Uzvar de frutas secas e especiarias com partições de nozes ou compota medicinal em panelas elétricas

Categoria: As bebidas
Cozinha: russo
Uzvar feito de frutas secas e especiarias com partições de nozes ou compota medicinal em panelas elétricas

Ingredientes

Misture para compota de uma grande variedade de frutas secas 350 g
Água purificada 3 l
Canela Uma vara
Anis estrelado 2-3 pcs
Sementes de anis (sementes) ou baunilha literalmente uma pitada
Partições de nogueira de 5-10 pcs.
Caixas de cardamomo 3 pecas
Vinho meio amargo ou doce como Cahors ou rum escuro 50-100 ml
Açúcar para cozinhar ou mel como aditivo gosto
Botão de cravo 1 PC.
noz-moscada pitada
Para servir, cranberries esmagados, lingonberries ou espinheiro, limão ou suco de laranja 2-3 st. eu.

Método de cozimento

Nesta receita, ofereço a minha própria, inventei para a minha família, uma composição de uzvar saudável e saudável, saboroso e rico, que costumo cozinhar no inverno, principalmente durante o período de várias infecções virais e epidemias de gripe. E já quando alguém na família fica doente com um resfriado ou uma doença viral, essa compota para melhorar a saúde é apenas uma dádiva de Deus - ela satura, aquece, nutre e repõe vitaminas e microelementos.
O conjunto de frutas secas deve ser o mais variado possível. A composição básica de uma deliciosa compota inclui damascos secos (ou damascos secos), ameixas, passas, maçãs e peras secas. Todos os outros frutos silvestres secos e secos saborosos e saudáveis ​​e mesmo alguns tipos de ervas são bem-vindos para maior benefício.
Os frutos secos, principalmente os comprados, nos quais é frequente encontrar muita areia e pó, devem ser lavados da melhor forma possível. Enxágue várias vezes com água fria, pré-embebendo um pouco. Encha as frutas secas lavadas com água fervente e deixe repousar por um minuto. Escorra a água, enxágue novamente com água fria e coloque em uma panela de cozimento lento ou em uma panela de cozimento lento.
Despeje água purificada em uma panela. Para não se incomodar com a balança, pode usar uma medida de volume - para um volume de frutos secos não muito compactados tomamos 4 volumes de água, no máximo 5. Cozinhamos uzvar, não compota. As frutas no uzvar permanecem inteiras, são muitas, são saborosas e é simplesmente um crime jogá-las fora.
Agora adicione todas as especiarias e partições de nozes. Vinho ou rum podem ser adicionados imediatamente, ou ao servir compotas quentes, adicione-os a uma xícara para benefícios adicionais à saúde, especialmente para resfriados. Hoje coloquei vinho diretamente na panela. Se as crianças bebem a compota, acrescentamos o vinho imediatamente, no processo o álcool evapora e as substâncias necessárias são preservadas. A quantidade de açúcar depende de quão ácidas são as maçãs e os frutos silvestres. Eu cozinho quase sem açúcar e, quando uso, coloco mel diretamente no copo ou bebo sem ele. Para uma compota doce, coloque 4 a 5 colheres de sopa de açúcar nesta quantidade.
Cozinhe em modo LOW por pelo menos 8 horas. Para obter exatamente o uzvar, e não a compota, você precisa conseguir um modo de fervura sem ferver, por isso é aconselhável cozinhar nos fogões mais lentos "mais lentos" ou no modo manual em multicooker a uma temperatura de 90-95C. É importante verificar aqui para não ferver a fruta para o lixo.
Ao servir compotas quentes, adicione frutas frescas esmagadas descongeladas e sucos cítricos espremidos na hora diretamente na xícara para maior salubridade e efeito curativo.
Bom apetite com sua família e amigos! E não adoeça em hipótese alguma!

Observação

Eu não recomendo usar substitutos naturais de baunilha nesta receita. Para um efeito curativo, é melhor usar canela verdadeira em vez de casca de alfarroba. Tenho canela em pó de verdade, acrescentei à compota. E na foto, em um copo para decoração, são inseridos palitos de cassia, que muitas vezes se confundem com canela. Canela mais leve, seus palitos quebram facilmente, esfoliam, o aroma é mais macio e o gosto final é adocicado. Embora Cássia , como a canela, e tem muitas propriedades úteis, você deve ter cuidado com ela por causa do teor de cumarina mais alto do que a canela. Portanto, não se empolgue tratando crianças com biscoitos polvilhados com canela em pó, pois provavelmente devido ao baixo custo de uma massa barata, a cássia mais barata é usada em sacos com canela amassada.
Mas ainda deve ser notado que cássia contém fitoncidas, devido ao qual tem propriedades antimicrobianas e antivirais ativas. Alguns estudos comprovaram os benefícios da cássia no diabetes relacionado à idade.
E a cássia também reduz a agregação de plaquetas no sangue e normaliza os níveis de colesterol.
Portanto, “tudo é veneno, nada é desprovido de veneno, apenas uma dose torna o veneno invisível”, como disse Paracelso. No entanto, ele falava assim como Hipócrates após 2.000 anos.

É melhor não dar cássia às crianças, ou limitar-se a apenas alguns biscoitos com ela.

Partições de nogueira também têm propriedades curativas.
Uzar ou vzvar é uma bebida obtida levando-se à fervura ou fervendo água com aditivos de ervas, frutas e frutos silvestres ou vinho, mel e especiarias. O nome vem da palavra "fermentar", porque os frutos secos só são levados para ferver.
Antigamente, a bebida, assim como uma bebida feita de frutas secas, também podia ser preparada com cerveja.

Uma decocção ou infusão de partições de nogueira também é muito útil.
Os residentes das latitudes setentrionais e médias carecem de vitaminas, especialmente no período outono-inverno. Para compensar sua deficiência em condições de baixa atividade solar, use uma infusão de nozes ou uma decocção de partições.
As membranas das nozes são usadas na medicina popular para uma grande lista de doenças, ajudam o corpo a repor a falta de vitaminas A; A PARTIR DE; E; PP, K, rutina e vitaminas B, e também contêm lisina, aminoácidos, taninos, fitoncidas, pectina. Essa composição ajuda a reduzir o colesterol ruim, a curar a estomatite durante o enxágue com infusão, a prevenir a disseminação de vírus no corpo e muito mais. A infusão é boa para doenças de pele e algumas doenças do sistema cardiovascular. As propriedades medicinais das partições de nozes são reconhecidas pela medicina oficial.
Eu cozinhei esta compota no Ninja Foodi® 6.5-qt Multican, é muito emocionante cozinhar essas coisas nela.
Não use temperos em compotas que você não goste, substitua por outros.

lettohka ttt
Rada-dms, Ol, bem, esse é um Uzvar muito relevante, especialmente quando o vírus está em alta! Obrigado pela receita, estou usando!
Rada-dms
lettohka tttNatus, é melhor, claro, não ficar doente! Mas este uzvar é muito adequado para profilaxia e simplesmente para aumentar a paz de espírito e de humor. Verificado repetidamente! Ao beber algumas xícaras, você sente uma onda de energia e seu humor melhora. Mas você não precisa exagerar no açúcar, caso contrário, você vai querer dormir mais tarde.
lettohka ttt
Não ... não .. não, eu não gosto de doces, costa fiHuru.
Tatyana1103
Olenka, que compota deliciosa você cozinhou, tudo parece estar ali só há vinho em forma de bálsamos, podem ser acrescentados aqui
Rada-dms
Tatyana1103, Tanya! Olá! Também uma garota da meia-noite?
É ainda melhor, ainda mais curativo! Eu cozinhei e despejei na xícara quanto você quiser, mas você também pode colocar na compota ao deitá-la, desde que as tinturas ou os licores não sejam amargos. Wormwood definitivamente não vai agradar ao gosto.
Oh, obrigada!

Obrigado, Tanyusha, pela sua boa pergunta e interesse, fico sempre feliz em vê-lo!

Rada-dms
Citação: lettohka ttt
Não ... não .. não, eu não gosto de doces, costa fiHuru.
Da mesma maneira!
Eu às vezes desabo e compenso o tempo perdido com rolos!
Mas depois da compota de entogo, por algum motivo, você não quer mais pãezinhos ...
Lerele
Rada-dms, Rada-dms, que compota gorda, tem muito de tudo nela.
É claro que é útil. Vírus atacantes e aumento da imunidade.
Eu adoro isso, infelizmente, temos frutas secas como uma asa de avião, um pequeno pacote de damascos de 2 a 3 euros. No ano passado eu estava levando uma sacola de Moscou, ah, e saímos, mas fiz compota.
brendabaker
Citação: Lerele
infelizmente, temos frutas secas como uma asa de avião,

Nossas frutas secas também são indecentemente caras
Irgata
Aqui eu trago meu Slow Cooker Boy da minha mãe, ela é meio grande pra ela, e eu também zabubenka compota com todos os tipos de iaque, tem quase toda a composição da receita, exceto a canela, mas também cássia moída é normal, e a idade já nivela a nocividade da cássia)).
Partições de noz - oooh .. e de fato, elas são úteis.
3-liter Parenka - ótimo para compotas, eu geralmente carrego as lentas para cima.
Mas o vinho caseiro, enviado de perto de Volgogrado, é um verdadeiro vinho caseiro com Isabella e mel - não. Não vou "estragar" o vinho vivo com o aquecimento, vivo nos lugares errados para cozinhar algo sobre os vinhos, é ruim, você entra em pânico
Volgas
Rada-dms,
Uau! Foi assim que eu inventei! Foi assim que o construí!

E que natureza morta! Tudo no vidro e a estrela do mar na foto inspiraram pensamentos sobre o mar! Bem, você não pode provocar isso.
Cvetaal
Rico, saboroso e saudável! Obrigada, Olya!
M @ rtochka
Rada-dms, esta é a descrição! E que composição!
Eu sempre jogo partições fora ...
Nos finais de semana, costumo preparar compotas, você precisa experimentar esta receita.
Muito obrigado! Eu leio como um livro
Rada-dms
Citação: Lerele
Rada-dms, que compota gorda, tem muito de tudo nela.
Venha assim. Venha até nós, vamos soldá-lo com compota, vamos fortificá-lo! Nós vamos até vocês, Riesling e Icewine. Indo?
Citação: Lerele
Eu realmente amo isso, infelizmente, temos frutas secas como uma asa de avião
Só há uma saída, acredite em Moscou, pelo menos um pouco. Os turcos vendem frutas secas baratas, como maçãs, damascos, peras? Aliás, gosto ainda mais de damascos em compota do que de damascos secos - não perde a forma e tem um gosto melhor, para mim mais gostoso em compota. Será necessário secar as maçãs quando for a colheita, para a base, e você sempre pode adicionar um par de coisas disso.
Citação: brendabaker
Nossas frutas secas também são indecentemente caras
Se quiser, pode sair - enxugue você mesmo, compre com descontos no Globus ou Metro, acrescente um pouco do que você acha que é caro. Compota é uma coisa dessas, ele vai suportar tudo, se apenas a concentração for normal.
Citação: Volgas
Uau! Foi assim que eu inventei! Foi assim que o construí!

E que natureza morta! Tudo no vidro e a estrela do mar na foto inspiraram pensamentos sobre o mar! Bem, você não pode provocar isso.
Sirva-se, querida, essa compota só vai para os seus bolos!
Oh, eu queria provocar ainda mais! Eu tenho essas estrelas e conchas em mais de uma praia marítima. Em geral coleciono cerâmicas, o tema marinho é um dos três interessantes.

Citação: Cvetaal
Rico, saboroso e saudável! Obrigada, Olya!
Obrigado pelo elogio, Svetochka!

Citação: M @ rtochka
Nos finais de semana, costumo preparar compotas, você precisa experimentar esta receita.
Muito obrigado! Eu leio como um livro

Ah, então vou continuar a escrever assim! mesmo que o próprio autor tenha um leitor, então você terá que escrever! E quando já são dois leitores, então já é um sucesso! SHYUTKA!
É bom que existam pessoas que compartilham nossa ideologia culinária! Nos fins de semana, uma compota para um russo deve ser como a lei!

Bem, ou não exatamente uma compota ...

Lerele
Rada-dms, Eu não vi nada parecido entre os turcos. De modo que, como a sua, uma dispersão de quaisquer frutos secos e ameixas, damascos e outras frutas secas. A última vez que estive em um supermercado na Kolomenskaya, no camarim, encontrei um balcão enorme e digitei lá. Pelos nossos padrões, quase por nada. Mas não me lembro do preço da palavra de jeito nenhum, só lembro que fiquei feliz com o barato.
Mas não durou muito, mas estava tão gostoso !!!!
Rada-dms
Citação: Irgata
Aqui eu trago meu Slow Cooker Boy da minha mãe, ela é meio grande pra ela, e eu também zabubenka compota com todos os tipos de iaque, tem quase toda a composição da receita, exceto a canela, mas também cássia moída é normal, e a idade já neutraliza a nocividade da cássia)
Irlandês, estou extremamente feliz em vê-lo e apoio sua decisão de cozinhar lentamente compota de frutas, você não vai errar! Tenho três litros por dia para duas dessas moscas em compota. Pralna diz que nós, meninas lindas, com aquela cássia estaremos com o endurecimento de vida que temos passado!

Citação: Irgata
Mas o vinho caseiro, enviado de perto de Volgogrado, é um verdadeiro vinho caseiro com Isabella e mel - não. Não vou "estragar" o vinho vivo com o aquecimento, vivo nos lugares errados para cozinhar algo sobre os vinhos, é ruim, você entra em pânico
Nah, certo, primeiro o vinho, depois beba com compota, e repita uma vez ... para melhorar sua saúde!
E onde você encontrou esse tesouro? Isabella querida ... Wah, só! Adoraria ter uma receita de zaimea, porque tenho a minha própria Isabella perto de Moscou, deixo para o vinagre. Mas na Crimeia, espero, vou crescer um dia ... Descubra a receita, se possível!
Rada-dms
Citação: M @ rtochka
E que composição!
Eu sempre jogo partições fora ...
Insista em uma boa vodka ou álcool com cascas de laranja secas, um pouco de sementes da natureza. baunilha - conhaque puramente saudável resultará. Uma colher de sopa duas vezes ao dia durante duas semanas em uma era de guerras, em uma era de crises e epidemias.
Rada-dms
Citação: Lerele

Rada-dms, Eu não vi nada parecido entre os turcos. De modo que, como a sua, uma dispersão de quaisquer frutos secos e ameixas, damascos e outras frutas secas. A última vez que estive em um supermercado na Kolomenskaya, no camarim, encontrei um balcão enorme e digitei lá. Pelos nossos padrões, quase por nada. Mas não me lembro do preço da palavra de jeito nenhum, só lembro que fiquei feliz com o barato.
Mas não durou muito, mas estava tão gostoso !!!!

Bem, agora eu sei o que levar de presente - um saco de frutas secas! Aula!
Lerele
Rada-dms, A Ângela trouxe-me os seus semi-secos caseiros, era lá que estava o gostoso, mas tinha até morangos.
Então pegue Shura, pegue
Rada-dms
Citação: Lerele

Rada-dms, A Ângela trouxe-me os seus semi-secos caseiros, era lá que estava o gostoso, mas tinha até morangos.
Então pegue Shura, pegue
Faça sua escolha! Três morangos

não cresce mais no meu novo site

ou meio saco de batatas secas Antonovka e suas peras, ameixas e amoras. Um pote de 3 litros de secas e um bônus - uma garrafa de vinagre de acordo com Jarvis.
Ouça, você tem uma carta querida de Dussel para você? Caso contrário, posso entregar um saco com todas essas coisas junto com o meu.
Lerele
Rada-dmsObrigado, você não precisa transferir nada, eu mesmo seco as maçãs e as peras, se estiver tudo bem, eu mesmo irei a Moscou. Na verdade, eu me adaptei para cozinhar compotas de frutas frescas, e de frutas congeladas, vendemos todos os tipos de frutas. Eu cozinho todos os dias, algumas pessoas só bebem doce
Rada-dms
Citação: Lerele
se tudo estiver bem, eu mesmo irei para Moscou
marina-mm
Olya, que composição interessante, nunca pensei sobre as partições de nozes, não coletou. Devemos tentar conjurar seu uzvar.
Rada-dms
marina-mm, Marisha, obrigada por ver minha receita! Cozinhe, experimente, saboreie uma compota saborosa e saudável para a sua saúde, agora é geralmente importante aumentar a imunidade!
Lerele
De onde vêm essas partições? Você mesmo pica as nozes?
Irgata
Lerele, você pode comprar em uma farmácia, em bioshops - as divisórias são usadas para perder peso e em geral quase uma panacéia para várias doenças, ou em lojas que vendem ingredientes para aguardente, ou para digitar você mesmo nozes picadas.

4er-ta
Rada-dms, Olya, meu uzvar está pronto pela manhã. Cozido por 8-9 horas a 90 '. Descobriu-se muitos frutos secos + mais frutos secos: framboesas, mirtilos, morangos silvestres, morangos, por isso no final não adicionei nenhum sumo ou outros frutos silvestres. Cozinhei sem açúcar e ficou tão rico e doce que acrescentei um pouco de Cuanro no início do cozimento.

Uzvar feito de frutas secas e especiarias com partições de nozes ou compota medicinal em panelas elétricas
Olya, muito obrigado pela receita deliciosa e saudável!
Rada-dms
4er-ta, Tanya, como ficou rico! E os pratos curam diretamente a alma! Você tem uma boa composição - você não vai ficar doente por muito tempo! E nós precisamos disso, e então é só usar por prazer!
Obrigado por um relatório tão esplêndido, uma imagem direta dos antigos holandeses!
Você acha que precisa adicionar mais água? Eu tinha frutas flutuando abaixo do nível do topo. Em que você cozinhou? Nada evapora em nosso pote Ninja. Em geral, depende da fruta, você precisa ajustar você mesmo a gosto. E agora estou cozinhando mais amoras do que frutas. Mas a lista é mais pobre ...
4er-ta
Rada-dms, Olya, obrigado!
Citação: Rada-dms
Você acha que precisa adicionar mais água?
A receita deve estar certa, fiz ontem.
Não pesava frutas secas, mas media em latas, e tinha apenas 3 latas de água para 1 lata de frutas secas. Em outra ocasião, não o farei tão concentrado, devo usar também cranberries / lingonberries / blueberries. Tenho muitas das minhas próprias frutas secas, "Isidri", funciona bem no verão,

Uzvar feito de frutas secas e especiarias com partições de nozes ou compota medicinal em panelas elétricas

e o Mercado Central fica a poucos passos de distância, então você pode experimentar.
Citação: Rada-dms
Em que você cozinhou?
Su-vid Sheba SV
Citação: Rada-dms
E os pratos curam diretamente a alma!
Isto é cerâmica Boleslav / Polónia /, também gosto. Tenho muito, muito, mas sempre que visito a Polônia, com certeza compro alguma coisa, é impossível resistir, há tanta beleza.
marina-mm
Citação: Rada-dms
Cozinhe, experimente, saboreie uma compota saborosa e saudável para a sua saúde, agora é geralmente importante aumentar a imunidade!
Olya, principalmente hoje, foi ao mercado, comprou nozes com casca, damascos secos e passas. Maçãs, seus frutos irão da dacha.
Tatyana, olhando a foto, eu queria ainda mais o uzvra.
Rada-dms
marina-mm, Bem feito! E dê um passeio e beba uma compota útil!
Estou aguardando seu feedback, cozinhe mais um pouco no modo mais silencioso. E no segundo dia o gosto é ainda melhor.
marina-mm
Olya, obrigada, tenha certeza
M @ rtochka
Olenka obrigada pela receita
Costumo cozinhar uzvar, com a aparência de um fogão lento. Mas as nuances adicionaram algum entusiasmo a ele.
Admin não, acrescentou bálsamo à noite, porque as crianças bebem (devem beber, se eu persuadir)
Divisórias, temperos - e a bebida brilham com novas cores!
Lerele
E aqui está o meu "uzvar"

Uzvar feito de frutas secas e especiarias com partições de nozes ou compota medicinal em panelas elétricas

Faço quase todos os dias, uma maçã, um limão, uma laranja, uma pêra, o que tem, morangos do freezer, um pouco de açúcar e voilá, está pronto. Eu faço no meu "TM", uma porção rápida e conveniente para mim. Você pode cozinhar em uma panela no fogão.
Rada-dms
Lerele, apenas escorreram a baga e a maçã, adicionaram cravo, anis estrelado, canela e açúcar mascavo, partições e raspas de laranja.
Só I TM ou em Mukuka cozinhe em uma cesta interna, retire imediatamente e tudo é filtrado. Cozido por muito tempo a 90 graus.
Eu derramei o tipo do primeiro grau, coloquei menos água ainda e levei para ferver, do tipo do segundo grau acabou sendo uma geléia maravilhosa. Eu também cozinhei lá na velocidade 3. É legal cozinhar gelatina nesses aparelhos.
Lerele
Rada-dms, droga, por que não estou fazendo isso ?? Existe exatamente a mesma cesta, bem, eu sou um bastardo
E eu sou uma mulher preguiçosa, ferveu, desligou, deixou para fermentar.
E eu não estou adicionando nada, meu marido categoricamente não gosta de especiarias, então somos assim, em uma simples compota.
Temos que tentar fazer isso por mais 90 ', acho que vai ficar mais saturado.
Mas qualquer compota caseira ainda é melhor do que refrigerante comprado e sucos químicos, e alguns bebem apenas doces, não bebem apenas água, apenas suco ou compota. Bem, mais café, isso é compreensível.

E a geleia precisa ser cozida, faz muito tempo que não faço.
marina-mm
Olya, eu não escrevi, comecei a girar. Uzvar cozido com maçãs secas, damascos secos, ameixas, passas, partições, irgi adicionado do congelador, canela, de um incomum para mim - um botão de cravo. Não acrescentei vinho, outra vez.
Cozido lentamente em fogo baixo por 9 horas.
Um uzvar muito rico saiu, notas ricas e ácidas apareceram no paladar.
Bebemos com muito prazer.
Obrigado pela receita
Agora vou cozinhar de acordo com sua receita.
Rada-dms
Oh meninas, desculpe! Aqui eles se entregam a compotas, até três são preparadas mais a minha, mas não vejo!

Citação: Lerele
E a gelatina tem que ser cozida, faz muito tempo que não faço.
É muito conveniente cozinhar gelatina com uma cesta! E os gostos do marido são sagrados, especialmente um marido assim! Olá para ele da nossa parte! :
Citação: M @ rtochka
Divisórias, temperos - e a bebida brilham com novas cores!
Dasha, obrigado pela dica! Continuaremos a diversificar os sabores dos nossos pratos com vários aditivos úteis.
Recentemente, adicionei menta e hibisco ao cravo e canela, raspas de laranja. E o sabor acabou por ser tão interessante - acabou por ser um vinho quente de inverno!

Citação: marina-mm
Bebemos com muito prazer.
Obrigado pela receita
Agora vou cozinhar de acordo com sua receita.
E eu sabia, eu sabia que você iria cozinhar e trazer uma crítica! Obrigado! Bom como!
M @ rtochka
E eu e eu achamos bagas de zimbro ontem! E também jogou um par. Eu estava com medo que eles dessem um gosto brilhante. Mas não é perceptível! É necessário colocar o salto na próxima vez
Citação: Rada-dms
hortelã e hibisco adicionados a cravo e canela, raspas de laranja
Este bem está cheio! Adicionar
E então o filho caminha armado, forçando a compota a beber. Receita muito oportuna. Eu coloquei a roseira lá. Em geral, tem um gosto bom!
marina-mm
Ah, a propósito, acrescentou a roseira de alguma forma, vai se encaixar bem nesta companhia Uzvar.
Rada-dms
M @ rtochka, marina-mm, sim, sim, roseira brava e zimbros estão muito em voga agora - vitaminas e dão sabor. Para colorir, você também pode hibisco!
Irgata
Olya, agora, pela segunda vez, baseado em, mas delicioso.
Quente, muito comovente, despejei um pouco em uma caneca com um uzvar "isabella" caseiro - é ... bom.

E Parenka prepara uzvars para a mãe, e há mais frutas

Rada-dms
Irgata, Irlandês, me deixou feliz e tranquilo!
Obrigado por apreciar a receita e trazer sua visão!
Continuaremos a inventar e preparar bebidas deliciosas usando essa tecnologia.
E damascos secos, sim, muitas vezes se espalham, então eu prefiro damascos, a própria compota me parece mais saborosa com ela. E eu tranquilizei, pois agora vou aguardar a receita do vinho na Isabella.
Irgata
Citação: Rada-dms
então eu prefiro damasco
sim, também pensei no damasco que este é mais correto, e que o mais seco))
Amanhã vou chamar um amigo do mercado, eles vão trazer uma caixa de damascos e nozes também.
E peras também. Uzbequistão em nosso mercado
Irgata
Esqueci de escrever minha invenção sobre partições de nogueira.
Eles são leves, pequenos e não comestível.
E escolha essas cascas de frutas e bagas deliciosas: -
Eu coloco divisórias em um bule de chá, eu tenho um de metal, mais ou menos desse tamanho


E um bule de silicone serve, algumas daquelas divisórias com 10 castanhas iguais, são finas, quebram fininho.
E hoje joguei também o miolo de 10 nozes junto com as frutas secas. E cerca de 15 amêndoas. No mingau, cozinho nozes e sementes, deliciosas.
Eu acho que nozes no Uzvar não vão estragar o gosto
........................ .................
Aqui está. 5 horas de altura para Kenwood 707, 2 horas de aquecimento.
Desconectado lentamente.
As nozes ficam ligeiramente inchadas, amolecidas, fervidas, mastigadas. Tem um gosto absolutamente sem graça.
Nozes de leite são mais saborosas no mingau.
Não vou mais cozinhar uzvar com nozes.
marina-mm
Irina, sobre as divisórias, também pensei em passar na peneira para o chá, mas algo não fez. Experimente da próxima vez.
Irgata
Marina, sim, conveniente com uma máquina de chá.
Hoje coloco cascas de limão, não, o sabor ficou pesado. E também não gosto de cravo, embora sejam úteis, claro.
Rada-dms
marina-mm, Irgata, meninas, obrigado por experimentarem e por escreverem suas ideias sobre o uzvar, é bom que a receita estivesse na demanda!
marina-mm
Irina, Não gostei muito das cascas de laranja, não coloquei muito tempero. Apenas um cravo, é muito rico.
Olya, o uzvar acaba sendo delicioso, mais brilhante do que apenas compota. Então vamos cozinhar.
mamusi
Rada-dms, e os FruKhtov, que estão na panela Runtpkoff de Chuchelka, nadam comigo, posso acrescentar no final? Eles irão aqui? O vinho também é caseiro.
Obrigado pela receita.

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