Panquecas Recheadas (Blinburger)

[Cozinhando a massa]

Panquecas Recheadas (Blinburger)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste
semolina	4 colheres de sopa. eu. (com um slide)
farinha de trigo	250 gr.
ovo de galinha	2 pçs.
kefir	400 ml.
agua	100 ml.
sal	1/2 colher de chá
açúcar	1 colher de chá
refrigerante	1/2 colher de chá
óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Para preencher
cebola	100g
filé de frango	200 gr.
queijo duro	50 gr.
ovo de galinha	2 pçs.
kefir	150 ml.
sal	gosto
Para assar
manteiga	40-50 gr.
óleo vegetal para fritar	3-5 colheres de sopa. eu.
espinafre, verduras no recheio	provar e desejar

Método de cozimento

• Cozinhando a massa Bata os ovos com sal, açúcar e kefir, adicione água, semolina e farinha, refrigerante. Misture bem e adicione óleo vegetal.
• Despeje 3 colheres de sopa no centro de uma frigideira seca. l massa estritamente no centro. Assim que a massa agarrar por cima, retire a panqueca e despeje a próxima, não a empilhe - elas vão grudar.
• Cozinhar o recheio Pique a cebola e frite até ficar transparente, acrescente peito de frango picado, espinafre picado, endro, outras verduras (tenho hoje sem isso) e recheie com uma mistura de ovos batidos e kefir, mexa até que o líquido evapore completamente.
• Esfregue o queijo em um ralador fino.
• Nós coletamos
• Coloque o recheio no centro da panqueca do lado não assado, polvilhe com queijo, coloque a segunda panqueca por cima com o lado assado voltado para cima e prenda as bordas. Untamos cada panqueca por cima com manteiga amolecida e mandamos as panquecas ao forno pré-aquecido a 170C por 10 minutos.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Tina, querida, bem, suas fantasias, é simplesmente ótimo!
Obrigado pela nova ideia!

muito original e com certeza gostoso !!! Vou cozinhar, mas não está totalmente claro - como é beliscar as bordas? Ou estão úmidos e presos pela pressão?

[Lyudochka]

Lyudochka, obrigado! Espero que seja útil
kavmins, obrigado! Um lado da panqueca não está assado, permanece pegajoso o suficiente para apertar as bordas depois

[V-tina]

V-tina, agora está tudo claro, obrigado ..)
Gostei do recheio - você pode embrulhar em panquecas comuns

[kavmins]

kavmins , você pode, é claro, mas aqui você também pode aplicar qualquer recheio, até tentar um doce em panquecas desta receita novamente

Torta "Express" (V-tina)

Eu cozinho há muito tempo e não fica chato, adoro esse recheio

[V-tina]

V-tinaque receita de torta gelatinosa! Faz muito tempo que procuro isso e meu recheio favorito ..))) um enorme merci !!

[kavmins]

kavmins, entre - pergunte se algo não está claro

Super ideia !! Só que não entendi muito bem o kefir no recheio, por que ele está lá ??

[Jeanne]

Jeanne, obrigado

Só que não entendi muito bem o kefir no recheio, por que ele está lá ??

Também não entendi na hora, mas entendi e gostamos - o sabor é interessante e muito harmonioso

Intrigante !!! Agora você tem que tentar, pelo bem do hormonalismo

[Jeanne]

Jeanne, bem, na verdade, o kefir dá um ligeiro azedume e altera a estrutura do recheio, tornando-o mais úmido

Agora tenho que tentar

nem hesite, tente

[Tina]

Tinaque artista você é! Ótimo! Obrigado!

[Svetlana]

Svetlana, sim, com meus homens eu tenho que te agradecer, espero - você cozinha e gosta

Eu espero - cozinhe e goste

Eu com certeza vou cozinhar! E, por algum motivo, não tenho dúvidas de que vou gostar!

[Sveta]

Sveta, então estou esperando por impressões

[Tina]

Tina, certamente!

[V-tina]

V-tina, ideia-BOMBA!) classe)

[Innushka]

Innushka, obrigado, use com prazer