Mannik no kefir

Mannik no kefir

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Semolina	1 copo (volume 180 ml)
Kefir 2,5%	1 copo
Ovos	3 pecas.
Açúcar	3/4 xícara
Vanilina	1,5 g
Manteiga	100g
Farinha de trigo	1 copo
Fermento em pó	1 colher de chá

Método de cozimento

• Despeje a semolina com o kefir e deixe fermentar por 1-1,5 horas, neste momento bata os ovos com o açúcar, a baunilha, a manteiga derretida e a farinha com o fermento. Adicione a massa batida à semolina com o kefir e misture com uma espátula até ficar homogêneo.
• Unte a tigela com margarina e polvilhe com a sêmola. Transfira a massa para a tigela e ligue o modo "Mingau".
• Após o sinal, deixe descansar por 20 minutos. É mais conveniente remover cobrindo a tigela com um prato e virando-o.

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