Suflê de frango com bacon e damascos secos

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Suflê de frango com bacon e damascos secos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	430 gramas
creme (tenho 15%) frio	150 mililitros
ovo	1 pedaço
bacon	100g
damascos secos	25-30 gramas
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
noz-moscada	na ponta de uma faca
aneto	2-3 galhos
queijo parmesão	15-20 gramas
manteiga	para lubrificação de molde

Método de cozimento

• Corte o bacon em fatias finas. Coloque em uma frigideira seca. Frite até dourar bem. Coloque sobre uma toalha de papel para absorver a gordura e corte em cubos ou tiras finas.

• Damascos secos, se secos, despeje água fervente e deixe por 15-20 minutos. Corte em cubos pequenos ou tiras finas.

• Descasque o filé de frango dos filmes e corte em pedaços pequenos ao acaso.

• Divida o ovo em clara e gema.

• Coloque o filé e a gema picados na tigela do processador de alimentos. Misture até formar uma pasta, adicionando o creme. Você deve obter uma massa de ar.
• Coloque a carne picada em qualquer prato conveniente. Adicione o bacon e os damascos secos. Tempere com sal e especiarias. Misturar. Adicione o endro picado e misture novamente.

• Bata a proteína muito bem.

• Adicione a proteína à carne picada em partes e envolva cuidadosamente na carne picada.

• Ralar o queijo.

• Coloque a carne picada em formas untadas ou numa forma, polvilhe com queijo. Coloque em uma assadeira. Despeje água fervente em uma assadeira de modo que as formas fiquem 2/3 da altura.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180-190 graus e leve ao forno por 25 minutos.

• Sirva quente.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

Observação

Muito saboroso, suculento, picante. Eu recomendo!

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Como você conseguiu as galinhas na hora, Ângela. filé de sedna e nabos coçando o que cozinhar?
Obrigado, pegou!

Angelaaaa! Bem, como você pode! Obra-prima após obra-prima ... bem, eu não sei. Levei para a lixeira, eles vão me trazer moldes, e eu também FAREI um suflê com damascos secos e bacon!

[Angela]

Angela, para o fim de semana com certeza farei isso, obrigado, marcador. tão apetitoso e bonito.

Ângela é uma ótima receita! Gostoso obrigado por fazer

Meninas, obrigado. Cozinhar, saboroso e simples: louco: sobre. Podemos dizer que também é dietético)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, sofisticação e delícias! Você sabe como levantar e servir! Outra obra-prima!

[ang-kay]

ang-kay, com certeza esse suflê divino deve ser preparado para todos! Obrigado!

Obrigado pela ideia !! E então não sei mais o que fazer com eles, com esses arquivos.
Existem moldes, damascos secos também)) vamos tentar hoje se eu tiver tempo)))

[Garotas,]

Garotas, obrigado. Muito simples mas saboroso.

Quantas porções são obtidas com essa quantidade de alimento?

[Venka]

Venka, Tenho dois moldes e meio de 300 ml.

[Angela]

AngelaComo prometi, estou relatando. Afastei-me um pouco da receita, bom, eu não tinha damascos secos, para isso tinha ameixas, e descartei o bacon (adoro, mas nizzzza), substituindo-o por pétalas de peito de frango seco com captcha, mas não no prato, mas apenas para decorar a parte superior. Eh ... eu não tinha endro suficiente, então eu não cortaria essas pétalas. Aaaa, ainda não encontrei parmesão na geladeira, então tive que ralar "russo". Bem, de alguma forma aconteceu comigo:

[Ilmira]

Ilmira, a beleza. É o suficiente para todos. Obrigado por trazer tal relatório. Você gostou?

[Angela]

Angela, já era tarde demais, tinha que sair para amanhã.Mas não tenho paciência nenhuma, amoleci uma porção, experimentei ainda mais quente - VKUSNYATINKAAA! E o mais importante - sem mancha. Em peso, resultou quase como se você tivesse 6 porções de 120 mililitros = 720.

Bem, ótimo)

[Angela]

Angela, Eu tenho uma pergunta - o que você acha, se você substituir damascos secos com ameixas, e até mesmo defumados, não aquele casaco?
Ainda ontem, nem mesmo um lembrete no meu celular me ajudou) - esqueci de comprar damascos secos !!!

[Ir,]

Ir, Eu não fiz isso sozinho. Ilmirushka relatado acima. Ela fez isso com ameixas. Se eu largar, seria um pouco. Menos de damascos secos. Mas isso é para o meu gosto)

Aaaaaa !!! Eu sou estúpido! Afinal li sobre a troca na casa da Ilmira, mas hoje esqueci)
Sim, você definitivamente precisa de menos damascos secos para ameixas!



Trouxe um deleite saboroso !!!
E damascos secos caseiros foram encontrados!

Nós gostamos!!!

Ira, não vi sua bela reportagem fotográfica, porque fui anexada. Estou feliz por ter gostado do resultado.

Que soufflé interessante, só estava procurando uma receita. Quero cozinhar, apenas de uma forma e imediatamente mais))

[Júlia]

Júlia, vamos, experimente. E então me diga)

[Angela]

Angela, Relatei, jantamos ontem, cozinhei de acordo com a receita, talvez eu não tenha respeitado tudo). Minha filha e eu gostamos da caçarola, meu marido, como sempre, não muito (ele não gosta muito de damasco seco, mas adora bacon) Além disso, em formato grande ficou mais suculento, o que é lógico.
Com certeza vou repetir a receita, as costeletas são chatas.

[Júlia]

Júlia, bem, isso é ótimo. Para um marido, damascos secos podem não ser colocados ou muito pouco.

[Angela]

Angela, sim, da próxima vez vou colocar menos damascos secos e mais bacon