Arroz para sushi

Arroz para sushi

Categoria: Cozinha festiva

Ingredientes
arroz	250 g
vinagre de arroz	2,5 colheres de sopa. eu.
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
agua	1 copo
sal	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Arroz para sushi (pacote preto Sen Soi, 250 g) - enxágue bem até que a água fique limpa. Despeje em um copo de água. Cozinhe no modo "Arroz". Faça um molho: para esta quantidade de arroz 2,5 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de arroz, 1 colher de sopa. colher de açúcar e meia colher de chá de sal. Despeje o molho no arroz e mexa com uma espátula até ficar bem quente. Este arroz é suficiente para 7-8 rolos de salsicha

Programa de culinária:

Arroz

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Em vez de açúcar, é melhor colocar mirin.

Quanta água você precisa para 400 gramas de arroz de grão longo?

[olga25]

olga25O arroz de grão longo não é adequado para pãezinhos e sushi. Melhor fazer uma rodada. E você não precisa comprar arroz de sushi especial. Nós nos damos muito bem com o "Kuban". O principal é cozinhar e preencher adequadamente.

Escreva a que temperatura cozinhar e o tempo de cozedura, não existe este modo na multicozinha.

Eu faço no modo "cozimento normal", 30 minutos, talvez alguém venha a ser útil, encontrei através do Yandex "arroz para sushi em uma panela elétrica com calculadora" Gostei da calculadora para temperar arroz de sushi, tenho feito já faz vários anos, ainda não houve furos no arroz, boa sorte!