Cordeiro com arroz

Categoria: Pratos de carne
Cordeiro com arroz

Ingredientes

Carneiro 1 kg
Preencher:
Mostarda 2 colheres de sopa. eu.
Amido 2 colheres de sopa. eu.
Ovos 4 coisas.
Sal 1 colher de chá
Adjika 1 colher de chá
Chaman 1 Colher de Sopa. eu.
Molho de soja 1 Colher de Sopa. eu.
Alho picado 3-4 dentes
Hmeli-suneli 1 colher de chá
Arroz 2 pilhas
Mistura de vegetais congelados Hortex 1 pacote
Sésamo 1 Colher de Sopa. eu.
Óleo de ferrugem para fritar
Sal gosto

Método de cozimento

  • Bata os ovos levemente e misture com o amido, a mostarda e todas as outras especiarias. Corte a carne em cubos, combine com o recheio e deixe na geladeira durante a noite. Em princípio, nesse tipo de recheio, você pode armazenar a carne não uma, mas duas ou três noites, ela só ficará mais saborosa.
  • Frite os vegetais muito rapidamente em óleo vegetal. Pode usar qualquer mistura, mas prefiro esta em particular, não contém OGM, tem uma bela composição: cenoura, broto de feijão, pimentão, ervilha, alho-poró, ervilha, cogumelo da lua, ervas e um saco de oriental tempero é adicionado, que é adicionado no final da fritura.
  • Cordeiro com arroz
  • Ferva o arroz da maneira que preferir ou siga as instruções da embalagem, misture com vegetais fritos e forme um "ninho" para a carne:
  • Cordeiro com arroz
  • Frite a carne rapidamente em uma panela quente, polvilhando com sementes de gergelim:
  • Cordeiro com arroz
  • E coloque-o no centro do anel de arroz:
  • Cordeiro com arroz
  • Resta decorar o prato com ervas, tomate e servir até que esfrie, mas mesmo que isso aconteça, pode ser aquecido diretamente no prato (desde que seja resistente ao calor) no forno - isso é só para o tomates.

Observação

Tanya-Scarlett recentemente no tópico "Procurando uma receita" estava interessada em como cozinhar cordeiro. E nós amamos muito (carneiro) e muitas vezes cozinhamos de várias maneiras: guisado com legumes, costeletas fritas com osso, pernas assadas, é claro, pilaf, sela de cordeiro no vinho, etc., etc. E acima - um dos muitos pratos de cordeiro.

gala10
O-ball-do ... como sempre ... o-ball-do ... Que delícia! E qual é a apresentação!
Obrigada, Larisa!
Rada-dms
É simplesmente uma receita notável, também adoramos esta mistura, mas raramente a pego, mas para esta receita irei especialmente comprá-la. Obrigado!
dopleta
Obrigada meninas, e eu não queria postar, pensei - bem, o que poderia interessar aqui, afinal, nada de especial! Comedores de amigos feitos. Misturas, Rada-dms, Eu também raramente uso, mas aqui está - rápido, prático, saboroso e inofensivo.
Vasilica
A beleza é uma pulseira de granada reta! Aqui Larissa mesmo no campo não dá para viver sem beleza. Eu admiro!
Gala
Uma boa receita deve ser feita. Larissa, e que parte do cordeiro vai aqui?
dopleta
+ Gala +, essa é a beleza disso, graças a essa marinada, a carne retirada de qualquer parte do carneiro fica macia! Portanto, não é necessário tirar o lombo ou a omoplata.

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