Cavala recheada com vegetais e cuscuz (opção magra e não magra)

[Cozinhar não é difícil, o jejum é delicioso. O principal é não desanimar, cozinhar com amor e não comer uns aos outros!]

Cavala recheada com vegetais e cuscuz (opção magra e não magra)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
cavala s / m com cabeça	2 pedaços
cebola nabo grande	1 pedaço
cogumelos frescos (tenho champignons)	200 gramas
pimentão doce grande	1 pedaço
alho	2 dentes
óleo vegetal b / s	3-4 colheres de sopa. colheres
mostarda pronta	1 colher de chá
queijo duro	40 gramas
maionese magra	1 Colher de Sopa. a colher
cuscuz	30 gramas
água para cuscuz	70 gramas
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
especiarias para peixe	gosto
verdes	opção

Método de cozimento

• Descongele a cavala. Melhor fazer isso na geladeira. Do lado da cabeça e da cauda, ​​faça incisões até a coluna.

• Faça uma incisão nas costas para que a coluna fique visível.

• Use uma tesoura de cozinha para cortar a vértebra da cabeça e da cauda.

• Remova a coluna vertebral, costelas, brânquias e vísceras. Atuamos com cuidado para não danificar a parede abdominal.

• Lavamos bem o peixe e secamos por dentro e por fora com papel toalha.

• 
• Limpamos o alho, lavamos e esfregamos com um ralador ou passamos por uma prensa. Adicione uma colher de sopa de óleo e mostarda. Mexer. Esfregamos o peixe lá fora com essa mistura.
• Despeje água fervente sobre o cuscuz, tampe e deixe inchar.

• Descasque a cebola, lave e corte em cubos.

• Limpamos os cogumelos, lavamos e cortamos em cubos grandes.

• Retire a pimenta do pedúnculo, lave e corte em cubos.

• 
• Frite levemente a cebola em óleo vegetal, acrescente os cogumelos e frite também levemente.
• Adicione o pimentão e frite até que a pimenta esteja meio cozida. Desligar.

• Adicione cuscuz aos vegetais. Sal e pimenta a gosto e misture bem.

• Lubrifique a forma com óleo vegetal. Colocamos peixes nele. Salgue e polvilhe com especiarias de peixe.

• Coloque a carne picada no peixe. Amassamos bem a carne picada.

• Esfregamos o queijo.

• Polvilhe um dos peixes por cima com queijo (não uma versão magra), unte o segundo com maionese magra (para quem faz jejum de Natal).

• Assamos em um forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos. Nós entendemos. Polvilhe com ervas se desejar. Deixe o peixe esfriar para esquentar e convide todos para a mesa.

• 
• Cozinhar não é difícil, o jejum é delicioso. O principal é não desanimar, cozinhar com amor e não comer uns aos outros!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Tudo é muito gostoso e lindo. O prato vai decorar não só a mesa do dia a dia, mas também a mesa do Ano Novo. Eu recomendo)

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[Angela]

Esse peixe deve ser saboroso - então você é ela, Angela, massageado mentalmente, recheado com recheio delicioso! Obrigado!

Angela, bem, você é uma artista! Já deixei de me surpreender com suas criações diárias. Bem, isso é quanta energia e entusiasmo! Adore

A beleza! Não sou capaz de tal façanha artística Ângela, resolvi fazer o seu peixe, guardando o conjunto de produtos, mas pegue o peixe em pedacinhos sem caroço e só leve ao forno numa forma.

Muito saboroso! Já babando !!!!!!!!!!!!!!!

[Angela]

Angelavocê é uma feiticeira! Tudo sempre elegante, lindo, gostoso com vc !!!

Uma fonte infinita de ideias !! Bravo!!!
Você pode conseguir 5 copeques, eu só não faço dois peixes, não do meu tamanho, para que não caia de lado em uma assadeira, “barcos” feitos de folha dupla economizam muito. E neles você também pode servir)) Sempre asso robalo com legumes.Agora você precisa fazer isso com cavala. Coisa de cuscuz !!!

[Garotas,]

Garotas, obrigado) estou muito satisfeito

mas pegue o peixe em pedacinhos sem caroço e leve ao forno

Sim, claro que você pode fazer isso. O sabor não vai mudar)

para que não caia de lado na assadeira, os "botes" de folha dupla economizam muito. E você também pode servir neles))

Jeanne, obrigado. Acho que seu conselho será útil para as meninas)

Coisa de cuscuz !!!

Oh sim! Eu o conheci não faz muito tempo.

[Angela]

Obrigado, Angela, peixe muito gostoso e lindo acabou! Fez três coisas. Os cogumelos eram manteiga, e em vez de cuscuz coloquei um pouco de arroz
Um excelente prato para uma mesa festiva. E parece impressionante e não é difícil de fazer.
Obrigado!

[Nata]

Nata, Estou muito agradecido por. Cozinhe para a saúde)

À noite, esfregava-se o peixe com uma pasta de alho, sal, alecrim e azeite))) os cogumelos acabaram, o bosque tinha preguiça de descongelar. eu penso que sim devorar devorar com prazer !!!!
Obrigado meu amor

AAAAAAAAA, mesmo que você corra e faça! Ainda bem que cozinhei, espero ter gostado do peixe)

[ang-kay]

ang-kay, então em vão eu ouvi você e fiz três .., NADA tinha cinco
Delicioso !!!!!!! Conseguimos sem mudanças

Como você pode não gostar?

Adicionado quarta-feira 04 de janeiro de 2017 11:07

Está cru, na frente do forno)))) você vê os envelopes como eles os seguram bem !! E todo o suco permanece neles))

[Jeanne]

Jeanne, a beleza. Bom em folha se você precisar de muito. Comer comer)