Khachapuri em camadas

Khachapuri em camadas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada	1 kg
Queijo Imeretian (Adyghe)	500gr
Gema	1

Método de cozimento

• Eu cozinho com massa folhada pronta.
• Vendemos massa folhada enrolada.
• Desdobrando a massa com cuidado.
• Eu divido em duas folhas.
• Eu rolo cada folha no tamanho da assadeira.
• Na última folha, espalhei o queijo ralado.
• Coloquei a segunda folha por cima.
• Pico o lençol de cima com um garfo.
• Em uma tigela, bata a gema com um garfo com 1 colher de chá de água.
• Eu despejo essa mistura na massa e espalho com as mãos em toda a superfície. A massa e a assadeira devem estar frias.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 gr. forno 20-30 min. Depende do forno. O mais importante aqui é comprar um bom queijo. Deve esticar depois de assar, como em um anúncio de pizza. Portanto, se possível, adicione esse queijo. Se o queijo estiver muito salgado, mergulhe-o previamente em água ou misture com o queijo cottage. Se você quiser que o khachapuri esteja quente antes da chegada do gostky, pode colocá-lo na geladeira sem untar com ovo e untar e assar na chegada dos convidados. Basta pré-aquecer o forno. Enquanto seus convidados estão sentados, você servirá khachapuri quente em 20-30 minutos.

O prato é projetado para

1 kg

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

forno

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, oh, que khachapuri !!! Obrigado pela receita !!

[Masinen]

Masinen, Marina à saúde. O principal é fácil.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, bem, apenas uma receita ótima, rápida e deliciosa!

[Borkovna]

Borkovna, Elena obrigado pela dica. Cozinhe para a saúde.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Você não tentou fazer isso em partes.
Cortei a massa folhada em quadradinhos e deles faço envelopes, fazendo pequenos khachapuri. Todos podem pegar o quanto quiserem, até dois. Voem como sementes.

[Gingi]

Gingi, Galina tanto rebuliço, e assim assada e cortada rapidamente em porções. Sempre servimos cortados em pedaços. E pela casa, se não for preguiça, você pode fazer isso. Mas não gosto de me incomodar.

[Gayane,]

Gayane,Também adoro o forno exatamente como você o escreveu. E fazer mais rápido, e aí vai demorar um minuto para cortar tudo. E o mais importante, então todos podem cortar o resto como quiserem.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Tentei fazer isso muitas vezes com outras pessoas, mas eu mesmo não fiz uma torta. Agora vou tentar de acordo com a sua receita. É muito mais fácil assim.

Gayane, como tudo parece simples e lindo! O queijo Adyghe da planta Gagain é adequado?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, bem, como eu sei. Eu moro em Tbilisi.

É claro que Gayane usará o método experimental, caso contrário, não há como!

[Lírio]

Lírio, Eu levo Horeca para khachapuri no metrô suluguni
um ótimo! há defumado e clássico, um círculo de cerca de 1 kg.

no entanto, eu faço khachapuri em porções de sopro de fermento, a proporção de massa: queijo 1: 1, 1 ovo no recheio

[olho]

olho, Como se costuma dizer, você não pode estragar o mingau com manteiga. Quanto mais queijo, melhor. Fumado não vai funcionar, mas normal está bom. Acabei de dar uma opção mais econômica. Eu não boto um ovo. O queijo, se for bom, deve esticar. E com um ovo, será mais difícil.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Peço desculpas por entrar, queria ajudar a Lilia na escolha, temos o queijo especificado na receita, não o que você tem, não dura quando aquecido, infelizmente.
Eu não sei o que o ovo afeta, eu não defino no enchimento de 1 pc. meio quilo de queijo

[olho]

olho, Tatyana, não estou ofendido com essas coisas. Quanto mais opiniões e conselhos, melhor.

[Gayane]

Gayane, e a massa é fermento ou sem fermento ?? Tem os dois, farei logo de manhã ...

[olho]

olho, e além do metrô, ainda vendem?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne massa sem fermento.

[Kokoschka]

Kokoschka, esse aqui é só no metrô, a marca deles é 100%, faz sentido sair

obrigado

[olho]

olho, Tanya e lá eles vendem sem cartões?