende da carnosidade do tomate. Portanto, ajuste de acordo com sua aparência. Bata e pegue o molho. O creme de leite não é muito espesso.
• 
• Nós esculpimos almôndegas com carne picada e as fritamos na frigideira, na panela elétrica ou na assadeira no forno.
• 
• Em seguida, despeje o molho e refogue as almôndegas fritas na panela elétrica no programa Ensopado. Se as almôndegas estiverem assadas, leve o molho para ferver e ferva por alguns minutos até engrossar. Recheie as almôndegas e aqueça bem.
• Pegamos um prato delicioso. Vamos enfeitar com o que seu coração desejar!
• 

Observação

Havia muitos tomates no verão. Eu cozinhei esse molho o tempo todo. Os tomates eram carnudos e doces. Eu comprei de um vendedor o tempo todo. Estou ansioso para a próxima temporada. Eu fui fisgado. Agora eu sinto sua falta. Macio e maduro demais no molho estava ótimo. Um lindo molho era obtido de tomates amarelos. Um sabor incrível foi obtido com a adição de pimenta doce cozida no forno. Eu recomendo!
Cozinhe com amor, seu Tumanchik
Mais opções de almôndegas com um vídeo sobre como usar o fabricante de almôndegas

Almôndegas com molho de farinha de arroz (usando uma máquina de almôndegas) (Tumanchik)



Almôndegas suecas (segunda opção) (Tumanchik)



Almôndegas com molho de tomate marroquino (Tumanchik)


O fabricante de almôndegas foi comprado na Aliexpress. qualquer pessoa interessada - escreva em um link pessoal

[Irina]

Irina, que beleza!
É a primeira vez que vejo tal coisa. Intrigado)))

Eu cozinho seus marroquinos regularmente. Eu gosto mais de almôndegas com molho de tomate.

[Gulsine]

Gulsine, obrigado! Você não viu isso? Até o link foi dado no tópico de compras no Ali.

Eu cozinho seus marroquinos regularmente.Eu gosto mais de almôndegas com molho de tomate.

Natasha experimente isso também. Nada pior. Afinal, você pode fazer isso com mais precisão. Você definitivamente vai gostar. Você e eu temos os mesmos gostos.
Obrigado pelo seu feedback!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira é delicioso! As almôndegas são tão douradas e o molho tão gostoso (até na foto) e o pão.
Imagine, estou sentado no cha em uma festa e comendo isso.

[Irina]

Irina, não, eu não vou lá ...
Acabei de encontrar na Ali. Pedido)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira é delicioso! As almôndegas são tão douradas e o molho tão gostoso (até na foto) e o pão.
Imagine, estou sentado no cha em uma festa e comendo isso.

obrigado Tonya! Estou muito feliz por ter um convidado assim! receber!

Acabei de encontrar na Ali. Pedido)))

quão decididamente!

[Irochka]

Irochka, ontem mesmo fiz almôndegas, segundo outra receita da próxima vez será daqui a cinco dias, e até sei o que serão - as tuas almôndegas parecem muito apetitosas, e nunca cozinhei com batata, obrigado, querido, pelo receita

[Irochka]

Irochka, ontem mesmo fiz almôndegas, segundo outra receita da próxima vez vai ser daqui a cinco dias, e até sei o que vão ser - as tuas almôndegas parecem muito apetitosas, e nunca cozinhei com batata, obrigado, querido, pelo receita

obrigada querida pela atenção!
como você cozinhou - compartilhe!

[Ir]

Ir, meu amor é como se cozinham em cantinas, onde tem mais pão e no molho de creme azedo, bem gostoso

[Ir]

Ir, meu amor é como se cozinham em cantinas, onde tem mais pão e no molho de creme azedo, bem gostoso

é um clássico!

Ira, obrigado, uma receita maravilhosa! E eu realmente gosto da sua máquina de almôndegas ...

oh, geralmente é difícil alimentar o meu com algo que está fora da série clássica

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, por que você está dando à luz (receitas)? Você não consegue acompanhar. Obrigada queridos pela próxima receita !!!

Ira, bem, como sempre, inteligente, bonita e suas mãos são de ouro!

Ira, que milagre! Que mimo. E estou sentado aqui depois de 3 horas navegando nas lojas por causa da “Black Friday” com fome, até mesmo da tela de tamanha beleza para comer.

Ira, posso ligar para você?
Amo muito suas receitas, tenho muitas no meu cofrinho, aos poucos comecei a dar vida a todas as minhas receitas de cofrinho.
As almôndegas são incrivelmente deliciosas
Fui procurar um fabricante de almôndegas
Com certeza farei seu repolho, só vou esperar a lua boa.

[Irina]

Irinaque receita deliciosa! Eu só os quero, suas almôndegas, em molhos diferentes.
obrigado

Oh, eu quero almôndegas, já estou desmaiado de fome
Você não pode, você não pode ir para a cama com fome e ler HP

[gala10]

gala10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, Posetitell, Arka, OlgaGera, meninas, estou muito grato a vocês por suas amáveis ​​palavras! Direto tímido Sempre feliz por você e pronto para tentar mais.

E eu gosto muito da sua máquina de almôndegas.

A marca de seleção é ótima. O prazer é todo meu!

E eu estou sentado aqui depois de 3 horas navegando nas lojas por causa da Black Friday

É assim que o dia de desconto está sendo realizado?

Com certeza farei seu repolho, só vou esperar a lua boa

Victoria, comigo apenas para "você"
Eu ficaria feliz, querida, se você gostou desta receita também.

Fui procurar um fabricante de almôndegas

Eu posso dar um link para Ali

você não pode ir para a cama com fome sim HP leu

isso é verdade é verdade!

[Irii]

Irii, ontem eu também fiz almôndegas para o jantar, e por algum motivo me lembrei de você. E acontece que "os pensamentos dos tolos convergem": sem dizer a mesma coisa para cozinhar. Verdade, meu molho é feito de ketchup.

[Irii]

Irii, ontem eu também fiz almôndegas para o jantar e por algum motivo me lembrei de você. E acontece que "os pensamentos dos tolos convergem": sem dizer a mesma coisa para cozinhar. Verdade, meu molho é feito de ketchup.

Albina é simplesmente deliciosa! E todos nós somos amantes da comida aqui! Mas estou feliz por ter me lembrado exatamente de mim!

Ira, quero fazer peru com carne (não comemos porco, desculpe). Então eu penso, o que é melhor tirar: uma borda grossa (escute tirar?), Uma omoplata ou um corte de quadril?

Vou pedir comida gelada no atacado Euro
lá apareceu o bulgur. querida, infecção! Eu peguei para uma amostra

Mas eu me pergunto se é possível automatizar a preparação de almôndegas por meio de um acessório de salsicha em uma colheitadeira
Experimente na velocidade mais baixa.
Ou talvez alguém que já fez isso lhe diga aqui

Ira, quero fazer peru com carne (não comemos porco, desculpe). Então eu penso, o que é melhor tirar: uma borda grossa (escute tirar?), Uma omoplata ou um corte de quadril?

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Gosto do pescoço da Nata com carne. especialmente se com peru. uma escápula também é possível. podtushi atual mais e o molho mais fino, engrossa.

By the way, eu vou te aconselhar esta semolina. excelente 🔗

E o que, o pescoço é mais macio que a omoplata? Explique, pliz.

e como esta semolina difere das outras?

Mas eu me pergunto se é possível automatizar a preparação de almôndegas por meio de um acessório de salsicha em uma colheitadeira

bem, você já se embebedou! talvez até na loja em que a própria colheitadeira funciona?

E o que, o pescoço é mais macio que a omoplata? Explique, pliz.

o pescoço é mais gordo. Gosto de carne picada. a espátula é maior para estufar. e na carne picada e mesmo com peru o pescoço fica melhor IMHO

e como esta semolina difere das outras?

excelente semolina branca. Eu comprei acidentalmente e agora não reconheço os outros

O filho do marido estava girando carne de cavalo picada, porco e peito de frango outro dia. Mas os porcos agora estão com um pouco de banha

talvez até na loja em que a própria colheitadeira funciona?

Não é necessário
A própria loja chega

excelente semolina branca

Ela é realmente de notas difíceis? O nosso não parece fazer semolina de sólidos

É assim que o dia de desconto está sendo realizado?

Irlandês, também temos a Black Friday agora, mas não é impressionante ..

"sexta-feira preta"

sim eles. Eu não confio em iscas agora.

não, bom, tem alguma coisa, claro, mas sim, as vendas externas estão muito, muito longe

não, bom, tem alguma coisa, claro, mas sim, as vendas externas estão muito, muito longe

exatamente

Irka, obrigada, querida, pela ideia com mingau de aveia. Eu sabia sobre leite azedo, mas sobre flocos
Feito com flocos moídos com requeijão macio e carne / peru no tomate e bacalhau / peru no creme - uma delícia! Eles até tentaram minha * experiência, especialmente os peixes que eles tiraram de mim

Irka, obrigada, querida, pela ideia com mingau de aveia. Eu sabia sobre leite azedo, mas sobre flocos
Feito com flocos moídos com requeijão macio e carne / peru no tomate e bacalhau / peru no creme - uma delícia! Eles até tentaram minha * experiência, especialmente os peixes que eles tiraram de mim

Que bom que gostou! Cozinhe e alimente ... oopka. : a-kiss: Bem, claro, não se esqueça de você, caso contrário, ela emagreceu completamente.

Bem, fsё, eu também cheguei aqui. Fui buscar a carne picada e os tomates em seu próprio suco, sem a pele. Quase engasguei com saliva. Precisamos ser distraídos com urgência, por exemplo, relatando ao imposto

por exemplo, para relatórios para o imposto

não diga que você também é bohgaFter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, e eu acabei de pensar em como alimentar os meus (veja bem, para não surpreender), e você está aí com sua dica.
É verdade que, em vez de tomates frescos, usarei tomates em meu próprio suco, tempero com esses tomates na sopa de repolho fresco de inverno.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, e eu acabei de pensar em como alimentar os meus (veja bem, para não surpreender), e você está aí com sua dica.
É verdade que, em vez de tomates frescos, usarei tomates em meu próprio suco, tempero com esses tomates na sopa de repolho fresco de inverno.

oh ainda mais saboroso e pegue!

[Tumanchik]

Tumanchik

não diga que você também é bohgaFter

Não irlandês, não tão ----- buHlaHter. Os negócios da família são muito distantes. Ela se alimentava de relatórios. Eu irei a um porteiro depois de um almoço delicioso

Empresa familiar é algo distante

injetar o quê? interessante para mim.

Eu irei a um porteiro depois de um almoço delicioso

deixe a gordura ficar apertada agora

[Tumanchik]

Tumanchik,
gordo o suficiente, eu ainda não conseguia dormir :) Sim, e depois passar a noite fazendo muito.

gordo o suficiente

deve haver muitas pessoas boas!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Gostei tanto dessas almôndegas que comia e ficava com medo de engolir a língua.
Configure para experimentar todas as suas receitas de almôndegas.
OBRIGADO!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Gostei tanto dessas almôndegas que comia e ficava com medo de engolir a língua.

Luz sempre por favor!

Configure para experimentar todas as suas receitas de almôndegas.

Excelente! Vou esperar sua opinião!

Irisha, e onde você pode assistir o vídeo com a máquina de almôndegas, me cutuque aí, por favor, muito obrigada pelas receitas

Irisha, e onde você pode assistir o vídeo com a máquina de almôndegas, me cutuque aí, por favor, muito obrigado pelas receitas

Tanyusha amora olhar

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, eu assisti seu vídeo. Obrigado. Fiz 4 almôndegas de um marcador com tal coisa. Também gostei dessa ajuda no processo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, eu assisti seu vídeo. Obrigado. Fiz 4 almôndegas de um marcador com tal coisa. Também gostei dessa ajuda no processo.

Eu costumava fazer muito Svetik também, mas eles não são densos. e agora eu aprendi tão bem - coloco na máquina de almôndegas. eles se tornam muito mais densos. precisa gravar o segundo vídeo. Mas isso é necessário juntos, você entende. e isso é mais difícil.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vamos aguardar outro vídeo seu.
Você vai nos ensinar.

[Tumanchik]

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Você vai nos ensinar.