Cordeiro ao molho com legumes

Cordeiro ao molho com legumes

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de cordeiro	500 g
Conhaque ou rum	50 ml
Molho de soja	50 ml
Azeite	50 ml
Alho	2 dentes.

Método de cozimento

• Olá pessoal! Eu ofereço a você um prato muito favorito em nossa família. Cordeiro...
• Primeiro você precisa marinar a carne.
• Combine o alho picado com conhaque, molho de soja e azeite de oliva (se estiver de dieta, óleo 2 colheres de sopa. L.). Colocamos a carne ali, mexemos e colocamos na geladeira para marinar por 1 hora.
• 
• Depois de uma hora, frite em uma frigideira quente, sem molho! Caso contrário, a carne estará cozida. Se a panela não estiver quente o suficiente, a carne soltará umidade e também cozinhará. Frite por 3-5 minutos!
• Ferva separadamente 300 g de couve-flor ou 300 g de brócolis até ficar metade cozido. Em seguida, frite em uma wok com alho e manjericão, adicionando o molho de carne!
• Hoje servi com brócolis fervido em água salgada. Amêndoas torradas em flocos e polvilhadas por cima antes de servir!
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• Também fervi vermicelli espiral de farinha de grãos inteiros e adicionei à wok em vez de brócolis.
• Muito deliciosa! Tente!

O prato é projetado para

2 porções

[Irina]

Irina, a carne estará cozida em 3-5 minutos? Quanta carne você compra para isso?

[Irina]

Irina, a carne estará cozida em 3-5 minutos? Quanta carne você compra para isso?

Irase for uma costeleta "quadrada", natural e fina, com cerca de 1 cm de espessura, basta uma fritura rápida, 3-5 minutos de cada lado numa frigideira quente. Além disso, se a carne foi previamente marinada

[Irina]

Irinacomprar um filé de cordeiro jovem. É preparado rapidamente e não tem o cheiro específico de carneiro adulto! Eu corto em cubos de cerca de 4 * 4 cm e frito em uma frigideira quente ou wok, se a frigideira não estiver quente o suficiente, a carne vai sujar e então não será mastigada, mas cozida! Amamos muito este prato. Eu levo carne caseira ...

Obrigado, eu mesmo adoro cordeiro, mas raramente cozinho, porque nem todos os membros da minha família adoram. Eu adoro especialmente pilaf e chakhokhbili com cordeiro, agora vou experimentar de acordo com sua receita!

[Irina]

IrinaEu também não suporto carneiro. Aqui estão apenas um jovem mogu, um feriado quando você consegue comprar as coxas de um cordeiro jovem, uma carcaça com legumes! É incrivelmente delicioso! A única coisa que posso comer de cordeiro é pilaf! Real, mmm! Experimente nessa marinada, uma delícia!