Rolinhos de repolho em folhas de beterraba

Categoria: Pratos de carne
Rolinhos de repolho em folhas de beterraba

Ingredientes

beterraba (acelga) deixa jovem 25-30 pcs.
carne (tenho porco) 500 AC
arroz 60 g
cebola nabo 2 pçs.
cenoura 1 PC.
suco de tomate 400 ml.
agua 200 ml.
sal gosto
Açúcar a vontade 2 colheres de sopa. eu.
Pimenta preta da terra gosto
Folha de louro 1-2 raposas.
ervilhas da pimenta da Jamaica 4-5 pcs.
alho 2 dentes.
óleo vegetal

Método de cozimento

  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaLave o arroz e ferva até ficar meio cozido.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaEnxágue as folhas.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaMantenha cada folha em água fervente por 30-60 segundos.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaPasse a carne com uma cebola em um moedor de carne. Tempere com sal, pimenta e misture com o arroz.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaColoque um pouco de carne picada em cada folha.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterraba
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaEnrole dobrando as bordas. Corte o excesso. Ou embrulhe-o em um tubo, empurre as bordas para dentro e corte a borda.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaComo resultado, esses rolos de repolho recheados são obtidos.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaFrite levemente cada rolo de repolho dos dois lados em óleo vegetal. Você pode pular este ponto, mas tem um gosto melhor.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaDobre os rolos de repolho em uma assadeira. Coloque a folha de louro, a pimenta da Jamaica e o alho picado.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaFrite a cebola até ficar transparente, acrescente a cenoura e, em fogo baixo, deixe a cenoura ficar macia.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaDespeje o suco de tomate e água. Ferver. Tempere com sal, pimenta e acrescente o açúcar.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaDespeje os rolos de repolho.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaLeve ao forno pré-aquecido a 180 graus, cobrindo livremente com papel alumínio, por 40 minutos. Remova o papel alumínio e leve ao forno por mais 20-30 minutos. Concentre-se na prontidão e maciez das folhas e do seu forno.
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterraba
  • Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!
  • Rolinhos de repolho em folhas de beterrabaCaçarola estilo Dolma
    (ang-kay)

O prato é projetado para

25-30 pcs

Programa de culinária:

prato

Observação

Tudo é muito gostoso. Eu recomendo!

Tatyana1103
AngelaEu adoraria cozinhar esse prato, porque adoro beterraba em todas as formas, é uma pena que você não encontre folhas de acelga com fogo durante o dia. Antigamente, eu cultivava beterraba no campo, infelizmente não há verão chalés.
ang-kay
Eu tenho folhas de beterraba. Mangold nunca o plantou.
Citação: Tatyana1103
uma mordida petite cuties
Bonito, mas dois
Tatyana1103
Citação: ang-kay
Eu tenho folhas de beterraba. Mangold nunca o plantou.
Pois bem, se gostou das folhas de beterraba, fica ainda mais saboroso na acelga, porque são mais macias e suculentas. A julgar pela minha região, temos folhas de beterraba simples, talvez, sejam ásperas
Citação: ang-kay
Bonito, mas dois
A boca fica feliz com um pedaço grande, embora pareça minúsculo
ang-kay
Citação: Tatyana1103
talvez eles sejam rudes
Planto beterraba tarde. Eu ainda tenho isso jovem.
TATbRHA
Finalmente, as folhas da beterraba são grandes o suficiente. Deliciosos rolos de repolho! Acrescentei um dente de alho à carne picada. E eu coloco o arroz pela metade: eu amo carne ... ang-kay, obrigado!
ang-kay
TATbRHA, para a saúde)
Marika33
Angela, as folhas de uva só precisam ser colhidas jovens, para ficarem macias, ligeiramente azedas, saborosas. Mais tarde, eles são duros. Eu também gosto do tamanho, você pode engolir um com segurança imediatamente.
ang-kay
Marina, você pode e não um)
Marika33
Angela, nem o segundo lugar não chega na boca

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