Muffin de chocolate com abobrinha

Muffin de chocolate com abobrinha

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	250 g
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar	200 g
Kefir	100 ml
Manteiga (temperatura do quarto)	200 g
Ovo	2 pçs.
Abobrinha	1 PC. 200 g
Chocolate amargo (70%)	100g
Cacau	30 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Amêndoa ou qualquer outra nozes (Eu tive 100 g de cedro hoje)	50 g

Método de cozimento

• Pique o chocolate e as nozes não muito finamente (5x5 mm), três abobrinhas em um ralador grosso e esprema.
• Bata a manteiga com o açúcar, bata os ovos um a um. Junte as abobrinhas, o chocolate e as nozes.
• Misture a farinha com o cacau, o sal e o fermento. Misture metade da mistura de farinha na massa, em seguida, adicione o kefir e a outra metade da mistura de farinha.
• Depois de assar o cupcake, deixo na forma de muonut por 20 horas e só depois retiro com muito cuidado.

Hora de preparar:

45-50 minutos

Programa de culinária:

Nós espalhamos a massa em uma forma untada e assamos a 180 graus.

Observação

O queque é realmente delicioso. Até o marido, que não gosta de cupcakes, devora este com prazer.
A abobrinha no bolo acabado não é sentida, mas dá maciez e "suculência". Nenhum dos que o experimentaram não adivinhou sobre o suplemento secreto.
O queque é muito achocolatado.

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Sonhei com esses muffins de chocolate a semana toda, depois que finalmente estrangulei um sapo e comprei cacau em pó belga por 200 rublos (por um pacote de 250 g)

Os cupcakes eram tããããããããããão





O único problema que tive com ganache. Levei 100 ml de creme para ferver e mandei 100 gramas de chocolate amargo para eles. Como o chocolate não queria derreter, resolvi esquentá-lo. Como resultado, em vez de ganache, ganhei um creme de chocolate à la.
Tive que colocá-los por cima e esfregar. É verdade que nenhum dos comedores fez qualquer reclamação.

[Sonadora]

Sonadora, Peço desculpas, mas de onde veio o ganache?

Perdi algo? parece que a receita não fala nada sobre ganache, sobre creme - também ...

A receita é muito interessante, mas o ganache confundiu completamente ...
Em geral, em nenhum caso o chocolate deve ser derramado com um líquido fervente para ganache ... você precisa derretê-lo em banho-maria, temperá-lo e combiná-lo com creme ou outro líquido apenas alguns graus acima do seu

[Alexandra]

Alexandra, hoje decidi finalmente acabar com todos os comedores com chocolate e fazer ganache, mas estraguei tudo.
Obrigado pelo esclarecimento, da próxima vez irei!

Não sei quanto a você, mas já comecei a lutar contra a colheita da abobrinha. Hoje eu os traduzi neste cupcake, cozido em desenho animado por 1 hora e 30 minutos:

Mas este é apenas o assunto - meu marido tem secado nos brownies recentemente, mas há muito chocolate necessário e eu raramente faço isso. Não é rentável! E este queque é perfeito! Obrigada Manechka! Já estava na hora! Adicione mais abóbora!

Mang especifica a norma da abobrinha: 1 peça ou 200 g ou 1 peça + 200 g?

[Ir,]

Ir, 1 peça = 200 gramas

Adicione mais abóbora!

Facilmente! Comer magro torta de chocolate com abobrinha... E também tem torta de chocolate com batatas e avelãs.

Facilmente! Comer magro torta de chocolate com abobrinha... E também tem torta de chocolate com batatas e avelãs.

o que você não tem?

Manyash, cozinhado no fim de semana. Bem, classe! Super fácil. Claro que enfiei mais abobrinha. Mas ninguém poderia imaginar !!! Super!!!! Da próxima vez farei uma porção dupla em um desenho animado e uma camada de nutella! Vai pesar! Obrigado!
Na foto há um kusmanchik - chame o que você conseguiu repelir. Meu filho é estudante. Eu vim.Satisfeito e engordado. E eu empurrei comigo mesmo ...

Irlandês, obrigado pela mordida. Deixe-me te beijar!

Da próxima vez farei uma porção dupla em um desenho animado

E se não assar?

Meu filho é estudante. Eu vim. Satisfeito e engordado. E eu empurrei comigo mesmo ...

Sorte para seus amigos. Provavelmente, eles tiveram um feriado, tantas guloseimas caseiras.

Deixe-me te beijar!

ISHO !!!!

E se não assar?

Vai ser cozido no meu. Meu Orsyushenka não resiste a esse teste.

Sorte para seus amigos. Provavelmente, eles tiveram um feriado, tantas guloseimas caseiras.

Universidade Médica Hora da prova. O que é aquilo ....

Cara, estou duplicando para você. E se você não ler:
Da anedota: “Foram 20 anos do nosso casamento. E meu marido ainda acredita que ele não come abobrinha, abóbora e cebola”!
E também corações de galinha e em geral todas as miudezas ... Homens ingênuos ...
Pedi a você e pedi um momento para subir com pão light de abobrinha .. E você? Eu tive para mim .. Aqui está um pouco que imediatamente oblíquo
Olhe e

Cara, estou duplicando para você. E se você não ler:
Da anedota: “Foram 20 anos do nosso casamento. E meu marido ainda acredita que ele não come abobrinha, abóbora e cebola”!
E também corações de galinha e em geral todas as miudezas ... Homens ingênuos ...

Oh, não me diga, quanto menos eles sabem exatamente o que comem, mais calmos nós ficamos.
Ir, já estou ficando sem abobrinha slavategospidya.

Ir, já estou ficando sem abobrinha slavategospidya.

e eu tenho mais 8 beliches na varanda