Tortinhas para todos os gostos

[Altamente recomendado]

Tortinhas para todos os gostos

Categoria: Em branco

Ingredientes
Manteiga (macia)	180 g
Farinha de trigo	300g
Ovo de galinha	1 PC
Gema de frango	2 pcs
Sal	5 g
Açúcar	12 g
Diâmetro de corte 8,5 cm
Liquidificador

Método de cozimento

É melhor medir e preparar os produtos necessários para assar tortinhas com antecedência.

Coloque as gemas e os ovos no liquidificador, acrescente o açúcar e o sal e bata até ficar homogêneo.

Adicione a manteiga e a maior parte da farinha (200 g).

E transformar tudo em migalhas. Se não tiver liquidificador, bata os ovos com um batedor, acrescente a manteiga e a farinha e pique tudo com uma faca.

Polvilhe a farinha restante na bancada e misture rapidamente com o miolo. A massa é macia e não gruda nas mãos. Altamente recomendado mexa a farinha constantemente, pois sua densidade é diferente em todas as regiões e pode ser menos necessária.

Divida a massa em 2 pedaços. Estenda cada um com 3 mm de espessura e corte os espaços em branco.

Coloque-os em uma forma de muffin (diâmetro do fundo 4,5 cm.

Fure o fundo de cada tartelete com um garfo.

Você também pode assar em latas separadas.

Asse em forno pré-aquecido a 180 "C por 3-4 minutos. Concentre-se no forno!

Tortinhas podem ser recheadas com saladas e lanches. Eu tenho este patê de fígado de frango tenro.

E também qualquer creme doce ou salada de frutas. Eu tenho um creme de leite. Vou dar links para receitas de patê e creme abaixo.

Fique a vontade!

Creme de leite azedo natapit

Patê hepática com geléia de cebola. natapit
Pela ideia da receita, agradeço à cozinheira Tatiana-obukhov11.

O prato é projetado para

30 pcs

Hora de preparar:

60

Programa de culinária:

forno

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[natapit]

natapit, Tortinhas legais! Eles parecem deliciosos e bonitos. Você pode assá-los com antecedência? Obrigado pela receita, e MK! Estou colocando em serviço!)

Natasha, o patê nas tortinhas é fantástico! Tão suave quanto creme de chocolate! Fui ao link para ver o patê, tem uma textura diferente. Vamos, como fazer esse cetim?

[Natália]

Natália, obrigado! Sim, você pode assar com antecedência!

Nata, Exatamente o mesmo patê, só aquele que fica bem resfriado nas tortinhas e não regado com geleia, portanto menos gorduroso! E, no entanto, não é creme.

Entããão, estou anotando. Obrigado, Natochka!

Natalia, obrigada pela receita interessante!

[natapit]

natapit,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Tatyanaobrigado meninas !!!

Vim agradecer pela receita maravilhosa. Fiz de acordo com outras receitas, mas gostei mais desta.
Muito quente:

[Nikusya]

Nikusya, a beleza!!! Bravo!!!!

[natapit]

natapit, Eu gosto de todos os seus pratos.
Então tudo fica lindo e gostoso.
Você tem um grande talento culinário.

obrigado ! Legal!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, obrigada, fico muito satisfeita, principalmente por não ser profissional, adoro não só ser gostosa, mas também apetitosa!
Lírio, Muito Obrigado!

E eu quero tortinhas !!!

Meninas, se vocês encherem as tortinhas com salada para algum tipo de festa, as tortinhas não azedarão? em julho, um casamento na casa de uma amiga, aqui estamos pensando em quais petiscos cozinhar na mesa na hora de comprar uma noiva.

[Natália]

Natália, tortinhas feitas, algo deu errado. Tudo está de acordo com a receita, até o liquidificador. Mas ao rolar a massa ficava gordurosa, ao assar, a manteiga borbulhava muito, as tortinhas ficavam muito tempo assadas, mesmo até ficarem rosadas bem claras. E depois de assados, eles diminuíram visivelmente de tamanho.
Eu tenho um forno elétrico, ótimo.
Natasha, confio muito nas suas receitas, então fiz tudo com clareza de acordo com o que estava escrito. O batente é claramente meu, mas não entendo o quê.

[Natália]

Natália, obrigado por uma receita tão deliciosa e deliciosa de tortinhas!

[Svetta]

Svetta, Não tenho ideia ...... talvez seja tudo sobre o óleo, às vezes é aguado ou algo assim .... embora na Grécia eu não tenha visto isso. É uma pena que tenha acontecido ...

[natapit]

natapit, Natália, diga-me, por favor, que tipo de tortinhas se obtêm desta massa, como areia, crocante, como mantêm o seu estado original? No sentido de se tornar obsoleto rapidamente, secar?

[Ilmira]

Ilmira, TIPO SANDY! Guarde em um recipiente fechado, mas não por muito tempo!

[Natália]

Natália, obrigado. Quero deixar alguns espaços em branco para o meu aniversário um pouco mais cedo, por isso estou correndo em busca.

[Ilmira]

Ilmira, com o próximo DR!