Enlatado "Repolho com frango há 30 anos"

Enlatado "Repolho com frango há 30 anos"

Categoria: Em branco

Cozinha: russo

Ingredientes
coxa de frango	6pcs
repolho	1,5kg
arco	3 pecas
cenoura	1-2pcs
alho	1-2 lóbulos
especiaria	entes queridos
latas 0,5l	6pcs
óleo para fritar

Método de cozimento

• Você se lembra que havia tal comida enlatada, repolho com frango? Lembro que estávamos comprando com as meninas, comíamos frio, como se estivéssemos tão gostosos. Então, essa saudade tomou conta de mim, bem, bem na minha cabeça, queria não poder expressar de outra forma
• Provavelmente está passando o ano, cozido recentemente. Não quis expor a receita, mas as meninas pediram muito, tive que abrir o pote e provar. Eu não sei o que está lá, de repente não está gostoso.
• Então, você não pode colocar repolho cru em potes, você precisa colocar para fora.
• Descascou a cebola, cortou e fritou levemente em óleo vegetal, acrescentou a cenoura ralada e depois o alho picado.
• Depois de molhar tudo no azeite e fritar um pouco, acrescentei repolho picado, sal, temperos (precisa de muito pouco) e 150 ml de água.
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• Feche a multicozinha e cozinhe sob pressão por 10-15 minutos ou cozinhe de qualquer maneira conveniente.
• Lavei minhas coxas e cortei-as ao meio. Ela despejou água quente (fervente) em uma tigela com as coxas e deixou repousar por alguns minutos. É preciso que o esquilo se enrosque e não flutue aos pedaços pela margem. Lave bem os pedaços de frango, acrescente o sal e a pimenta.
• Bem, ou apenas deixe de molho por um longo tempo e troque a água periodicamente.
• Não esterilizei os potes e tampas, aqui não é necessário de jeito nenhum, só lavei. Ela colocou repolho cozido e dois pedaços de frango em cada jarro, apertou com uma colher para que um líquido se formasse em cima, mas não encheu mais do que os ombros do jarro.
• Fechei as tampas com toda a força que pude, coloquei os potes na tigela, derramei água sobre os ombros dos potes.
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• Fechei a tampa da panela de pressão, liguei o programa de carnes por 50 minutos, a pressão está alta 07 e ficamos esperando.
• Após o término do programa, em nenhum caso a pressão deve ser liberada à força, estamos aguardando que a tampa se abra sozinha. Quando a tampa abrir livremente (geralmente 15-20 minutos), retire com muito cuidado os frascos (tudo está fervendo nos frascos), aperte as tampas o mais possível, vire-as sobre uma toalha e cubra-as com um cobertor ou o que for é quente até que esfriem completamente.
• Bem é isso, feito
• Eu guardo todos os espaços em branco em casa, em um apartamento comum, em um armário.
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• Paz em sua casa e bom apetite!

[vernisag]

vernisag, Irina! Muito obrigado pela receita. Eu gostaria de esclarecer. Você escreve que 6 peças são necessárias. Latas de 0,5 litros. O cartoon, pelo que entendi, inclui 3 peças. Ou seja, a porção que você deu é preparada em 2 doses?
Os ossos das coxas não são removidos?
Se cada coxa for cortada ao meio, então 6 coxas são cortadas em 12 pedaços. E 2 peças (na verdade, uma coxa inteira) são colocadas em cada jarro?

Se cada coxa for cortada ao meio, então 6 coxas são cortadas em 12 pedaços. E 2 peças (na verdade, uma coxa inteira) são colocadas em cada frasco?

Sim, claro que você pode fazer mais

Os ossos das coxas não são removidos?

Você provavelmente pode tirar, eu não tirei.

Você escreve que 6 peças são necessárias. Latas de 0,5 litros. O cartoon, pelo que entendi, inclui 3 peças. Ou seja, a porção que você deu é preparada em 2 doses?

Fiz isso em duas panelas de pressão ao mesmo tempo, sempre faço isso. Claro, é mais difícil com uma panela de pressão, ou melhor, um pouco mais.

Irina! Muito obrigado pela receita.

Para sua saúde!

Irishik, bem, em geral!
Tudo é sempre tão fácil e simples com você que me surpreende.

Aqui você precisa possuir tal habilidade para encantar e interessar.
Ah ...... Por que estou?!
Muito inexprimível. Boom tentando cozinhar.
Obrigada Rodnul!

Vooot ... E então "Quem está aqui?"
Embora Timkina tenha dado um pendel mágico, vou agradecer a ela.
Também havia algo sobre peixes ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Obrigado novamente, agora está tudo claro. Também tenho duas panelas de pressão, então vou usar as duas.



Ira! Agora fico aguardando sua receita de peixe enlatado.

Obrigada Rodnul!

Ritual, luz do sol para a sua saúde!

Também havia algo sobre peixes ...

Ira! Agora fico aguardando sua receita de peixe enlatado.

Duc yazh deu ali um link para a receita de peixe enlatado e escreveu como fiz e quanto sob pressão Ou desenhou uma receita? Não tenho fotos, tirei muito tempo

Duc yazh deu lá um link para a receita de peixe enlatado

Irisha, tenho vergonha de perguntar: ONDE é ONDE?
Uma receita muito interessante, e se não houver panela de pressão quanto tempo leva para cozinhar?

Duc yazh deu ali um link para a receita de peixe enlatado e escreveu como fiz e quanto sob pressão Ou desenhou uma receita? Não tenho fotos, tirei muito tempo

Vou ligar para lenka

[Ilona]

Onde é ali ?

Ilona, no assunto de uma panela de pressão aqui

Vou ligar para lenka

Ligue para Lenchik, Ai você de? Não, Zhenechka, existe uma receita de peixe, por que outra?

Ligue para Lenchik, Ai você de? Não

Suponho que sua receita de peixe seja

e se não houver panela de pressão, quanto tempo leva para cozinhar?

É melhor não cozinhar isso sem panela de pressão, é perigoso, aqui você precisa fazer sob alta pressão.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Obrigado

É melhor não cozinhar isso sem panela de pressão, é perigoso, aqui você precisa fazer sob alta pressão.

Eheheh ..... Precisamos dar uma olhada mais de perto nas panelas de pressão.

Onde é ali ?

Sim, sim e eu me pergunto onde está?

[Ilona]

Eheheh ..... Precisamos dar uma olhada mais de perto nas panelas de pressão.

Ilona, Eu praticamente não cozinho em panelas de pressão, mas para alguns fins é muito necessário.

[Irina]

Irina, Obrigado por sua resposta.

mas para alguns propósitos é muito necessário.

Também chego a esta opinião é necessário andar ao redor do fórum nos tópicos apropriados. Eu posso me decidir.

[vernisag]

vernisag, Ira, a receita é interessante! Obrigado!!! Com certeza vou tentar cozinhá-lo! Do contrário, você não saberá que gosto tinha a comida enlatada há 30 anos.
Sério ... Por algum motivo, não vendíamos comida enlatada em nossas lojas.
PySy. Se a saudade já bateu ... E alguém sabe a receita PARA AQUELES repolho recheado, enlatado em lata? Búlgaro ou húngaro ...

[vernisag]

vernisag, Ira! É claro que é possível com outra receita plus do tópico de Shteba levar seus comentários, mas ...
Uma receita separada certamente seria melhor, especialmente no amado Shteba. Acho que muitos ficarão felizes com esta receita.

[Irinka]

Irinka! Nunca experimentei tal comida enlatada ... não tínhamos tal comida enlatada no Sul ...
Mas a julgar pelas descrições - o sabor é delicioso !!!!
Eu amo repolho! Frango também! Vou ter que tentar fazer !!!
Muito obrigado!!!!!!

Uma receita separada certamente seria melhor, especialmente no amado Shteba. Acho que muitos ficarão felizes com esta receita.

Peixe enlatado na panela de pressão (vernisag)

a receita é interessante! Obrigado!!! Com certeza vou tentar cozinhá-lo! Do contrário, você não saberá que gosto tinha a comida enlatada há 30 anos.
Sério ... Por algum motivo, não vendíamos comida enlatada em nossas lojas.

Para sua saúde!
Bem, em Moscou, talvez eles não vendessem, mas em nossas províncias, naquela época, provavelmente só isso foi vendido

Mas a julgar pelas descrições - o sabor é delicioso !!!!

Svetik, obrigado pela visita. Bem, talvez não seja particularmente delicioso, mas é claro que delicioso. Como toda comida enlatada, é apenas conveniente, peguei e abri o prato pronto para você.

[vernisag]

vernisag, Uau !!! Que ideia !!!
Eu adoro repolho guisado, e meu marido não come, mas dá para fazer muita coisa assim, queria, entendi.
E agora a pergunta é: você não acidifica nada? Gosta de tomates ?? E se você adicionar chucrute ?? E assim acontece sem nada?

E agora a pergunta é: você não acidifica nada? Gosta de tomates ??

Não estou farto disso, tenho muitos temperos aí. Mesmo você sabe, eu gostaria de pelo menos um mínimo de especiarias, um pouco de pimenta preta e um pouco de alho.
E assim você pode adicionar o que quiser, ao seu gosto.
Eu também fiz para mim mesma, minha filha não come repolho. Minha irmã veio hoje, ela e eu conseguimos fazer uma jarra.

[vernisag]

vernisag, Irina, Bem, agora tudo está claro e compreensível. Gostei especialmente do que você pode armazenar em casa. OBRIGADO!!! Continuei a ler.

[Irlandês,]

Vou ligar para lenka

Quem está aí, em pânico, viola a indignação ?! Aponte o dedo!
Shaw, Irishka está furiosa de novo?
Irlandês, Espere, eu li sua kapuska ... Sabe, enfim, não faço conservas - não tenho onde guardar, mas quando vi suas iguarias caseiras, gostaria de repetir todo esse esplendor bem no meio do vater , então eu queria repetir todo esse esplendor, em seguida, arrumar os potes lindamente e as excursões dos convidados para o caminho do armário.

O que está acontecendo aqui? ..
(Sem mudar))))
Vou cozinhar Schaub devorar almoçar!)
Canning preguiça para mim. Ah, e eu era preguiçoso ... (Sim, e não tem ninguém ...)
Este ano enrolei 2 potes de geleia de morango, 0,5 cada, e 2 potes de suco de tomate, 0,7 cada.
O mundo nunca viu uma pessoa tão preguiçosa!
O resto é ~ congelar! E na secadora ...

Mas a receita ~ marcador! Uma receita valiosa!

[Irina]

Irina, infelizmente nunca conheci tais enlatados

Bem, agora tudo está claro e compreensível. Gostei especialmente do que você pode armazenar em casa. OBRIGADO!!!

Tatiana, para sua saúde! Eu guardo tudo em casa, tudo vale bem a pena, às vezes por dois ou três anos.

Você sabe, eu não faço comida enlatada - não há onde armazenar,

Uh-huh, diga-me, você só tem uma cozinha, como meu apartamento inteiro. Eu admitiria honestamente, tô preguiçoso

E este ano fiz berinjela em coreano, abobrinha em coreano, pepino em coreano, abobrinha em coreano e tomate também, em coreano, tudo é delicioso posso até dar uma volta na minha despensa

2 potes de geléia de morango, 0,5 cada e 2 potes de suco de tomate, 0,7 cada.

Isso é tudo? Rituel, e você parece ter seu próprio jardim? Ou eu estou errado
Quando eu morava na casa, torci tantas coisas, dá medo de lembrar Mas o mais interessante é que eu gosto

Irina, para minha tristeza, nunca conheci tamanha comida enlatada

Albina, provavelmente nossa fábrica de conservas local fez isso, na minha região eles provavelmente só venderam. Porque minha irmã disse que ela também se lembra bem dessa comida enlatada

[vernisag]

vernisag, Ira, muito obrigado pela receita!
Com certeza farei alguns potes como NZ! Tudo está lá - frango e repolho e uma panela de pressão! e um estímulo na forma de uma apetitosa foto

[vernisag]

vernisag, Irlandês, bem, sim, estou na "minha casa", mas não tenho uma horta como tal - então 5 arbustos de tomate para uma salada (eles ainda produzem))) e verduras. Basicamente JARDIM !!! Vinhedo!)))
E agora não patino muito. Eu costumava rolar meus músculos antes, se cho ...
Ele também azeda repolho.
E agora, com meus dedos, eu simplesmente enrolo ... Bem, alguma coisa, em algum lugar ... No ano passado, enrolamos pimentas em conserva. Eles comeram apenas metade. Um comeu!
Groselha 15 latas - simplesmente não comia. No momento estou fazendo compotas com ele ... Caviar de berinjela ~ é lindo! Não comido! E quem tem alguma coisa? Quase sempre estou sozinho em casa. O marido chega ~ ele só está interessado em fermentado repolho e cerejas congeladas. Groselhas congeladas em tortas. Em compotas, secagem de maçã. E ameixas secas e damascos! E eu fiz tudo isso! Seque e gele muito!

Com certeza farei alguns potes como NZ!

Svetik, um raio de três potes, apenas três latas cabem bem na tigela, eu realmente espero que você goste

O marido vem - ele só está interessado em chucrute e cerejas congeladas.Groselhas congeladas em tortas. Em compotas, secagem de maçã.

Mush come apenas repolho, cerejas e groselhas, compreensivelmente. Bom marido, nada caro

Bom marido, nada caro

Sim, bem, isso além de carne e batatas!
(E também esqueci tortas diferentes, e as da Ossétia, e eles precisam de queijo para elas!)
Leite, queijo cottage, iogurte - sempre na mesa! Devíamos ter uma vaca!
Ir, nós amamos muito berinjela, abobrinha, mas na estação! Eu cozinho muito disso. E repolho, claro!
Mas no inverno ... Elas ficam mal fora das latas, não sei por quê! Isso não funciona conosco. Aqui eu uso abobrinha do freezer no purê de batata, na omelete ... com tomate. Então, já nos acostumamos. Eu também congelei purê de tomate este ano - um tomate tão gelado. E nos bancos, não basta.

[Margarita]

No ano passado, eles enrolaram pimentas em conserva.

Margarita, e onde posso ver a receita?

Ao ver esta receita, imediatamente apresentei o sabor! E por alguma razão de repente me pareceu que essa receita deveria conter arroz ... Bem, era assim que a fantasia funcionava. O que você acha?

[vernisag]

vernisag, Irusik, eu consegui!
Ela saiu do set, voltou do trabalho à noite, comeu demais! Deleite!
Não para costurar ainda, mas apenas para comer! Mas o frango estufado no repolho ~ é muito!

Margarita, onde posso ver a receita?

Nosso Zacarias ...
Eu vou achar, vou jogar ...

Eu fiz isso!

Ritual, que delícia!
Quanto tempo você fez? Eu acho que sim em uma tigela, não em latas

[vernisag]

vernisag, Ira, sim na tigela. E vou repetir novamente. Primeiro fritei a cebola na Pastelaria e as cenouras, depois joguei o repolho por 15 minutos por 0,7, depois os pedaços de frango ali, molhei um pouco na água com sal e lavei antes disso. Arrumei a lavrushka, salguei os grãos de pimenta e coloquei por 20 minutos 0,7. Ela fugiu para trabalhar. Portanto, ainda estava em aquecimento por 3,5 horas.

Para o futuro, eu quero colocar o repolho em 0,3 ou menos tempo ~ Vou tentar. Para mim, ainda está um pouco digerido. Mas yummyooo muito direto ~ muito! Que suco! Comi com uma colher!

e onde posso ver a receita?

Pimentão em conserva

Pimentão em conserva (Zachary)

Opa, já postamos um link aqui ...

Receita legal, obrigado! Será que você consegue cozinhar no fogo em uma panela de pressão comum?