Biscoitos de aveia ingleses

Biscoitos de aveia ingleses

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: inglês

Ingredientes
Cereais	1 Colher de Sopa.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Manteiga	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Para misturar tudo
• Em seguida, adicione o ovo e a canela e mexa.
• Coloque em uma assadeira (untada com óleo) em uma camada uniforme.
• Você também pode adicionar nozes, passas, mel, frutas cristalizadas.

Hora de preparar:

15-20 minutos

Programa de culinária:

Leve ao forno 170 gr.

Observação

Ei! :) Fiz esses biscoitos, mas não na máquina de fazer pão. Funciona bem quando a aveia não é muito pequena.

Foto chlp

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Obrigado.
Ou seja, pelo que entendi, a massa para biscoitos de aveia não deve subir, caminhar e fermentar?
Acontece que não faz sentido nem mesmo amassar na máquina de fazer pão.

Mas obrigado pela receita. tentar

Ei! :) Fiz esses biscoitos, mas não na máquina de fazer pão. Funciona bem quando a aveia não é muito pequena.

Biscoitos de aveia ingleses

1 Colher de Sopa. aveia
1 Colher de Sopa. Saara
2 colheres de sopa. eu. drenando. óleos
misturar tudo
Em seguida, adicione o ovo e a canela e misture.
Coloque em uma assadeira (untada com óleo) em uma camada uniforme. Coloque no forno a temperatura de.170g. por 15-20 minutos.

você também pode adicionar nozes, passas, mel, frutas cristalizadas lá

sushi - muito obrigado pela receita, os cookies são tão deliciosos
Quantos ovos você precisa: um ou dois? Coloquei em dois, porque me pareceu que a massa estava bem seca - daí os biscoitos espalharam na assadeira. Tem uma receita parecida com o biscoito de coco (minha cunhada faz bem gostoso), em vez do mingau de aveia, é preciso tomar 250 g de coco.

Se não for por uma máquina de fazer pão, então pelo menos uma receita regular VERIFICADA para biscoitos de aveia.
obrigado

Aqui está uma receita antiga de biscoitos de aveia.
Margarina 150 g
3 xícaras de aveia
1 copo de açucar
1 ovo
Farinha 3 colheres de sopa. eu.
Soda 1,5 colher de chá.

Passe os flocos por um moedor de carne, sove a massa e leve ao forno. Tente.

Ei! :) Fiz esses biscoitos, mas não na máquina de fazer pão. Funciona bem quando a aveia não é muito pequena.

Biscoitos de aveia ingleses

1 Colher de Sopa. aveia
1 Colher de Sopa. Saara
2 colheres de sopa. eu. drenando. óleos
misturar tudo
Em seguida, adicione o ovo e a canela e misture.
Coloque em uma assadeira (untada com óleo) em uma camada uniforme. Coloque no forno a temperatura de.170g. por 15-20 minutos.

Acabei de começar a fazer e vejo que algo está errado com esta receita. faltam muitos ingredientes.
especialmente se você olhar para outras receitas

em geral, fazia e jogava fora
acabou não sendo um biscoito, mas apenas uma massa doce com cereais (((
Estou chateado

Aqui está minha receita de biscoitos de aveia. Aprendi com a minha avó, acrescento só coco comigo:

2 xícaras de aveia (xícara de 300 ml) - ou 600 ml de aveia
100 g de manteiga
0,5 xícaras de açúcar - ou 150 ml de açúcar
2 ovos
2-3 colheres de sopa de farinha
50 gramas de flocos de coco (sem isso)
Frite levemente a aveia na manteiga até dourar, e é preciso mexer o tempo todo ... para que não queime. Despeje em uma tigela e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, bata os ovos com algumas colheres de açúcar. Adicione a farinha ao Fried Flakes, mexa bem, acrescente os ovos batidos, o coco e o açúcar restante, você também pode adicionar uma colher de chá de baunilha. Para misturar tudo. Espalho a massa com uma colher de chá na assadeira. A massa deve ser espessa o suficiente, não deve espalhar, nem secar.Se de repente parecer que a massa está seca, acrescente outro ovo. Asso na camada superior do forno por 10-15 minutos a 180 graus Celsius, mas o tempo e a temperatura são muito individuais - tudo depende do forno. Olha só os biscoitos, assim que ficar rosado dá pra arrancar, pois só os ovos devem ser assados. Se os cookies forem superexpostos, eles endurecem após o resfriamento. É verdade que isso raramente acontece comigo ... eles comem ainda quente, mesmo se estiver superexposto. E você pode adicionar todos os tipos de aditivos aos biscoitos - nozes, passas, etc. Na minha família eles adoram com coco

Também tenho uma receita no meu caderno de longa data:
250 gr. farinha de trigo
250 gr. aveia
200 gr. Sahara
1-2 ovos
200 gr. drenando. óleos
1 Colher de Sopa. eu. mel
0,5 colher de chá refrigerante
um pouco de ácido cítrico e nozes.
Misture tudo bem, coloque em pequenas pilhas e leve ao forno a 200 * 30 minutos.
Vi esta receita há cerca de 15 anos no Feminino com Makarevich. Lembro-me até de todo o programa em fragmentos.
O Oatmeal Fool também é discutido aqui, todos da mesma ópera com cereais.

Com as mãos molhadas, formo bolinhas, compactando a mistura e espalhando sobre uma assadeira borrifada com água.
E a composição da massa e a fritura obrigatória são como as do Mouli. Só que eu não coloco farinha. Nada desmorona.

Aqui está uma receita do livro de Gudrun Rushytska "Cookies. Simples e saborosos"
Tentei assar, muito fácil de preparar e gostei muito

Biscoitos de aveia

Uma iguaria requintada que pode ser guardada por muito tempo ...
no entanto, não dura muito.
Como crianças
Por cerca de 50 peças:
• 125 g de manteiga
• 250 g de aveia
• 125 g de farinha
• 1 saco de fermento
• 125 g de amido alimentar
• 175 g de açúcar
• 1 saco de açúcar baunilha
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de casca de limão ralada finamente
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa. colheres de leite
Para a assadeira:
• papel pergaminho
Tempo de preparação: cerca de 45 minutos Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos
1 peça contém cerca de 300 kJ / 71 kcal
1. Derreta a manteiga. Despeje a farinha de aveia em uma tigela e cubra com óleo quente. Deixe esfriar ligeiramente, mexendo sempre.
2. Despeje a farinha peneirada com o fermento. Então - amido alimentar, açúcar, açúcar baunilha, sal, canela e raspas de limão. Adicione os ovos, o leite e mexa bem a massa.
3. Pré-aqueça o forno a 180 ° С. Coloque papel manteiga em uma assadeira.
4. Espalhe pequenos torrões de farinha de aveia uniformemente em uma assadeira a uma distância de cerca de 3 cm um do outro. Asse no forno (médio a 160 ° C) por 25-30 minutos, até que os biscoitos estejam dourados. Coloque os biscoitos prontos em uma assadeira especial e deixe esfriar.
• Todos os biscoitos, classificados por grau, podem ser armazenados em latas por longas semanas.

E minha família gosta muito de biscoitos de aveia macios. Bem, isto é, o exterior é crocante e o interior é macio. Encontrei esta receita na internet com muitos comentários entusiasmados, tentei prepará-la, agora pedem para não fazerem outra aveia, aliás, ela é preparada de forma rápida e fácil.
Produto: 4 dúzias
copo = 240 ml
200 gramas de manteiga, temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha (extrato)
1 ½ xícara de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
uma pitada de sal
3 xícaras de aveia (crua)
1 xícara de passas (opcional)
1 xícara de nozes (opcional)

Pré-aqueça o forno a 350F (175C).

Em uma tigela grande, amasse a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione o ovo um de cada vez, depois a baunilha, esfregando bem a cada adição. Adicione a farinha, o sal, o fermento, o sal e a canela à mistura de manteiga e mexa bem. Em seguida, adicione a aveia, as passas e as nozes, se estiver usando, e mexa bem. Não há necessidade de bater e misturar bem.

Espalhe a massa em uma assadeira em pilhas sobre uma colher de sopa cheia, a uma distância de 3 centímetros uma da outra.Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que estejam dourados. Deixe os biscoitos cozidos na bandeja por um minuto e depois transfira para uma gradinha para esfriar. Guarde os biscoitos em um recipiente bem apertado.

Usei farinha de aveia de cozimento lento, e aquela que precisa ser cozida por 10-15 minutos.
Se não houver açúcar mascavo, não tem problema. Pegue o de costume.
Quando tirei do forno, fiquei tentada a deixar por mais tempo, era bem macio mesmo lá fora. Mas depois de esfriar, ficou tudo certo.
Se você expor demais ao forno, não obterá biscoitos macios, mas crocantes e quebradiços. Da segunda vez que fiz exatamente isso, gostei também, mas adoro a versão suave.

Quase sempre como biscoitos de aveia em casa. A família inteira gosta. Eu assei de acordo com GOST, ligeiramente modificado para mim. Talvez já seja TR? Mas não importa, o principal é muito gostoso.

Farinha de trigo - 320 gr
Flocos de aveia moída - 160 gr
Sakh. areia - 220 gr
Suco de uva fervido até a densidade do mel - 40 gr
Manteiga amolecida - 160 gr
Passas escuras picadas - 60 gr
Refrigerante - 5 gr
Sal - 4 g
Canela, vanilina - na ponta de uma faca
Soro - 75-90 gr
Moa bem o óleo, areia, canela, vanilina, passas (10 minutos), acrescente, mexendo, a farinha de aveia, despeje o soro de leite quente com o sal dissolvido. Misture novamente por 10 minutos. Em seguida, adicionamos o vinho. suco e farinha misturados com bicarbonato de sódio. Sove rapidamente até obter uma massa homogênea. Faz 27 bolos. Nós os assamos a 180-200 gr por cerca de 10 minutos.
As bordas devem ser douradas e o meio deve permanecer macio.
Desfrute de sua refeição.

Ei! :) Fiz esses biscoitos, mas não na máquina de fazer pão. Funciona bem quando a aveia não é muito pequena.

Biscoitos de aveia ingleses
1 Colher de Sopa. aveia
1 Colher de Sopa. Saara
2 colheres de sopa. eu. drenando. óleos
misturar tudo
Em seguida, adicione o ovo e a canela e misture.
Coloque em uma assadeira (untada com óleo) em uma camada uniforme. Leve ao forno 170gr. por 15-20 minutos.

você também pode adicionar nozes, passas, mel, frutas cristalizadas lá

Eu tentei. Um tanto inesperadamente, não pensei que a massa aparentemente seca com flocos se espalharia tanto, tive medo de que houvesse muesli no forno. Acabou sendo um biscoito grande para todo o comprimento. Tem um gosto bom, um pouco como kazinaki, não um biscoito, embora talvez eu só tenha se secado um pouco - é difícil definir a temperatura exata no meu forno. Vou tentar de novo mais tarde - vou colocá-los o mais longe possível um do outro e em mais "pilhas" (acabei de colocá-los imediatamente na forma de bolos). Obrigado pela receita - simples e original. Não o fiz com aveia pura, mas com uma mistura de cereais.

240 gr. Saara,
40 gr. melaço
100g Margarina,
100g agua,
275 gr. toda farinha de trigo,
100g farinha de aveia
1 gr. vanilina,
1 gr. canela,
4 gr. refrigerante,
2 gr. sal,
1 PC. limão.

Derreta a margarina, bata com metade açúcar, melaço, baunilha e canela:


Adicione o bicarbonato de sódio, sal, água, tempere com suco de limão e bata bem:


Adicione a farinha de trigo, a farinha de aveia e metade do açúcar, misture tudo, de preferência com as mãos:


Forma, coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga (você pode usar sementes de gergelim):


Asse a 180-240C por 10-15 minutos, deixe esfriar sobre uma gradinha e mantenha fechado:


P.S. Como você pode ver, os biscoitos ficam borrados, então você precisa escolher a melhor forma e a distância entre eles antes de colocá-los no forno.

[chlp]

chlp
Você se esqueceu de dizer a coisa mais importante! Qual é o gosto?

[chlp]

chlp
Você se esqueceu de dizer a coisa mais importante! Qual é o gosto?

É claro! Eu só fiz isso antes - agora decidi postar uma foto.

[Biscoitos de aveia com nozes]

Tenho um livro de receitas de 58 anos com ótimas receitas de biscoitos de aveia que foram testadas pelo tempo e por nossa família.
1. Biscoitos de aveia com nozes
Para 550-600g de cookies você precisará
Flocos de aveia 2 colheres de sopa. (Copo de 250ml, colher comum de cozinha, com lâmina)
Farinha 1 colher de chá
Açúcar granulado ¾ colher de sopa.
Óleos 100gr
Ovos 2pcs
Nozes (amendoim) ½ colher de sopa
Açúcar de baunilha 1g ou raspas de 1 limão ou laranja, ou licor de 1 hora. eu.

Moa a manteiga com o açúcar e as substâncias aromáticas até clarear e, esfregando, acrescente os ovos um a um. Quando os grãos de açúcar desaparecerem na massa, acrescente a farinha de aveia, depois de misturar com a farinha de trigo e nozes bem picadas e levemente fritas.
Mexa levemente a massa e leve com uma colher de chá e, com outra colher, coloque sobre uma assadeira untada. É melhor assar em uma esteira de silicone, mas eles costumavam assar sem ela. Asse por 15-20 minutos a 170-200 graus e, em seguida, remova cuidadosamente os biscoitos da assadeira. Os biscoitos são crocantes, tenros, não vou falar da higroscopicidade - no segundo dia não havia mais.

2. Biscoitos de aveia com mel
Para 750-800g de cookies você precisará
Aveia 1 colher de sopa. (Copo de 250ml, colher comum de cozinha, com lâmina)
Farinha 1 colher de sopa.
Açúcar 1/2 colher de sopa.
Mel ½ colher de sopa
Sour cream ½ colher de sopa
Ovo 1 pc
Óleos 100gr
Soda ½ colher de chá.

Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e passe por uma peneira. Moa a manteiga com o açúcar até ficar branca, acrescente o mel, o creme de leite, um ovo, a aveia e, por fim, a farinha com o refrigerante mexendo sempre. Depois da farinha, misture tudo por 1-2 minutos, abra a massa com um rolo de massa até formar um bolo fino (3-5 mm de espessura) e faça diferentes figuras com reentrâncias. Asse os cookies por 10-15 minutos a uma temperatura de 200-220 graus.
Acontece uma espécie de biscoito amanteigado, bom com chá.

Há muito que faço biscoitos de aveia caseiros. É preciso experimentar - tudo é tão simples.

Embora eu seja um "jovem padeiro" - sim, tenho muitos anos, então me atrevo a recomendar uma receita simples, mas deliciosa para biscoitos de aveia: 1-farinha de satakan, 1,5 pilha. Aveia, 200- Margarina, 0,5 xícara de açúcar, 1 º. colher de mel, 1- ovo, 0,5 colher de chá. eu. refrigerante ou fermento em pó, leve ao forno a 180-200 gr. Quem não gosta de biscoitos doces, reduza o açúcar, passe com uma colher de sopa, já que a massa é pegajosa, não tenha medo que fiquem sem forma, vão se espalhar um pouco na hora do cozimento e ficar bem decentes. Ostkov dele - para não encontrar em uma hora. Seja saudável!