Rolinho de biscoito com biscoitos "Oreo"

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Rolinho de biscoito com biscoitos "Oreo"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
ovo C1	3 pedaços
açúcar	80 gramas
farinha de trigo	60 gramas
leite	20 gramas
Biscoitos Oreo	6 itens
creme 33-35% (tenho confeitaria à base de plantas)	150 gramas
sal	pitada
baunilha	pitada
açúcar	20 gramas
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assadeira 34 * 30 (tamanho interno)
papel manteiga

Método de cozimento

• Divida os biscoitos ao meio e retire o creme. Moa metade dos biscoitos bem fininho e a outra metade sem fanatismo, para que fiquem pedaços grandes.

• Coloque os ovos em temperatura ambiente na tigela do processador (bati no processador de cozinha Bomann KM 398 CB). Bata o acessório. Ligamos a primeira velocidade e esperamos até que as claras e as gemas estejam misturadas. Ligamos gradualmente em alta velocidade, chegando ao sexto. Começamos a derramar açúcar em uma corrente fina. Adicione sal.

• A massa está pronta, se tornou-se leve, aumentou de volume duas e três vezes e meia. Se você passar uma espátula sobre ela, o rastro da escápula permanece e não dura muito.

• Peneire a farinha na mistura de ovos e misture dobrando com os dedos espalhados ou com um batedor de arame com folgas largas entre os fios.
• Despeje o leite em temperatura ambiente suavemente ao longo das paredes e misture delicadamente novamente.
• Despeje os biscoitos finamente moídos e mexa dobrando até que estejam completamente distribuídos por peso. A massa ficará bem arejada.

• Cubra a assadeira com papel manteiga e despeje a massa. Nós distribuímos.

• Assamos o biscoito em forno pré-aquecido a 180 graus por 7 a 10 minutos. Aqui nos concentramos em nosso forno. É muito importante que o pão-de-ló não seja cozido em rolos. Caso contrário, ele irá rachar quando dobrado. Nós entendemos. Retire da assadeira junto com o papel e deixe esfriar completamente.

• Despeje o creme frio na tigela do processador. Coloque o batedor, acrescente o açúcar e bata até ficar crocante. Fazemos isso com cuidado para que o creme não vire manteiga.
• Adicione biscoitos moídos grosseiramente ao creme, misture.
• Aplique o creme em um bolo completamente resfriado. Enrole o biscoito em um rolo com papel. Eu dobro no lado curto. Enrole o rolo e leve à geladeira por algumas horas. Pegue, decore se desejar. Você pode fatiar e desfrutar.
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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

Observação

A receita foi espiada em um blog japonês.
É apenas um rolo mágico! Tão arejado, macio, delicioso e macio. Eu recomendo)

[Angela]

Angela, na sua atuação qualquer prato é maravilhoso, o pãozinho parece delicioso, posso imaginar como é delicioso. Muito obrigado pela receita

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ........... bem ........ cera f ............. ... incrível, obrigado ..

Meninas, obrigado. Elogiou direto) O rolo é muito gostoso.

Outro rolo lindo! Obrigado Ângela por compartilhar conosco!

[Angela]

O pãozinho é delicioso.

Angela, Sem dúvida. Acrobacia como sempre 🔗

[Garotas,]

Garotas, obrigado. É tão delicioso, realmente.

Não use creme de biscoito?

Muito bem.

Rolo muito gostoso acabou! Obrigado pela receita!

[okcin]

okcin, é bom que deu tudo certo e gostei do roll.