Sopa Lean de Gengibre de Fogão Lento

Sopa Lean de Gengibre de Fogão Lento

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Óleo magro sem contaminação	1 Colher de Sopa. eu
Cenouras 500g para sopa, 300-500 para suco	800-1000g
Batatas	100g
Cebola	50g
açúcar mascavo	0,5-1 colher de chá
Gengibre fresco	15g
Água (água fervente)	500 ml
Sal	gosto

Método de cozimento

• Coloque a panela elétrica no modo ALTO (90-100 graus C) por 20 minutos.
• Pegue 500g de cenoura, 100g de batata e 1/2 cebola pequena, descasque e lave.
• Pique a cebola finamente e corte as cenouras e as batatas ao meio, no sentido do comprimento, e depois transversalmente em uma fatia de 1 cm de espessura.
• Descasque e rale o gengibre.
• Aqueça 1 colher de sopa em uma frigideira de parede grossa com cerca de 26 cm de diâmetro. l óleo vegetal inodoro. Coloque a cebola, a cenoura e o katrofel. reduza o fogo para médio e amoleça os vegetais, sem levá-los à fritura por cerca de 6-8 minutos, mexendo constantemente. Polvilhe por cima 0,5-1 horas. eu. açúcar mascavo dependendo da doçura das cenouras e cozinhe tudo por mais 1 minuto.
• Adicione 250 ml de água quente e leve para ferver. Cozinhe por 3-5 minutos e despeje delicadamente da panela na tigela de cozimento lento. Adicione um pouco de sal
• outros 250 ml de água fervente e gengibre ralado. Tampe e cozinhe em modo ALTO por 3 horas até que as cenouras estejam completamente macias. Com um liquidificador de imersão, bata a sopa direto na tigela.
• Fazemos suco com as cenouras restantes usando um espremedor. Coloque 250 ml deste suco na tigela da panela elétrica, mexa, prove e convide todos para a mesa.

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

3,5 horas

Programa de culinária:

ALTO (90-100 graus C)

Observação

O naturopata japonês Katsuzo Nishi, o criador de seu sistema de cura do corpo, aconselha a comer sopas quentes e limpar o sangue em dezembro (inclusive com a ajuda de suco de cenoura ou beterraba).
Acho que esta agradável sopa leve picante com suco de cenoura fresco será útil na estação fria. Jejue de alegria e seja saudável!

Novamente, a foto do meu autor da galeria não foi adicionada !! Não entendo o que estou fazendo de errado!

OH que receita boa, obrigado. Só que não tenho nada a ver com suco de cenoura. Teremos que esfregar e apertar como bisavós).

Obrigado, vamos tentar, era necessária essa receita.

Boa saúde

Novamente, a foto do meu autor da galeria não foi adicionada !! Eu não entendo o que estou fazendo de errado!

Após o subtítulo 1. Imagem no texto copie o código e cole onde quiser. Todo
Corrigido.

Muito Obrigado!