Torta de frango e queijo (sem ovos)

Torta de frango e queijo (sem ovos)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	200 g
leite	120 g
fermento fresco / seco	8 g / 2g
açúcar	1,5 colher de sopa. eu.
sal	1/4 colher de chá
carne de frango (quente, var., defumada)	350 AC
Queijo Adyghe ou outro queijo jovem branco sem sal macio	60 g
queijo sulguni	80 g
pepino ou picles em conserva. meio	1 PC.
cebola	1/2 pcs.
creme de leite ou maionese	2 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal raff.	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• 1. Dissolva o fermento (fresco) no leite com o açúcar, deixe borbulhar, acrescente a farinha, o sal e a manteiga e sove a massa. Deixe subir, amasse e deixe novamente até aumentar cerca de 2 vezes.
• 2. Quando a massa subir, leve ao forno para aquecer a 180-190C.
• Enquanto isso, pique o frango, a cebola, o pepino, misture tudo.
• Rale o queijo, misture o queijo Adyghe com creme de leite, levemente pimenta. Deixe o suluguni ralado separadamente.
• 3. Estenda ou estique a massa, deixando as bordas 3-4 cm atrás das laterais, coloque a mistura de frango sobre a massa, depois a mistura de creme de queijo azedo, polvilhe o suluguni por cima. Dobre as pontas da massa sobre o recheio sem apertar ("babado").
• 4. Asse por 30-35 minutos a 180C. A vontade é cheirada

O prato é projetado para

1 formas de bolo, dia. 23-25cm

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Uma das tortas salgadas favoritas de nossa família, especialmente porque vai lá peito de frango, que muitas vezes sobra de frango frito ou cozido.
A torta é suculenta, mas não "molhada" e pode ser facilmente comida à mão segurando a borda com babados. A mistura de pepino com queijo "georgiano" adiciona um sabor picante.
Melhor comer imediatamente enquanto estiver quente Mas quente ou frio, tem um gosto ótimo também.

Torta legal, Ol! Tão completo. Satisfazendo. E certamente delicioso! Acho que vai ficar ótimo não só no forno, mas na minha querida princesa.

[Canção*]

Canção*, obrigado! Sim, a torta é farta, com apenas uma salada verde - e um almoço ou jantar completo resulta.
Eu não tenho uma princesa, mas tenho certeza de que vai funcionar bem também, é realmente um fogão muito apertado?

[Serenidade]

Serenidade, Olya! Bolo maravilhoso! Também pensei imediatamente nele em Princesse. Deve assar maravilhosamente bem!

[Mikhaska]

Mikhaska, leve ao forno para a sua saúde!

É um bolo muito saboroso. Já cozinhei, vou cozinhar mais.

[tatyana5417]

tatyana5417, prontamente!
Para sua saúde!

[Serenidade]

Serenidade, obrigado pela receita! Saboroso, satisfatório e lindo.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Que bom que você também gostou da receita