Molho de salada verde cítrica - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Molho para salada verde "Citrus"

Categoria: Molhos

Ingredientes
suco de laranja	de uma laranja
Pimenta preta, sal marinho, alho, suco de limão, azeite	gosto

Método de cozimento

Prepare sumos frescos de laranja e limão.
Em um pilão de madeira, amasse os grãos de pimenta-do-reino, adicione sal marinho e um dente de alho bem picado. É bom bater tudo junto.
Despeje os sucos cítricos em um recipiente e adicione os temperos de um pilão. Leve à geladeira por 20 minutos.
Complete com azeite antes de servir. Mexa suavemente. Despeje em uma molheira.
Este molho vai bem com salada verde, tomate, pepino, couve jovem, etc.
A receita foi tirada da seção Tasty and Healthy de uma revista de culinária espessa e lustrosa muitos anos atrás.

O prato é projetado para

Uma molheira padrão

Hora de preparar:

10 minutos

Observação

Na foto, o molho é feito com suco de uma laranja média, 3 colheres de sopa de suco de limão, ½ colher de chá. eu. sal, 5 grãos de pimenta, 5 dentes de alho, 7 colheres de sopa. eu. OM, ½ colher de chá óleo de linhaça.
Escolha a quantidade de produtos ao seu gosto. É permitido cozinhar sem alho.
O suco de laranja pode ser substituído por suco de toranja, mas então o açúcar deve ser adicionado ao almofariz.
Opção de servir: corte baguetes em porções ou croissants (ainda quentes) no sentido do comprimento, coloque a salada no corte e despeje com o molho; corte uma baguete longa e quente no sentido do comprimento, coloque na salada, tempere, coloque em um prato longo e corte em porções na frente do público faminto.
Eu li seu fórum de fora por um bom tempo. Decidi tentar minha mão. Não me culpe.