Viburnum vermelho na marinada

Viburnum vermelho na marinada

Categoria: Em branco

Ingredientes
Frutas vermelhas frescas de viburnum	1,5-2 kg.
Alecrim, tomilho fresco (seco)	vários ramos
marinado
A agua esta limpa	1,3 litros
Sal cinza pedra	3 colheres de sopa. eu. topo para provar
açúcar branco	2 xícaras (200 ml)
Vinagre de maçã (vinho, 6-9%)	200 ml. gosto

Método de cozimento

• Lave bem as frutas vermelhas do viburnum em água morna várias vezes.
• Coloquei as frutinhas nos galhos para que o viburno ficasse mais impressionante no prato.
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• Organize o viburnum em bancos.
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• Prepare a marinada. Despeje a água em uma panela, leve para ferver, acrescente o alecrim e o tomilho.
• Adicione sal, açúcar, vinagre, mexa, leve para ferver, ferva por alguns minutos.
• Despeje a marinada sobre o viburno, tampe e deixe por cerca de 30 minutos para que a marinada seja absorvida pelos bagos.
• Colocamos potes de frutas para esterilização.
• Bancos de 500 ml. basta esterilizar cerca de 7 a 10 minutos após ferver a água em uma panela.
• Retire as latas da frigideira, aperte bem as tampas e coloque as tampas até que esfriem completamente. Essas latas podem ser armazenadas com segurança em uma despensa ou armário.
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• Eu esterilizo a vapor comida enlatada Minha "fábrica de conservas" - tornando a vida mais fácil ao enlatar em casa
• Fiz um pote "viburnum sortido com dogwood", ficou cerca de uma semana só na mesa, agora você pode experimentar))
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Observação

Um bom e saboroso complemento alimentar para todos os dias e numa mesa festiva, sobretudo quando o viburno é servido inteiro no graveto.
Bom apetite, pessoal!

Geléia de geleia "viburnum vermelho" (Admin)

"Viburnum vermelho, viburno maduro" em calda (Admin)

Licor "Kalina red" (Admin)