Geléia de morango com mirtilo

Geléia de morango com mirtilo

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
morango
Mirtilo
Açúcar

Método de cozimento

• Para 1 kg de morangos, adiciono 200 gramas de mirtilos e cozinho de uma vez. O açúcar pode ser colocado 1x1, mas se fechar embaixo das tampas, pode reduzir.

Observação

E mais ...
A geléia de um morango não nos agrada - não gostamos.
Por isso, faço geléia de morango com a adição de mirtilos.
O sabor desta geléia me lembra o sabor do caramelo "Framboesa com creme"

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Agora vou engasgar com saliva!

Eu também cozinhei minha geléia favorita

As proporções foram tomadas por outros:
morangos silvestres - 1200 gramas
mirtilos da floresta - 600 gramas
açúcar - 800 gramas

Peguei as frutas, lavei RAPIDAMENTE no carrossel para lavar as verduras e coloquei em uma panela



Acrescentei mirtilos silvestres, açúcar, levemente agitado.



Ela derramou uma gota d'água, cerca de 100 ml. apenas para acelerar o processo de formação do suco, e o açúcar começou a se dissolver mais rápido.
E então eu cozinhei da maneira usual, de cada vez - a baga é muito macia.





Como eu amo essa geléia, como amo a paixão