Molho Tkemali de ameixa cereja

Molho Tkemali de ameixa cereja

Categoria: Em branco

Ingredientes
ameixas de cereja	1 kg
alho	3 dentes
agua	1/4 st.
sal	..
verdes	..
Pimenta	..
açúcar	1,5-2h eu.

Método de cozimento

• Despeje a ameixa cereja lavada em uma panela, despeje água, leve para ferver em fogo médio,
• ferva, mexendo, por 10 minutos - a pele deve começar a ficar para trás.
• Passe as ameixas por uma peneira, separando as sementes e as cascas.
• Moa as ervas, passe o alho por uma prensa, pique finamente o pimentão fresco.
• Adicione o alho, as ervas e a pimenta, coloque no fogo, acrescente o açúcar e o sal, leve para ferver, mexendo de vez em quando. Ferva 2-3 minutos.
• Coloque o molho preparado quente em potes ou garrafas esterilizadas.
• Mantenha refrigerado.
• 

Observação

Você pode colocar uma camada fina de óleo vegetal no molho em uma jarra se o molho for usado por muito tempo nesta jarra.
Em vez de verduras, você pode colocar ervas secas, o que eu faço se não houver nenhuma.

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Tkemali foi movido para Vegetais em branco ,: garota-q: mas não há vegetais nele.

E eu, também, Tkemali (então, a olho nu) amontoei três bacias pesadas, embora de uma ameixa azul e alguma outra incompreensível. Não há onde colocá-lo este ano, apenas um avanço, quantos. É bom que você lembre do molho.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Este ano há muitas ameixas tanto perto de casa como no campo.
Receita oportuna, obrigada Donna Rosa