Molho de caramelo "caramelo"

[Aproveitar)]

Molho de caramelo "caramelo"

Categoria: Molhos

Ingredientes
agua	100g
açúcar	200 gramas
manteiga	40 gramas
creme de qualquer teor de gordura (tenho 33%)	200 gramas
sal (sem receita)	1/3 colher de chá

Método de cozimento

• Despeje o açúcar em uma panela de fundo grosso.
• Adicione água.
• Coloque no fogo e cozinhe, sem mexer, até que a calda comece a ganhar cor.

• Em seguida, mexendo ocasionalmente, leve até a cor caramelo.

• Adicione a manteiga e mexa bem.
• Retire do fogo e despeje o creme. Tudo vai ferver e cozinhar. Cuidado! Não se queime.

• Mexa muito rapidamente, porque se formam grumos. Colocamos no fogo e cozinhamos até que os caroços se dispersem. Misturar constantemente. Adicione sal se desejar. Tem um gosto melhor para mim.

• Ferva por mais 2-3 minutos e retire do fogo. O molho é sedoso e macio

• Deixe esfriar e despeje em um prato seco.
• Guarde na geladeira.
• Sirva com sorvete ou passe como camada entre os bolos.
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• 
• Aproveitar)

Observação

A receita foi espiada no site Family Kitchen. Temos muitas receitas semelhantes e eu postei também. Mas diferentes métodos de cozimento e proporções, os ingredientes são ligeiramente diferentes. Molho de plástico delicioso. Eu recomendo!

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E consegui chegar aqui, :-) :-) tudo muito simples, rapido e gostoso, Angela, obrigada, tirou a receita :-)
E qual é a produção aproximada do produto acabado? , posso dobrar o valor de uma vez ??

[ang-kay]

ang-kay, obrigado pela receita.

[Angela]

Angela, você sempre deliciosa e linda! Obrigado!

[Angela]

Angela, 🔗 Obrigado pela próxima receita 🔗

Meninas, obrigado. Ficaria muito feliz se você usasse a receita e gostasse)

E qual é a produção aproximada do produto acabado?

grama 300-350. Eu não pesei. Se for para um grande número de pessoas, você pode aumentar a porcentagem em 50%. E se houver poucas pessoas, coma-o e é melhor fazer fresco.

Eu definitivamente farei isso !!!

Faça isso, Helen, delicioso)

Ângela adora guloseimas deliciosas! Muito obrigado pela receita!

[Tumanchik]

Lena, também tenho água e a quantidade de ingredientes é diferente. Portanto, o resultado é diferente. E como MK também.

Adicionado segunda-feira, 20 de junho de 2016 10:36

Muito obrigado pela receita!

Tumanchik, para a saúde. Eu acho que você faz isso.

Tumanchik, boa saúde. Eu acho que você faz isso.

caramelo! como eu simplesmente não faço. existem várias maneiras. Eu não tiro uma foto.

Aqui estou quase o mesmo.

[Angela]

Angela, exatamente, água! Sinto muito idiota Apague minha postagem

[Lenochka,]

Lenochka, só você pode editar.

Que molho maravilhoso! Esta é a melhor isca para não pintinhos em qualquer mingau matinal!

[Tatyana]

Tatyana, obrigado. Eu concordo completamente)

Angela, muito obrigada! Eu também gostaria de marcar suas outras receitas. Diga-me, o molho não é "cristalizado" durante o armazenamento?

[Marina]

Marina, e ele não tem tempo. Use para a saúde)

[Angela]

Fiz um molho de caramelo. É simplesmente fantástico! Eu nem esperava um sabor tão lindo. Angela, muito obrigado Este molho vai ficar com certeza registado no nosso frigorífico!



E no café, como fica esse molho? Pode?

[Natasha]

Natasha, Fico feliz que a receita tenha entrado no cofrinho doméstico. Fico feliz quando gosto do que mostro.

E no café, como fica esse molho? Pode?

Natasha, Eu não tentei. Mas o sabor é cremoso. Talvez uma mordida ou um pão para uma xícara de café também seja bom)