Pão de mel de chocolate

Pão de mel de chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
manteiga (margarina)	125 gramas
farinha de centeio descascada	100g
farinha de trigo premium	400-500 gramas
mel	5 colheres de sopa. colheres
açúcar	200 gramas
ovos	2 pçs.
cacau	3 colheres de sopa. colheres
refrigerante (não extinguir)	1 colher de chá
mistura de especiarias para pão de gengibre	1 colher de chá
Esmalte
açúcar em pó	150 gramas
proteína	1

Método de cozimento

• Massa.
• Moa a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e o mel. Colocamos em banho-maria. Quando tudo correr bem, acrescente os temperos. Adicione toda a farinha de centeio misturada com refrigerante e cacau à massa quente. Mexa bem. Adicione um terço da farinha de trigo. Misture tudo e deixe esfriar. Quando a massa esfriar, adicione aos poucos o restante da farinha, mas não toda, mas em porções. Você precisa amassar uma massa macia para que menos farinha vá embora. Se você amassar a massa bem íngreme, o pão de gengibre não ficará solto e macio. Você pode assar imediatamente ou pode colocá-lo na geladeira por vários dias. Fiquei com a grana por uma semana.
• Tiramos a massa, enrolamos em uma camada de cerca de um centímetro de altura. Cortamos os biscoitos de gengibre com qualquer molde que você tiver. Asse no forno a 170 graus por cerca de 15 minutos. Concentre-se no seu forno e em um palito limpo. Pão de mel não deve ser seco demais.
• Esmalte.
• Peneire o açúcar de confeiteiro e misture com a clara do ovo.
• Retire os biscoitos de gengibre e deixe esfriar um pouco. Transfira a cobertura para um saco de confeitar. Corte o canto e aplique o padrão no pão de mel. Deixe congelar.
• 
• 
• Aproveite o seu chá!

O prato é projetado para

26 peças

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

fogão, forno

Observação

Coloque os biscoitos de gengibre em um recipiente com tampa. Acabei de colocá-lo em um saco plástico. No primeiro dia, os biscoitos de gengibre pareciam biscoitos. Fiquei desapontado. Embora meu marido disse que era muito gostoso! Mas depois de ficar deitado por alguns dias, o pão de gengibre ficou macio, aromático e delicioso.
Eu os fotografei no terceiro dia após assar, quando percebi que eles merecem.
Mais sobre o esmalte. Pela primeira vez, usei-o no ano passado em bolos de Páscoa. Excelente esmalte. Não racha, não cai, simplesmente endurece e pronto. Isso pode ser visto no pão de gengibre.

[ang-kay]

ang-kayque lindo pão de mel

[Tanyushechka]

Tanyushechka, obrigado.

[Angela]

Angela, pão de gengibre maravilhoso, simplesmente fabuloso!

[Gulya]

GulyaMuito obrigado.

[Angela]

Como eu amo pão de mel de chocolate !!! E estes também são caseiros. Tem que ser feito! Angela, obrigado pela receita.

Que delícia! Minha filha adora pão de mel de chocolate, com certeza vou tentar cozinhá-lo! Diga-me como você pode substituir a mistura de especiarias para pão de gengibre, o que inclui? Posso adicionar gengibre ou canela?

[Julia]

Julia, Vera, obrigado por visitar Temka.

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Diga-me como você pode substituir a mistura de especiarias para pão de gengibre, o que inclui? Posso adicionar gengibre ou canela?

Aqui está a composição do mix DIY. As meninas de alguma forma compartilharam o assunto.
Canela - 1 colher de chá
Coentro - 1 colher de chá
Muscat - 1/4 colher de chá
Cardamomo - 0,5 colher de chá
Pimenta da Jamaica - 1/4 colher de chá.
Badian - 1/4 colher de chá
Pimenta preta - 1/4 colher de chá.
Gengibre - 1/4 colher de chá
Você pode fazer sem canela, cravo e gengibre.

Angela obrigada - uma ótima receita. Eu também marquei um merci separado para o esmalte! Eu saberei!

[Irochka]

Irochka, Obrigado pelas palavras amáveis. E tente fazer a cobertura.

oh, que linda, inteligente como noivas! obrigado pela receita!

[NataliARH]

NataliARH, Ficarei feliz se a receita for necessária. Obrigado por avaliar.

Tão bonita. Eu acho delicioso. Eu já quero assar. Obrigado.

[Kate]

Kate, Eu acho que eles vão. Obrigado)

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...=136170#top_display_media

[Kate]

KateEu não vejo suas fotos. O link me joga fora para o meu. Vá ao seu perfil (casa sob o avatar) À esquerda acima do avatar, encontre "minha galeria", clique nele. Uma janela se abrirá, selecione "baixar arquivo", à direita "selecionar arquivo". Você escolhe qual imagem do seu computador deseja inserir e baixar. Você pega o código superior ou inferior e o cola aqui ou onde quer que seja necessário.