Suflê de Fígado com Repolho

Suflê de Fígado com Repolho

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Fígado (qualquer)	500 g
repolho branco	300g
Cebola	1 PC.
Cenoura	2 pçs.
Ovo (C1)	3 pecas.
Leite	500 ml
Fécula de batata	2 colheres de sopa. eu.
Pimenta salgada	gosto
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Corte o repolho em cubos de 1 cm e frite em óleo vegetal.

• Enquanto o repolho frita, descasque a cebola, corte em cubinhos e junte ao repolho frito.

• Agora descasque as cenouras, rale num ralador grosso e acrescente ao repolho e à cebola. Frite tudo junto por 5 minutos e reserve.

• Depois, triture o fígado (peguei metade de carne e metade de frango) no liquidificador.

• Adicione o amido, os ovos, o leite, o sal e a pimenta. Bata tudo até ficar homogêneo.

• Despeje a mistura nos vegetais salteados e mexa.

• Unte formas porcionadas com óleo e coloque nelas o fígado e a massa vegetal. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos até ficar macio. Sirva imediatamente.

• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

5 formas de porção

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

Multicooker, liquidificador, forno

Observação

Delicado suflê suculento no qual fígado e couve se combinam harmoniosamente. Um prato individual que pode ser complementado com uma salada de legumes fresca.

Sou o primeiro a tirar uma amostra! Fascinado pela facilidade de preparo. Com certeza vou cozinhar um dia desses

[Milena Krymova]

Milena Krymova, obrigado por prestar atenção na receita! Felizmente, o sabor não irá decepcionar se você cozinhá-lo.

Gostei muito da receita, marquei, tem fígado de boi, então num futuro próximo não dá para fazer isso. Obrigado pela boa receita !!!

Para sua saúde! Obrigado pelo seu interesse na receita!

[Marca de verificação]

Marca de verificaçãoque receita interessante! Com certeza vou tentar cozinhar. O sabor puro do fígado em si não é muito bom para mim, mas se ainda houver notas estranhas, com prazer.
Obrigado, Checkmark, pela ideia da receita. Tão quente de algo novo, incomum, mas muito, muito familiar.
Obrigado Checkmark! Boom para cozinhar!

À sua saúde, Ritochka! Tente cozinhar, de vez em quando. Esperançosamente, você não ficará desapontado. Obrigado pela sua chamada!

[Marca de verificação]

Leite 500 ml

Marca de verificação, o leite é exatamente meio litro, certo? Não tem engano?

Estou interessado, porque em receitas semelhantes, com a mesma quantidade de outros componentes, mais frequentemente se encontra meio copo de leite ...

Para apanhar o amido com colheres com uma colina?

[Inulechka]

Inulechkasim, isso mesmo, o leite é 500 ml. Amido com pequenos pontos.

[Marca de verificação]

Doce Marca de verificação , Apresso-me com uma reverência e grande gratidão !!!

Notas marginais:

Eu cozinhei com fígado de pepino.

Tudo estritamente de acordo com a receita, sem piada.

Amido colocado 30 gr. (2 colheres de sopa. L. Com uma pequena colina).

Ela assou, começando com um forno frio, em formato retangular de vidro, 30 minutos a 160 g. (convecção).

Parecia que eram 5-10 minutos a menos.

O suflê foi tão apreciado pelos meus comedores que eu simplesmente !!!

Com certeza vou repetir !!!

Marca de verificação, obrigado novamente !!!

[Innochka]

Innochka, que bom que você gostou! Obrigado por cozinhar e compartilhar os detalhes! Uma foto . Também amamos muito esse suflê. Será necessário comprar um fígado e cozinhar.
Boa saude a toda sua familia maravilhosa