Panquecas de trigo sarraceno (com mel, sem)

Panquecas de trigo sarraceno (com mel, sem)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo sarraceno (usado "The Magician")	140 g (1 copo de 200ml com uma lâmina grande),
leite	400 ml (2 copos)
ovo	4 coisas
manteiga	2 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal (refinado)	4 colheres de sopa. eu.
açúcar granulado (ou melhor, mel !!!)	4 colheres de sopa. eu.
sal	1/4 colher de chá
refrigerante, vinagre	como fermento em pó

Método de cozimento

• Bata o ovo, o leite, o açúcar granulado, uma pitada de sal, o óleo vegetal e a manteiga derretida nas quantidades indicadas na receita com a batedeira em velocidade média. Adicione o refrigerante, temperado com vinagre, misture novamente. Aos poucos, adicionando farinha de trigo sarraceno à massa resultante, traga a espessura da massa para a consistência de iogurte. Asse imediatamente !!! A massa pode engrossar muito. Aqueça uma panela, adicione óleo vegetal à panela e asse as panquecas dos dois lados até dourar. antes de cada cozedura, mexa a massa para que a farinha não se acumule no fundo. Sirva as panquecas de trigo sarraceno quentes, com creme de leite.
• Desfrute de sua refeição!!!

O prato é projetado para

16-20 pcs.

Hora de preparar:

minutos 30

Programa de culinária:

Manual ... Mixer - em velocidade média

Observação

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