Muffin de chocolate com mirtilo

[Massa:]

Muffin de chocolate com mirtilo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
manteiga	180 g
ovos	210 g
açúcar granulado	180 g
farinha de trigo	280 g
cacau em pó	40 g
chocolate amargo (70-75%)	65 g
leite	120g
açúcar baunilhado	10 g
fermento em pó	10 g
mirtilo	250g
amido (apenas para mirtilos congelados)	1 Colher de Sopa. eu
Esmalte:
proteína	1 PC
açúcar em pó	80-100 g
suco de limão	3 colheres de chá

Método de cozimento

• Descongele os mirtilos e deixe a água escorrer bem, acrescente uma colher de amido. Basta separar os mirtilos frescos, lavar e secar.
• Leve o leite para ferver, acrescente os pedaços de chocolate e mexa até ficar homogêneo. Esfriar.
• Bata a manteiga amolecida com o açúcar e o açúcar baunilhado até formar uma massa branca e fofa, acrescente os ovos um de cada vez (em temperatura ambiente), batendo a cada minuto por pelo menos um minuto. Adicione a massa de chocolate e bata novamente.
• Misture a farinha com o cacau em pó e o fermento. Peneire a mistura de farinha e adicione à massa em duas ou três passagens, amassando com uma colher ou batedeira na velocidade mais baixa.
• Adicione as bagas à massa e mexa delicadamente.
• Unte uma assadeira com um pouco de manteiga e espalhe a massa.
• Asse em forno pré-aquecido a 180C (convecção 160C) por 50-60 minutos. O palito sai seco do bolo acabado.
• Coloque o bolo sobre uma gradinha, deixe esfriar e decore com glacê.
• 
• Tenha um bom chá!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

hora e meia

Observação

Baseado em muffins de mirtilo (liberando o freezer dos suprimentos do ano passado)

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Muito bom e profissional e cupcake e fotos!

Manyasha, por favor escreva em detalhes para idiotas como você faz uma cobertura tão bonita

Uau, Manyasha! Isso é lindo! Bem feito!
A foto pode ficar direto na revista - tão gostosa e linda!
Marisha, você pegou mirtilos congelados, frescos por enquanto, ao que parece, ou os seus de regiões quentes?

[Manechka]

Manechka, o queque é incrível!

Com base em muffins de mirtilo (liberando o freezer do estoque de mirtilo do ano passado)

Meus estoques de mirtilo acabaram há muito tempo. Então, estou ansioso para a colheita deste ano ainda mais para assar este gostoso!

[Marinka]

Fotos, geralmente mortalidade completa! Muito bom e bem feito!

Marinka, BEM FEITO!

[Garotas]

Garotas, obrigado! Confuso Todas as fotos estão tolamente bagunçadas, especialmente na página de título, e não há nada para refazer!

Tanyush, e onde você a viu linda? Não tenho certeza se estou fazendo certo: bato a proteína até formar uma espuma estável, coloco suco ou água, bato de novo, adicionando pó aos poucos.

Marish, levou congelado.

MarishaEstou ansioso por blueberries frescas para assar seu muffin.

Tanechka, obrigado!

Obrigada Manechka pelo bolo, muito apetitoso. E você não precisa direcionar boas fotos para você, o FSE pode ver tanto o corte quanto a vista do cupcake (e o perfil e face inteira)

[Olesya]

Olesya, obrigado! Eu ficaria feliz se você gostasse do cupcake!

Manka veio, cupcakes assados!
Filmei tudo deliciosamente e trouxe para nós!

[Arochka]

Arochka, obrigado!
Você vai nos mimar com sobremesas italianas? Estou pronto para gravar!

[Sonadora]

Sonadora, diga-me 210 gramas de ovos é quantos em pedaços?

[Maria]

Maria, 3-4 pcs dependendo do tamanho. A receita indica o peso dos ovos já sem casca.

[Sonadora]

Sonadora, obrigado. Ontem eu fiz, coloquei 4 ovos. Tire uma foto reportagem e obrigado! Eu não fiz o esmalte.

A massa acabou ficando incomparável, insanamente tenra e arejada !!!

Marina, muito obrigada pela receita maravilhosa !!! : hi: O bolo ficou muito gostoso, achocolatado, moderadamente úmido.Em geral, como minhas filhas amam. Obrigado mais uma vez, estou sempre ansioso por suas novas receitas.

[Maria]

Maria, Elvira! Meninas, bem, você dá! Cupcakes luxuosos, exemplares, dá para imprimir tamanha beleza direto em um livro de receitas!

O cupcake ficou maravilhoso, não tinha mirtilo, troquei por nozes. Esmalte derramado por cima. Delicioso Obrigado por compartilhar a receita.

[Manechka]

Manechka, perdoe-me que não há imagem, mas acredite na palavra - um cupcake de obra-prima (como dizia minha filha), não pode nem ser chamado de cupcake, mas sim de bolo. Assado com mirtilos congelados, glacê feito de chocolate branco. Chocolate-chocolate e lindo Claro, vou repetir, principalmente porque ainda tenho mirtilos, preciso esvaziar o freezer. Obrigado pela receita

[Natasha]

Natasha, para sua saúde! O mais importante é que gostei.

[Marusenka]

Marusenkae como perdi essa receita! certifique-se de empilhar!

[Marinho]

Oh, Marinho, existem tantas receitas na HP, não é surpreendente perder alguma coisa.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, fez um cupcake. Metade do normal em minha padaria elétrica. Assado com passas de Corinto.
Eu não fiz o esmalte. Até. Eu queria ver como posso gerenciar Keks sozinho.
Comemos com prazer.
Vamos repetir. Obrigado, querido!

[mamusi]

mamusi, Margarita, um cupcake maravilhoso acabou. Muito gentil.