Cordeiro com alho e conhaque

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Cordeiro com alho e conhaque

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
cordeiro com osso (tenho pescoço)	1300 AC
alho	2 gols
conhaque	150 ml.
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
manteiga	15 g
cozinha grosseira ou sal marinho	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
opção de hortelã	servir
cebola nabo	servir
agua	100 ml.

Método de cozimento

• Frite levemente a carne dos dois lados. Tempere com sal e pimenta.

• Adicione os dentes de alho inteiros.

• Despeje o conhaque e coloque fogo. Deixe o álcool queimar.

• Despeje na água.

• Aperte a panela com papel alumínio e tampe.

• Coloque a carne em um forno pré-aquecido a 150 graus por 2-2,5 horas.

• Pegue-o, coloque-o em um prato. Polvilhe com sal grosso, hortelã ou outras ervas, cebola picada.

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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

A ideia da receita foi tirada de Y. Vysotskaya.
Carne muito saborosa, macia e aromática. Eu recomendo!