Almôndegas com molho de tomate marroquino

Almôndegas com molho de tomate marroquino

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para as almôndegas:
Qualquer picadinho (tenho carne + carne de porco)	700 gr.
Batatas de tamanho médio	1 PC. (150 gr.)
Pão ou pão branco (seco)	30 gr.
Verduras frescas ou congeladas (eu tenho salsa)	5 colheres de sopa. eu.
Arco de cabeça médio	1/2 pcs.
Alho	2 dentes
Pimenta salgada	gosto
Para o molho:
Tomates em seu próprio suco
Cebolas médias	1 PC.
Cenoura	½ pcs.
Alho	3 dentes
Especiarias: cominho, coentro, noz-moscada, pimenta da Jamaica, tomilho
Caldo de frango	cerca de 100 gr.
Amido	0,5-1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento

• Cozinhar almôndegas:
• Pique o alho bem fino. Pique a cebola também não grande. Esmigalhe as batatas em frente e encha-as imediatamente com água. Adicione a cebola aqui. Deixe-os ficar um pouco. Moa o pão em biscoitos no liquidificador. Em seguida, drenamos a água. Você pode enxaguar um pouco com água. Jogamos a cebola e as batatas na tigela do liquidificador com uma faca (os biscoitos vão para a carne picada, a tigela não pode ser lavada). Whisk. Ele imediatamente subiu nas paredes e saltou da faca. Joguei no chão com uma espátula e bati novamente. Em seguida, adicione verduras picadas lá. Bata bem novamente. Acontece que mingau com água.
• Coloque as batatas com cebola e ervas, alho na carne picada. Tempere com sal e pimenta. Formamos pequenas almôndegas.
• Agora as almôndegas precisam ser assadas no forno.
• Por causa do calor, fritei na panela elétrica. Dessa quantidade de carne picada, resultaram 16 pedaços de almôndegas. Apenas para o tamanho da bandeja múltipla. Frito no modo de cozimento de um lado e depois virado. Remova as almôndegas.
• Preparação do molho:
• Precisamos de cerca de 300-400 gramas de purê de tomate pronto em seu próprio suco. Para isso, vamos descascá-los e triturá-los no liquidificador. Acho que o purê de batata pode substituir o ketchup picante aromático caseiro. Ou simplesmente descasque e misture os tomates. Tempere com sal e especiarias a gosto. O único mas. O molho não deve ser líquido. Portanto, dependendo da espessura, adicionamos caldo ou não. Em um muito líquido, introduzimos amido diluído em caldo.
• Em seguida, na mesma tigela multicooker, frite as cebolas picadas e as cenouras raladas. Adicione o alho picado. Encha tudo isso com nossos tomates. Cozinhe por 5 minutos e leve a gosto com sal, açúcar e especiarias.
• Mergulhamos as almôndegas ali e colocamos um pouco fora.
• Innings:
• Sirva com qualquer acompanhamento, despejando bastante molho.

O prato é projetado para

16 peças

Programa de culinária:

liquidificador + panela elétrica (forno)

Observação

Outra receita de almôndegas. Recentemente, adorei cozinhá-los, porque minha família adorava comê-los. Experimente, espero que goste.
Com amor, Tumanchik.

Eu no !!! : girl_est: Fkusnoee. É necessário descongelar a carne picada.

Eu no !!! : girl_est: Fkusnoee. É necessário descongelar a carne picada.

,
daFai daFai, apóie-se na carne!

[Irochka]

Irochka, fez uma chuva de almôndegas
cadê meu copinho, embora não, pinga uma caçarola com almôndegas pra mim, eu sei a palavra mágica ... _velozesVocê é bem vindo

[Irochka]

Irochka, fez uma chuva de almôndegas
cadê meu copinho, embora não, pinga uma caçarola com almôndegas pra mim, eu sei a palavra mágica ... _velozesVocê é bem vindo

bem, eles não são herbívoros ... tigres certo. sirva carne. e o calor não leva.
pegue rapidamente antes de ver o que estou dando

[Tumanchik]

Tumanchik, Que receita maravilhosa! Nos precisamos disto! Nós amamos isso! Eu farei!
Uma comida deliciosa e de dar água na boca!

Irus, muito apetitoso !!! Mas com preguiça de cozinhar algo ...Dê-me um pacote ou dois em uma pequena caixa. E meu marido pode colocar cerca de cinco peças.

[Tumanchik]

Tumanchik, Que receita maravilhosa! Nos precisamos disto! Nós amamos isso! Eu farei!
Essa comida deliciosa, deliciosa!

Tonya, minha querida, obrigada !!! cozinhe para a saúde!

Irus, muito apetitoso !!! Mas estou com preguiça de cozinhar algo ... Dê-me um pacote ou dois em uma pequena caixa. E meu marido pode colocar cerca de cinco peças.

então, eu escrevo uma dúzia para Inule ...
correu para o correio até fechar

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha olá !!! E eu corri para você com um relatório, então admiro


Tudo está de acordo com a receita, só com o molho, como você diz, a pofuluganila: Misturei tomates caseiros fresquinhos direto com a pele com o resto dos ingredientes e esfreguei essa coisa na peneira, também ficou ótimo. Sobre a pergunta da criança "há um arco?" Eu poderia mentir descaradamente "onde? Olha, não há nada lá." Bem, você mesmo entende como isso acontece com as crianças. Então obrigada querida, ficou muito gostoso!

Hello Svetik. Onde você esteve? Muito feliz minha querida que você gostou! É incrivelmente agradável quando seus esforços são úteis para alguém. Bem, não fale em olhos "honestos", já faz ... faz vinte anos que meu marido tem certeza que não come abóbora e aipo. ingênuo

há vinte anos, meu marido tem certeza de que não come abóbora e aipo. ingênuo

Aaaaaaaaaa. Você tem escondido o seu talento como corretivo por tantos anos, você é o nosso mágico

meu talento como corretivo

e como ele come costeletas, certo de que são de carne

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, e quais são eles

costeletas, certo de que são de carne

Com a adição de chtol de carne?

Com a adição de chtol de carne?

Bem, Tonya, tudo pode acontecer. grande família. zp é um e não borracha

às vezes adicionado e às vezes ... aveia, senhor

Eu os fiz! Pode fotu mais tarde, agora não há força?
Esta é a primeira vez que como almôndegas macias. Delicioso!!!!

Olhar!

Delicioso!!!!

Natulya obrigada! Que bom que gostou! Almôndegas são agora nosso ato!
Fiquei feliz desde a manhã, então o dia será um sucesso!