Panquecas de aveia e banana com requeijão

[Conselho:]

Panquecas de aveia e banana com requeijão

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Farinha de aveia	120-150 gramas
Banana madura	1 PC.
Queijo tipo cottage	150 gramas
Ovos frescos	2 pçs.
Leite de côco	100 ml. (pode ser substituído por vaca, amêndoa, arroz, aveia)
açúcar branco	3-4 colher de chá gosto
Sal	gosto
Fermento em pó	1 colher de chá
Óleo vegetal	para fritar panquecas

Método de cozimento

• Usei meu próprio queijo cottage, caseiro
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  Queijo cottage caseiro (multicooker Redmond RMC-01 + forno) (Admin)
  
  
• Coloque em uma tigela a farinha, a banana, o sal, o açúcar, os ovos, o leite, o requeijão e bata no liquidificador até ficar homogêneo, com a consistência de “panquecas, creme de leite grosso).
• Não coloquei apenas uma banana na massa. A aveia é isenta de glúten e, como aglutinante, foi adicionada banana fresca, que vai dar às panquecas maciez e viscosidade à massa.
• A coalhada também dará à massa uma viscosidade e um sabor cremoso.
• Conselho: é melhor engrossar a massa de aveia, não tem glúten e, portanto, não tem elo de ligação, as panquecas estragam mal ao fritar e borram.
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• Bata a massa até ficar homogênea com uma batedeira BAMIKS-200, literalmente 10-15 segundos, e bata a massa até ficar espumosa e leve.
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• Pomos para aquecer uma frigideira com manteiga. Você não precisa de muito óleo vegetal, apenas o suficiente para fritar panquecas.
• Antes de fritar, coloque 1 colher de chá na massa. fermento em pó, misture até ficar homogêneo. A massa agora está pronta para assar panquecas.
• Divulgamos arte. Coloque a massa em uma frigideira quente, espere que a massa "borbulhe", cubra com orifícios na superfície e vire as panquecas para o outro lado. Viro as panquecas com uma espátula fina (para que rasteje livremente sob a massa), e um garfo comum, ajudando a panqueca a não cair da omoplata, a não quebrar.
• Conselho: Eu recomendo assar panquecas para frigideira não muito quente, a farinha de aveia "bronzeia" fortemente quando frita, as panquecas ficam marrons. E coloque a massa na assadeira na quantidade de 1 colher de sopa. colheres, eu não recomendo mais - as panquecas vão virar mal e quebrar, a massa ainda está sem glúten)))
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• Coloque as panquecas prontas em um prato.
• Sirva quente, com creme de leite, com geleia e, por uma semana com manteiga, com caviar!
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O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

alças

Observação

Panquecas deliciosas! Delicado, cremoso, não gorduroso!
Ao contrário do trigo, depois de comer panquecas, nenhum peso é sentido.
Recomendo cozinhar para todos os interessados ​​em uma alimentação saudável (e não só eles), ou para aqueles que não suportam as "delícias" da farinha de trigo-glúten
Se necessário, você pode substituir a coalhada de leite de vaca, coalhada de feijão ou de amêndoa e outros leites.
A receita é retirada do site da D. Oliver.
Bom apetite, pessoal!

FARINHA DE AVEIA
Especialmente bom para fazer "pão rápido" como tortilhas e biscoitos. Isso torna os produtos assados ​​mais quebradiços, embora úmidos. No entanto, a aveia tem um pequeno percentual de amido e um excesso de gordura. A aveia é excelentemente processada em farinha de aveia e depois em farinha e pode servir como substituto da farinha de trigo, mas lembre-se de que o conteúdo da farinha de aveia não deve exceder um terço da farinha total. Para fazer essa farinha sozinho, basta moer a aveia no liquidificador. Leva 1 1/4 xícara de cereal para fazer 1 xícara de farinha. Devido ao baixo teor de glúten para panificação, a farinha de aveia deve ser misturada com a farinha de trigo.
A aveia tem carboidratos facilmente digeríveis e ajuda o corpo a produzir um hormônio chamado serotonina, que é responsável pelas emoções positivas.
isto Maslenitsa vai, droga e querida.
Panquecas, panquecas, panquecas, como rodas na primavera.
Passeio nas montanhas, enrole em panquecas.
Maldita seja uma cunha, a barriga não vai se abrir.

No entrudo era impossível jurar e comer carne. No calendário da igreja, esta semana era chamada de comedor de carne. O principal, e até mesmo respeitado "pecado" no entrudo é a gula. Já que entrudo é uma celebração da gula.

Ainda panquecas "coloridas" de frutas e vegetais:


Panquecas de ervilha "muito verdes" (Admin)




Panquecas de manga com pinhão (Admin)

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Admin, panquecas deliciosas: rosa: com certeza vou prepará-lo. Obrigado feliz feriado

E vou prepará-lo como se fosse comprar bananas ...
Boas Festas !!!

[Garotas]

Garotas, PARA SAÚDE!

COM ÓLEO VOCÊ - asse panquecas e coma demais para a saúde, pecado