Ensopado de Cordeiro com Azeitonas

Ensopado de Cordeiro com Azeitonas

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
polpa de cordeiro (costas ou ombro)	0,8-1 kg
azeitonas	180-200 g
cebola	1 PC
tomates grandes	3 pecas
suco de limão	1 PC
agua	200 ml
orégano	1 Colher de Sopa. eu
farinha de trigo	1-2 colheres de sopa eu.
pimenta chili moída
azeite para fritar
sal

Método de cozimento

• Corte a carne em cubos pequenos. Tempere com sal, pimenta e farinha.
• Descasque a cebola e corte em quartos em rodelas. Corte os tomates em cubos médios (você pode pegar tomates prontos amassados ​​por cerca de 1,5 ms).
• Cozinhei em uma multicooker Steba.
• Na panela MV, aqueça o azeite no programa FISH e doure a carne por todos os lados até dourar em vários estágios.
• Transfira a carne frita para uma tigela separada.
• Quando toda a carne estiver dourada, coloque um pouco mais de óleo na panela e refogue a cebola até ficar macia.
• Adicione os tomates e cozinhe por 5-7 minutos. Desligue o programa.
• Volte a carne para a panela, despeje 150-200 ml de água e o suco de 1 limão.
• Pique as azeitonas finamente e acrescente à carne.
• Adicione pimenta e orégano.
• Inicie a pressão do programa MEAT 0,7 por 40 minutos.
• Quando terminar, prove o molho, se necessário acrescente mais suco de limão, uma pitada de açúcar, sal e pimenta.
• Você pode servir arroz, bulgur ou cuscuz como acompanhamento.
• 

O prato é projetado para

4-6

Programa de culinária:

multicooker, panela de pressão, fogão

[Galina]

Galina, obrigado pela receita! Deve ser uma delicia. Eu levo para favoritos. Como seria experimentar tudo o que está nos bookmarks e não estourar?

[Marca de verificação]

Como experimentar de tudo ... e não estourar?

Marca de verificação, aguentar!
Brendabaker, Eu fiz em Steba. Não importa. Você pode cozinhar em um fogão lento, você pode no fogão.

[Gala]

Gala, e em uma panela de pressão também, você pode ... Eu farei isso com carne!

[Ol]

Ol, você pode e uma panela de pressão

[Gala]

Gala,
E qual é a diferença no tempo de cozimento se em uma panela elétrica?

[Oksana]

Oksana, não, em uma panela elétrica eu suaria por 1,5 horas. Claro, tudo depende da qualidade da carne. Mas, se você cozinhar em CF, é fácil determinar quando o cordeiro estará pronto, apenas experimente enquanto cozinha.

[Gala]

Gala,
Eu entendi, OBRIGADO, não vai demorar muito porque eu estava com medo.
Você pode cozinhar com calma, descobriu-se uma combinação de produtos muito atraente - nem sempre que essa receita aparece

[Marca de verificação,]

Marca de verificação, e o prato é bem gostoso, tenho certeza disso, e fotos) Obrigado)

[Gala]

Na panela MV, aqueça o azeite no programa FISH e doure a carne por todos os lados até dourar em vários estágios.

Gala, diga-me, você frita a carne com a tampa do barril?

Lembrei-me de você durante todo o verão com uma palavra gentil para a receita de quinua - provavelmente comemos 3 quilos dela com o seu serviço fácil. Eu provei melhor com gorgonzolla

[Angela,]

Angela, obrigado!
Sveta, Eu frito tudo em Shteba sem tampa

Estou muito satisfeito com isso, especialmente porque a quinoa é um produto maravilhoso e útil. E com gorgonzola bom ooo ...

[Gala]

Gala, você tem um carneiro maravilhoso! Com uma espécie de viés italiano. Assobie um prato enquanto ninguém vê.

[Mikhaska]

Mikhaska, leve embora! Não lamento por uma boa pessoa. Obrigado!

Sim, ela pegou! Até agora, apenas virtualmente. Bem ... E eu copiei no meu querido caderno. O que você acha? A técnica é uma questão escura. E, o caderno está sempre à mão.