Mingau de leite de aveia cozido lentamente

Mingau de leite de aveia cozido lentamente

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Sêmolas de aveia premium	1 copo
Leite selecionado	3 copos
Água	2 copos
Açúcar	gosto

Método de cozimento

• Enxágüe a aveia, cubra com água limpa e deixe por 4-12 horas (deixei de molho por 4 horas).
• Em seguida, enxágue os cereais novamente, deixe a água escorrer e coloque os cereais na tigela grande da panela elétrica, adicionando leite e água. Misture, cubra com uma tampa
• e cozinhe em ALTA por 4-5 horas até que o grão esteja completamente macio, apareça o aroma de leite assado e o mingau tenha uma delicada cor cremosa.
• Adicione o açúcar ao mingau acabado.

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

5:00

Programa de culinária:

ALTO

Observação

Consistência muito agradável, o sabor é mais rico devido ao facto de o leite parar, aqui a panela eléctrica revela com sucesso o sabor dos produtos.
PS Gostaria de lembrar mais uma vez que você não deve colocar comida na tigela antes de 2 horas ANTES de ligar o aparelho e deixar a comida na tigela por mais de 2 horas APÓS o aparelho ser desligado
(Nunca deixe os alimentos repousar por mais de 2 horas ANTES de girar a resistência ou DEPOIS de desligá-la. * ALEGRIA DO COZINHEIRO, Irma S. Rombauer *)

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