Bolinhos de chocolate e nozes com cobertura

[Massa]

Bolinhos de chocolate e nozes com cobertura

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Chocolate escuro	90 g
Nozes	120 g
Clara de ovo crua	2 pçs.
Açúcar	150 g
Manteiga (temperatura ambiente)	90 g
Farinha / s	220 g
Esmalte
Gema	2 pçs.
Açúcar em pó	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Pique as nozes.

• Quebre o chocolate em pedaços e derreta. Coloquei no microondas por 40 segundos a 750 watts.

• Coloque as proteínas, a manteiga amolecida e o açúcar em uma tigela.

• Bata na batedeira até formar um creme branco.

• Despeje nozes, coloque chocolate (não deve estar quente!)

• e misture bem com uma espátula. Adicione farinha e mexa bem.

• Espalhe sobre a mesa uma película aderente de 50 cm de comprimento. Cubra a mesa com metade de uma massa pegajosa e enrole uma salsicha de 3-4 cm de espessura.

• Embrulhe em plástico. Enrole a segunda salsicha da mesma maneira.

• Coloque em uma bandeja e leve à geladeira por pelo menos uma hora.

• Uma hora depois, retiramos uma salsicha (a segunda está na geladeira), retiramos o filme e cortamos os pedaços obliquamente com 1 cm de largura com uma faca afiada.

• Coloque em uma assadeira com folha de teflon ou papel manteiga.

• Moa as gemas com o açúcar de confeiteiro até clarear e engrossar.

• Distribuímos 0,5 colher de chá. para cada peça. Colocamos no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 10-12 minutos.

  Enquanto o primeiro lote está assando, tiramos a segunda salsicha da geladeira e fazemos o mesmo.
• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

38 peças

Programa de culinária:

Microondas, batedeira, liquidificador, geladeira, forno.

Observação

Biscoitos muito tenros por dentro e ligeiramente crocantes por fora.

Delicioso, com nozes, sim com chocolate!
Obrigado pela receita, peguei!

[Ksyusha]

Ksyusha,! Leve pra sua saúde!