Suflê de peru

Categoria: Pratos de carne
Suflê de peru

Ingredientes

peru moído 0,7 kg
creme de leite 1,5 xícaras
ovo 2 pcs
farinha de trigo 3 colheres de sopa. colheres
pimenta doce moída 1,5 colher de chá
nata 2-3 st. colheres
sal
Pimenta

Método de cozimento

  • Misture bem a carne picada com farinha, ovo, sal e pimenta. Adicione o leite, primeiro um pouco, mexa bem para que não haja grumos, depois despeje todo o resto do leite, mexa. Unte uma assadeira com óleo vegetal e despeje a massa resultante. Unte com creme de leite por cima e polvilhe com páprica. Asse a 200g. Assei por cerca de 45 minutos.
  • Suflê de peru

Observação

Muito suculento, saboroso e muito macio.

A receita de Vorozheya do fórum Dachshund é.

Medusa
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