Molho de morango para peixe e carne

Molho de morango para peixe e carne

Categoria: Molhos

Ingredientes
morangos frescos (congelados)	200 gramas
vinho tinto seco	100g
creme balsâmico (vinagre)	2 colheres de chá
açúcar	2-4 colher de chá
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
folha de erva-cidreira	1-2 peças
folha de manjericão	1-2 peças

Método de cozimento

• Corte os morangos ao meio.
• Despeje o vinho.
• Deixe ferver por 10-15 minutos (para que o álcool pare de cheirar)
• Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
• Esfregue em uma peneira (você não precisa).
• Adicione sal, açúcar, creme balsâmico ou vinagre. Se você adicionar vinagre, mais açúcar será necessário.
• Adicione erva-cidreira e folhas de manjericão.
• Coloque fogo.
• Com fervura baixa, ferva um pouco (5 minutos). Apimentar.
• Deixar arrefecer.
• Sirva frio com peixe ou carne.
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

180 gramas

Hora de preparar:

20 minutos

Programa de culinária:

liquidificador, fogão

Observação

A receita é pré-fabricada a partir de fontes na Internet. Molho delicioso e incomum. Eu recomendo.

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Chegou a hora do morango, este molho é uma boa adição ao menu, obrigado

[Nikka]

Nikka, tente. Muito saboroso. Temos morangos a todo vapor!

Oh, que interessante. Hoje eles trouxeram morangos do mercado para congelar no inverno, então haverá algo para cozinhar. Angela Melissa definitivamente não é. Substituir por hortelã? A foto é simplesmente incrível!

[Angelchik!]

Angelchik! Molho delicioso! Eu cozinho todos os tipos (direto na frigideira), e adapto os morangos no molho - não tinha chama suficiente.

[Tumanchik]

Tumanchik, MikhaskaObrigada por apareceres

Substituir por hortelã?

Pode.

ajuste os morangos no molho

Para mim também, novo, mas delicioso.

Uma foto

Eu faço meu melhor. Obrigado.