Cordeiro com ameixa à base de chakapuli

Categoria: Pratos de carne
Cordeiro com ameixa à base de chakapuli

Ingredientes

cordeiro desossado 500 AC
ameixa b / c 250 g
cebola nabo 250 g
cenoura 250 g
alho 5-6 dente.
Pimenta 2-3 anéis
sal gosto
Pimenta preta da terra gosto
verduras (coentro, salsa, manjericão, tomilho, endro, erva-doce) grande pacote

Método de cozimento

  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliCorte o cordeiro em pedaços.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliRemova o osso das ameixas. As ameixas são melhores para tomar doce e azedo denso.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliCorte a cebola ao meio rodelas, a cenoura e o pimentão em rodelas.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliColoque a cebola, a cenoura e a pimenta em camadas no fundo do molde. Sal.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliColoque as ameixas e o alho picado por cima. Se a ameixa for muito ácida, pode polvilhar com um pouco de açúcar.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliColoque a carne na ameixa, sal e pimenta.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliCortamos uma grande quantidade de verduras. Os verdes podem ser o que você quiser.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliAdormecemos em cima dos verdes.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliÉ assim que fica em um "corte".
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliFeche a forma com papel alumínio e cubra com uma tampa.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuliEnviamos ao forno, pré-aquecido a 120-130 graus, por 3,5-4 horas.
  • Cordeiro com ameixa à base de chakapuli
  • Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno

Observação

Prato muito saboroso e aromático. Carne sem excesso de gordura no próprio suco e sucos de ameixas e vegetais. Eu recomendo!

OlgaGera
Impressionante! Deliciosamente deliciosa! Eu cheiro pelo monitor
Angela,
ang-kay
Lelka, obrigado. É muito saboroso e não incomoda)
Anna Makl
Curiosamente, mas em uma panela elétrica em "Apagando" também vai funcionar ... Vou tentar amanhã)))
ang-kay
Anna, tudo deve funcionar.
OlgaGera
.
marinastom
Eu também não pude resistir ...
Sem "gag", não sou eu, então trabalhei mais de três horas na Panasonic no Stewing de filetes de peru. E eu não comi chili ... O resto é aquele livro de iaques, escreva!
Ficou incrível! O caldo é como uma lágrima, uma doçura tão delicada de uma ameixa, um picante de ervas e alho ...
Um agradecimento especial do meu marido: ele ronronou como um gato no prato ...
ang-kay
Marina, o mais importante, para sua saúde! Estou feliz por ter gostado do prato.
Olga M.
Angela, obrigada! Eu fiz algo assim em câmera lenta, eu acho, e no tagine é possível, quem tem o quê :)
ang-kay
Olga M., de jeito nenhum. Claro, você pode fazer ambos.
OlgaGera
Angela, preparado. É ótimo! O cordeiro é muito saboroso.

Cozinhando em Orson 5005. Programa de guisados. Predefinição. Pressão 3.
E que tipo de caldo acabou, mmmm Nenhum molho é necessário. E o acompanhamento também. Será supérfluo

Obrigado por um delicioso jantar nosso.
ang-kay
Lelka, Eu concordo completamente. O prato é delicioso. Você precisa fazer você mesmo enquanto há ameixas)
IvaNova
Também "baseado em" - porco magro e uma pata de frango solitária. De frutas verdes - talo de aipo. E Orsik) modos Lelkina)
Acabou azedo! Vou repetir)
Obrigado!
Cordeiro com ameixa à base de chakapuli
ang-kay
Irina, com carne de porco também é bom)
laranja
Ângela, cancelar, fez isso pela mesa festiva. Ameixa de mozzarella, cordeiro jovem. Cumpri a receita .., mas a carne estava com osso e nem todos os vegetais couberam na assadeira. Mas a carne derreteu na minha boca e o molho foi mergulhado no pão. Os parentes disseram que o nível é mais alto do que o restaurante .. Eu ..... acc. estava indo
morango
Eu gostaria de ter cordeiro ... gostaria de achar delicioso! ...
ang-kay
Citação: laranja
feito para a mesa festiva
Svetlana, Fico feliz que no feriado tenha recebido um prato delicioso e elogios. E isso é tão bom.
Citação: morango
Queria cordeiro ... Seria uma delícia!
Natasha, tem que pesquisar. Talvez no mercado?
morango
Talvez ... Algo que não uso no mercado. Mas eu realmente quero. Vou relatar de volta como faço. Você tem ótimas receitas!
ang-kay
Natasha, obrigado. Muito agradável)

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