Batatas em creme de leite (panela elétrica)

Batatas em creme de leite (panela elétrica)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas	10-12 pcs
Cenoura	2 pequenas
Creme de leite 20%	200 ml
Filé de peru	350 g
Pimenta salgada	gosto
Alho seco e orégano	gosto
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Este prato econômico, saboroso e descomplicado pode ser preparado tanto com filés de peru cozidos no vapor quanto congelados,
• ou até mesmo comer 10-12 cogumelos frescos em vez de carne, picada aleatoriamente.
• 1. Você precisa descascar batatas suficientes para encher uma tigela de 2 litros completamente,
• corte em rodelas finas e coloque em água ligeiramente acidificada com ácido cítrico para que as batatas não escureçam.
• Antes de colocar as batatas na tigela, enxágue-as novamente e escorra a água.
• 2. Descasque as cenouras, rale e misture com 100 ml de creme de leite.
• 3. Unte uma tigela da panela elétrica com óleo vegetal e coloque metade das rodelas de batata.
• Tempere com sal, pimenta e orégano.
• Coloque as cenouras no creme de leite por cima, sal e pimenta, adicione o alho seco e orégano.
• Coloque as batatas restantes por cima e unte-as uniformemente com creme de leite. Coloque o filé ou os cogumelos por cima para não tocarem nas laterais da tigela.
• Cozinhando por 5 horas em ALTO, o prato está pronto se puder ser furado com um espeto sem nenhum esforço

Hora de preparar:

5:00

Programa de culinária:

ALTO

Observação

Gosto mais dos filés congelados, só para não tocarem nas laterais da tigela.

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A primeira camada de batatas.

Esqueci de tirar uma foto de cenoura com creme de leite




Segunda camada de batatas




Turquia estou fresco hoje




Depois de 5 horas




Todas as batatas são inteiras e embebidas em molho, as batatas não fervem no mingau em uma panela elétrica e isso é muito agradável

[Brendabaker]

BrendabakerEntão, gosto dessas receitas sem problemas, deixei de lado, joguei dentro, esqueci, deixei, veio e aí tem batata com peru ... e que comida saudável ... obrigado pela receita

[kristina1]

kristina1,
Boa saude tambem gosto desta comida
Você pode cozinhar sem uma gota de óleo.

Você também pode cozinhar assim no tagine. Eu penso que sim.

[Nana]

Nana, Oksana, vai ser possível no tajin, também vai ficar gostoso .. mas nunca fiz com creme azedo no tajin ..

[Nana]

Nana,
No tagine com certeza ficará ótimo, mas há uma pequena diferença: a panela elétrica aquece pelos lados e o tagine por baixo, então na primeira vez você precisará olhar para que não grude no fundo IMHO , é claro.



kristina1,
Acontece que no molho de creme azedo, os vegetais liberam umidade suficiente, então as batatas ficam moldadas, mas macias.

Já nos bookmarks eu amo muito também. Ele jogou, apertou o botão e foi. E então lave os pratos em uma tigela.
Pelo que eu entendi, filé de frango também vai servir?

[aprelinka]

aprelinka,
Tenho certeza que vai caber

Oksana, obrigado. A receita é excelente por sua simplicidade e disponibilidade do produto. Fiz algo semelhante em câmera lenta, apenas coloquei a carne na primeira camada. No seu caso, as batatas são embebidas em suco de carne, deve ser uma delícia :)

[Olga M.]

Olga M.,
Esta é a minha receita favorita, ficarei feliz se for útil.

E se você substituir o filé de peru com frango junto com cogumelos?

[Capricho]

Capricho,
Acho que com o filé de frango vai ficar mais macio