Trigo Kutia

Categoria: Receitas culinárias
Trigo Kutia

Ingredientes

Trigo para kutya 1 copo multicooker (160 ml)
Sal 2/3 colher de chá
Papoula 0,5 copos multicooker (80 ml)
Nozes torradas ou torradas punhado generoso
Água 700 - 500 ml
Mel gosto
Passas, frutas secas gosto

Método de cozimento

  • Coloque o trigo em uma panela elétrica, adicione sal e água. Se você gosta de kutya mais grosso, precisa de 500 ml de água, e se gosta de líquido, 700 ml. Na foto com 700 ml de água.
  • Ao mesmo tempo, despeje as sementes de papoula com água. A água precisa de 2 vezes mais do que a papoula.
  • Cozinhe por 1,5 horas em alta, depois mude para aquecimento até de manhã. Se você não gosta de cereais cozidos, 2-3 horas no modo "Alto" é o suficiente.
  • Pela manhã, ferva as sementes de papoula no microondas (na potência máxima) por 3-4 minutos. Em seguida, coloque em uma panela e triture com um liquidificador de imersão até aparecer o leite branco. Adicione o mel, as nozes cozidas e descascadas e bata mais um pouco no liquidificador.
  • Agora misture tudo com trigo cozido. Coloque as passas depois que o kutya esfriar. Eu não coloquei nada.

O prato é projetado para

Várias porções

Hora de preparar:

Noite

Programa de culinária:

Modo "Alto" e "Calor"

cozinha nacional

Observação

Kutya em uma panela elétrica acaba sendo muito macia, macia, saborosa.

Você pode simplesmente cortar as nozes, e então o trigo não estará em um líquido tão nozes. E assim e tão delicioso.

Desfrute de sua refeição !

Lana
Qween
Obrigado pela receita! Agora depois do seu explicações , Eu sei cozinhar kutya em Kukushka 1054!
Qween
Lana, Você é bem vindo !

Sim, nossas maravilhosas panelas nos ajudam muito! Não há necessidade de ficar no fogão e mexer. O principal é escolher modos de cozimento convenientes.
Lana
Citação: Qween

Lana, Você é bem vindo !

Sim, nossas maravilhosas panelas nos ajudam muito! Não há necessidade de ficar no fogão e mexer. O principal é escolher modos de cozimento convenientes.
Este é um grande "plus" de nossas maravilhosas panelas, como você acabou de notar!
Já está preparando seu mingau cremoso!
Misha
A coisa é extremamente saborosa, confirmo que cozinho muitas vezes até acabar o mel ...
Irene
Fantasia! Que tipo de trigo? Na loja ou nos atendentes do mercado? Eu costumava sair e comer só em festa, mas comia na igreja ...
Antonovka
Na minha infância vendia-se sêmola de trigo integral - era muito saborosa, mas agora só se vende sêmola de trigo moída, sinto muito
SchuMakher
Antonovka Antoshenka, eu vi aqui ... Comprar isso de vez em quando?
Este ano fiz com cevada, que também é uma delícia
Zhivchik
Sempre comprávamos trigo comum, que se enchia de água e inchava. E no ano passado, no bazar, uma mulher estava vendendo pelados. Não precisa ser ensopado com antecedência, mas cozinhe imediatamente. Muito saboroso.
Qween
Também vendemos trigo, especialmente para kutia. Nem sempre e nem em todo lugar, claro, mas se você sabe o que está procurando, às vezes você pode comprar. Eu compro no mercado, embora tenha visto algumas vezes na loja, pré-embalado.
Irene
Citação: Qween

Também vendemos trigo, especialmente para kutia. Nem sempre e nem em todo lugar, claro, mas se você sabe o que está procurando, às vezes você pode comprar. Eu compro no mercado, embora tenha visto na loja algumas vezes, pré-embalado.
Precisamos brincar. Em supermercados, certamente não temos esses produtos. É preciso procurar em lojas simples ou no mercado.
Rusja
Qween, hoje o último é Hungry Kutya na véspera de Vodokhreshche, daí a pergunta sobre as sementes de papoula:

Citação: Qween

Ao mesmo tempo, despeje as sementes de papoula com água. A água precisa de 2 vezes mais do que a papoula.
Pela manhã, ferva as sementes de papoula no microondas (na potência máxima) por 3-4 minutos. Em seguida, coloque em uma panela e triture no liquidificador de imersão até o leite branco aparecer.
Para moer sementes de papoula com liquidificador submersível, com ou sem açúcar? Porque no makitra eles moem junto com o açúcar e só então aparece o leite branco
E deita no liquidificador a água da papoula de imersão, já que ele não quer moer até secar, deve haver pelo menos um pouco de umidade?
Misha
Poppy em makitra moer primeiro sem açúcar até que apareça um leite esbranquiçado, e o açúcar é adicionado ao ralado e esfregado com açúcar.
Qween
Rusja, primeiro você precisa embeber a papoula durante a noite. Já está ficando mole. Em seguida, ferva no microondas (você também pode fazer em um fogão normal). Aí você tem que bater na salsicha com um liquidificador, e parece que nada está sendo feito com a papoula - como era, é. Mas, se você continuar o processo, literalmente em segundos ele liberará leite. Em seguida, adicione açúcar conforme necessário. E se você não quiser, não é necessário. Eu adiciono um pouco de açúcar e nozes cozidas.

Quando começo a triturar a papoula com um liquidificador, ela não tem privação de líquido, apenas parece uma papoula úmida e inchada. Parece que o aparecimento de leite é impossível. E literalmente em alguns minutos ele aparece, e que coisa!

Acontece que não há tempo para molhar e triturar a papoula. Então, estupidamente, moo sementes de papoula secas em um moedor de café, despejo água fervente e cozinho no micro-ondas. As sementes de papoula parecem explodir e amolecer e até sai leite. Mas, eu não faço isso para kutya, mas para todos os tipos de rolos e outras coisas. Sempre há muito tempo para o kutya.
Rusja
Obrigado
Tentaremos ordenhar leite de papoula
Pelo contrário, meu trigo-kutya ficou encharcado durante a noite, e a papoula foi apenas algumas horas atrás
Irene
Garotas! Comprei grãos de trigo! Isso significa que terei kutia em breve!

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