Macarrão com legumes e flechas de alho (magro)

[Aproveitar)]

Macarrão com legumes e flechas de alho (magro)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
flechas de alho	200 gramas
massa	400 gramas
couve-flor	200 gramas
cebola nabo	1 pedaço
cenoura	1 pedaço
abóbora	200 gramas
um tomate	1-2 peças
óleo vegetal	para fritar
água (caldo de vegetais)	1/2 litro
farinha de trigo	1-2 colheres de sopa colheres
sal	gosto
pimenta preta moída ou outras especiarias	gosto
qualquer verde	opção

Método de cozimento

• Desmonte o repolho em inflorescências. Ferva por 3 minutos em água e sal.
• Jogue o macarrão em água fervente, deixe ferver, descarte em uma peneira.
• Corte a cebola ao meio rodelas.
• Rale as cenouras em um ralador grosso.
• Separe as flechas de alho das inflorescências.
• Corte em fatias de 3-4 centímetros de comprimento.
• Em uma frigideira pré-aquecida com metade do azeite, frite levemente as flechas, acrescente as cebolas e as cenouras.
• Castanho claro. Tempere com sal e pimenta.
• Traga-o quase à prontidão.
• Dobre os vegetais e o macarrão em uma forma.
• Rale a abobrinha em um ralador médio.
• Frite levemente no óleo restante.
• Adicione a farinha, frite.
• Despeje em água ou caldo de legumes. Mais água pode ir.
• Ferva o molho, o sal e a pimenta.
• Despeje o molho sobre os vegetais e o macarrão. O molho não deve cobri-los, mas sim ficar no fundo.
• Coloque os tomates cortados em quartos por cima.
• Cubra com uma tampa ou papel alumínio.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, coberto por 10-15 minutos.
• Retire a tampa (papel alumínio) e leve ao forno por mais 5-10 minutos.
• Certifique-se de que a massa esteja pronta e os vegetais quase prontos para assar.
• Tiramos, polvilhamos com ervas e servimos.
• 
• 
• Aproveitar)

O prato é projetado para

família ou empresa

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Use macarrão de boa qualidade para evitar que se desfie ou queime demais. Ajuste o molho ao seu gosto. Você pode adicionar um pouco de mostarda. Muito saboroso. Eu recomendo.

Muito gostoso e gostoso! Eu amo macarrão com legumes! Principalmente se for bem frito. Obrigado por compartilhar!

Uau, que grande idéia! Abobrinha e couve-flor - em linha reta, mmm!
Angelchik, super-duper macaroshki! Eu tomo uma nota.

Ângela, obrigada pela receita deliciosa!

Meninas, ajudem-se. Simples mas saboroso)

Oh, que macaroons deliciosos !!! Então, eu iria apreciá-los imediatamente.
Obrigada Ângela!

[Rita]

Rita, para a saúde. Obrigado)

ideia muito gostosa!)) obrigado, não tem couve-flor, vou experimentar com repolho branco))

[kavmins]

kavmins, para a saúde. Você pode levar brócolis ou finalmente sem repolho)

Oh que lindo !!!!! Ângela, obrigada ... com certeza vou

[Lyudochka,]

Lyudochka, na saúde)