Pão achatado de milho e trigo com repolho frito

Pão achatado de milho e trigo com repolho frito

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
repolho branco	200 g
Kefir	200 ml
Farinha de milho	180 g
Farinha / s	90 g
Sal	0,5 colher de chá
Fermento em pó	1 colher de chá
Sésamo (uma mistura de preto e branco)	2 colheres de chá
Ovo (C1)	para lubrificação
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Açúcar	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Pique o repolho fina e finamente, sal a gosto, frite em óleo vegetal até dourar e esfriar. Depois preparamos a massa.

• Despeje o kefir em uma tigela, despeje dois tipos de farinha misturada com fermento em pó, açúcar e sal.

• Adicione o repolho refogado.

• Sove uma massa lisa não pegajosa.

• Coloque em uma assadeira com assadeira de teflon (ou papel manteiga) e molde à mão em um bolo com cerca de 1 cm de espessura.

• Você pode fazer buracos para a beleza.

• Pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim (ou linhaça).

• Assamos em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos até que fique seco. Dê uma olhada em seu forno.

• Desfrute de sua refeição!
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Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Forno.

Saiu um bolo muito ensolarado. Sim, com repolho! Obrigado.

Para sua saúde! É o fubá que dá a cor. obrigado