Kitfort KT Slow Cooker Lentilha Leite Stew com Gengibre e Cardamomo 2010

Kitfort KT Slow Cooker Lentilha Leite Stew com Gengibre e Cardamomo 2010

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Mistura de lentilhas vermelhas e amarelas para sopas e acompanhamentos	1 copo
Água	1 copo
Leite 3,2%	1,5 xícaras
Leite cozido	0,5 xícaras
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu,
Sal	gosto
Cardamomo seco, moído	1/3 colher de chá
Gengibre seco, moído, pitada	gosto

Método de cozimento

• Lavamos as lentilhas (vermelhas, ou uma mistura de vermelho e amarelo) com água corrente, deixamos a água escorrer. Coloque a panela elétrica na tigela, adicione 1 copo de água e 1,5 copo de leite, tampe e cozinhe no MAX por 3 horas até ficar totalmente macio. 5 minutos antes de desligar o aparelho, sal a gosto, acrescente o leite cozido, a manteiga, o cardamomo e o gengibre. Mexa, experimente e desligue.
• A adição de leite cozido no último momento evita que o guisado se transforme em um mingau homogêneo.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

MAX

Observação

Levei uma mistura de lentilhas para sopas e acompanhamentos do * Mistral *
É melhor fazer qualquer guisado de uma vez para a família comer e este também.