Bolinho de chocolate com nozes no kefir

Bolinho de chocolate com nozes no kefir

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Kefir	1 copo
Ovo	1 С0 (ou 2 pequenos)
Óleo de girassol sem cheiro	0,5 xícaras
Farinha de trigo	2 copos
Cacau	3-4 colheres de sopa
Vanilina	opcional
Fermento em pó	1 colher de chá
Refrigerante	0,5 colheres de chá
Amendoim	2/3 xícara
Açúcar	2/3 xícara

Método de cozimento

• Na verdade, eu estava planejando fazer um bolo. Eu queria isso rapidamente. Direi que rapidamente é sim, e que o queque não é bem assim. Descobriu-se mais perto de um biscoito de chocolate.
• Então: misturei todos os ingredientes líquidos com açúcar com um batedor. Misture todos os ingredientes secos sem amendoim. Combinou duas misturas. Mexeu um pouco com um garfo e acrescentou o amendoim. Eu tinha, não lembro o peso, mas parece um saco de 100 ou 75 gramas da Auchan "Peanuts in caramel". A quantidade de nozes, assim como a variedade, neste caso, não afetam de forma alguma a qualidade do biscoito. Descobriu-se esta massa na consistência:
• 
• Assei donuts em um multi-baker série 7 no painel, para que fosse rápido e muito. Não me preocupei em preparar a massa. Em cada célula, uma colher de sopa, não observando o princípio de disposição em anéis. Coloquei-o sobre um painel aquecido.
• 
• Cozido por 5-6 minutos cada porção. Desta quantidade de teste, exatamente 3 guias foram obtidas. Ou seja, 36 peças.

O prato é projetado para

Vários

Hora de preparar:

25 minutos

Observação

Vidro facetado clássico com aro 250 ml. Eu não queria tirar a balança, então não sei em gramas. A receita do site de culinária com minhas modificações. O autor teve que derreter e resfriar a manteiga, mas como eu não ia usar, não me lembro a quantidade. Se alguém vai usar manteiga, concentre-se no mesmo meio copo derretido.

Biscoitos muito macios. Acho que com creme vai ficar um bolo de biscoito bem gostoso.

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[Svetlana]

Svetlana, deliciosos cupcakes

[Albina]

Albina, Albin, obrigado, Mas eles não são cupcakes, mas biscoitos. Ou cupcakes muito delicados?

Svetik, viva! Você está com a receita!
Agora faça o relatório da manhã - você viveu / não viveu, mastiga / não mastiga ?!



E a seção onde

[Realização]

Realização, Lenok, é claro, sobreviveu, 36 peças! Não esmague de manhã. (Sim, e à noite, dizem eles, não trituraram muito, só um pouquinho de cima, enquanto estavam quentes) Claro, foi preciso fazer um creme, pelo menos o nosso amado vulgar nata. Então haveria bolos. Mas ela fez, como dizem, de passagem. Enquanto purê de batata e peru assado. Só demorava para cozinhar batatas. Subornado neste copo de dosagem de cookie e "não mancha" do misturador.

Preguiçoso!
Mas vou contar um segredo que o óleo em forma de emulsão (ou seja, do jeito que você gosta - primeiro bata a manteiga com alguma coisa) contribui para a formação de uma estrutura mais porosa e frágil! E também os cookies podem ser armazenados por mais tempo sem sacrificar a qualidade (no entanto, isso é irrelevante para você!)
Conclusão: se você quiser mais biscoitos do que um cupcake - borrar a batedeira!

quer mais biscoitos do que um cupcake - borrar a batedeira

Estes e sem batedeira são fofos e bolachas! E você também deve tentar com uma batedeira! Provavelmente haverá mais fluffs! Obrigado pelo conselho

[eta-007]

eta-007, Svetlana, obrigado pela ideia e receita!
Repeti que comprei o 7º multi-baker ainda antes do ano novo, no Ozone, tive que usar os pontos com urgência, mas para começar a usar, de alguma forma minhas mãos não alcançaram, embora o assunto sobre isso, sou do mato , Eu leio regularmente
Os biscoitos ficaram ótimos, rápido, sem dançar com pandeiros, a saída é grande, então os comedores vão gostar.

[Zamorochka]

Zamorochka, Compatriota da Galya! , Coma com prazer! Se quiser se confundir (ou se exibir), faça creme de creme azedo, enfie em buracos e campos com cobertura de chocolate. O bolo está ótimo. E para o dia 7 temos um monte de receitas e preparações no tópico "multibaker pro (série 7)."
Na verdade, embora resmungemos com Redmond, devemos admitir que o dispositivo saiu bastante versátil.

Luz-sete-flores!
Galina, Temka aqui Redmond Multibaker PRO (7 séries)... No entanto, você parece estar por dentro!

, mas para começar a explorá-lo, de alguma forma minhas mãos não alcançaram, embora o tópico sobre ele, eu sou do mato, leio regularmente

Por que precisamos ferreiro arbustos? Nós os deixamos com urgência e assumimos uma posição ativa de exploração!

[Svetlana]

Svetlana, Helena, meninas, obrigado pelo convite
Agora vou jogar com eles ao máximo, o primeiro teste foi ótimo.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, peguei para mim, haverá um motivo para assar um desses dias
Obrigado por trazer

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, mas não de todo. Agora vou adicionar a variedade de ontem aqui para que haja uma variedade de produtos
Ontem assamos biscoitos de chocolate com nozes e recheio de geleia de cereja.
Wooooooo!

O corte não teve muito sucesso, porque o corte não foi resfriado