Suflê de coalhada de frango com abóbora para bebê e ração diet

Categoria: Receitas culinárias
Suflê de coalhada de frango com abóbora para bebê e ração diet

Ingredientes

peito de frango picado 300-350 gramas
queijo cottage em embalagens 2 peças - 360 gramas
ovo c-0 2 pedaços
abóbora fresca (abobrinha) 100-150 gramas
sal, especiarias gosto

Método de cozimento

  • Coloque o queijo cottage e as gemas na carne picada, sal, adicione temperos se desejar, misture bem.
  • Adicione a abóbora picada em pequenos pedaços ou ralada grosseiramente. Mexa bem novamente.
  • Bata as claras em uma espuma forte, adicione delicadamente à massa total, movendo de baixo para cima.
  • Coloque em um molde profundo.
  • Coloque a forma em uma assadeira funda ou em uma forma maior e despeje água quente, não atingindo a borda do recipiente com a carne picada 2-3 cm.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus em nível médio.
  • Cozinhe por cerca de uma hora, até que a crosta de cima esteja levemente dourada.
  • Retire da água.
  • Legal em forma.
  • Sirva com creme de leite desnatado ou iogurte natural.

O prato é projetado para

para a família

Hora de preparar:

10 + 1 hora + resfriamento

Programa de culinária:

batedeira, forno

Observação

Descobriu-se muito suavemente
Pode ser feito com abobrinha, mas a abóbora deu uma agradável cor e sabor amarelo claro. Eu tenho um doce, Prikubanskaya.
É bom fazer para crianças, bem, para avós também, perfeito para o jantar

aprelinka
isso é legal!!!!!!!!!!!!!!!!!! mas estou preocupada com as abobrinhas. Já tenho na varanda)))
Podmosvichka
Sim, sem dúvida, você também pode com abobrinha
Agora estou comendo com iogurte natural, bem, muito emocionante
Rituslya
Ah, a princípio pensei pela foto que era um suflê de leite. Aí eu li e ainda mais uau!
Que beleza delicada!
Lenus, não sou particularmente amigo do queijo cottage na carne, não experimentei com sensatez. E o que o queijo cottage geralmente oferece em pratos de carne?
Descobriu-se muito bem e delicadamente!
Lenusenka, muito obrigada!
Podmosvichka
O peito de frango é bastante seco, e o queijo cottage substitui a manteiga, o creme ou o creme de leite ou algum outro aditivo de alto teor calórico
Eu tenho queijo cottage baixo teor de gordura, então eu pego um prato de proteína com um mínimo de gordura e mais fibra de abóbora
Saboroso e saudável
Faço costeletas de lúcio para mim com requeijão, é seco, como uma toalhinha, mas com requeijão, é isso.
Camomila
Vou ter que tentar fazer isso. Obrigado Lenochka. Eu costumo fazer costeletas e no vapor. Eu também gosto de adicionar um pouco de verde.
Dunyaz
Obrigado pelo conselho com o requeijão, não dá para engordar, mas o seio seco já está farto. Vou a todo o queijo cottage na minha dieta para adicionar
Podmosvichka
Camomila, Olya, experimente, parece que quase para o vapor
E você pode usar qualquer tempero, adicione tudo como quiser, só não recomendo cebola e alho
Você estraga o sabor.
Citação: Dunyaz
não gorduroso
Da mesma forma, o colesterol é quase 8, e as estatinas são proibidas devido a contra-indicações
Eu ficaria feliz se a ideia do queijo cottage fosse útil
Camomila
Podmosvichka, Não, não, cebola e alho são contra-indicados em costeletas de frango. Lembro-me de como minha mãe às vezes fazia uma proeza culinária. Comprou-se um caldo enorme de frango, retirou-se toda a carne dele, girou-se no moedor de carne e fritou-se pequeno, mais parecido com panquecas grossas, deliciosas costeletas de frango! Frito na manteiga com uma crosta tão dourada. Estava uma delícia. Às vezes, porque era muito difícil comprar frango, principalmente de carne. As galinhas geralmente eram pássaros azuis. E depois comemos por muito tempo macarrão e sopas com os ossos dessa galinha. O caldo cheirava tão delicioso! E havia olhos amarelos de gordura flutuando nele. Oh, onde está aquele momento em que tudo isso poderia ser comido e era delicioso e saudável! E a mamãe era jovem e cheia de ideias!
Podmosvichka
Citação: Camomila
O caldo cheirava tão delicioso!
Não precisa dizer
Em nossa aldeia, todo mundo agora cria frangos, não uma galinha, mas praticamente um peru, não um var, não um frango
Super Tanya
Preparado! Comer! Delicioso! Obrigado pela receita. O peito de frango já estava com pesadelos. Espero que pare agora!
Podmosvichka
Tanya, obrigada por confiar na receita
Que bom que gostou
Coma com prazer
E muitas mais fazem mama sous-vide, dizem que é uma delícia. Para ser sincero, não fiquei nem um pouco impressionado, para mim o mesmo seco
Gosto mais de fazer rolinhos e fritar cogumelos para o recheio, sim com cebola, sim mais, mmmm ...
Eu dobro na forma, um pouco de água no fundo e cubro com papel alumínio por cima, não seca e fica bem gostoso
E, em seguida, despeje sobre o iogurte natural com endro picado, geralmente condimento
Dunyaz
Citação: Podmoskvichka

Tanya, obrigada por confiar na receita
Que bom que gostou
Coma com prazer
E muitos mais mamam sous-vide, dizem que é delicioso. Para ser sincero, não fiquei nem um pouco impressionado, para mim o mesmo seco
Gosto mais de fazer rolinhos e fritar cogumelos para o recheio, sim com cebola, sim mais, mmmm ...
Eu dobro em uma forma, um pouco de água no fundo e cubro com papel alumínio por cima, não seca e fica muito gostoso
E, em seguida, despeje sobre o iogurte natural com endro picado, geralmente condimento
Não moças, não vou mais entrar no assunto, senão nem o medo do médico vai te salvar do engarrafamento
Podmosvichka
Kuuuuuuda?
Fique parado!
Dunyaz
Por que você está provocando gostoso
Super Tanya
Eh, eu não posso fritar! E cogumelos também! Vou comer o suflê!
Podmosvichka
Dunyaz, e quem é fácil agora
Super Tanya, sem dúvida, você não pode fritar cogumelos, vamos pensar em outra coisa
Juntos - somos a força

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