Panificadora-multicooker Redmond RBM-1910

[Admin]

Admin, queque legal e você consegue ver no contexto?
e ao lado não é farinha misturada? no inicio do amassamento ajudo com espátula de silicone, ancinho

Sim, sem farinha nas pontas ..... ficou ao encher um balde ... e depois ao levantá-lo grudou .... e uma foto do corte aqui!

Adicionado sábado, 11 de fevereiro de 2017 17:47

um bom corte, tem porosidade, mas que tipo de corte sai de acordo com esta receita, farelento ou molhado?
Ainda não experimentei esta receita, há muito abandonei o livro de receitas e não olhei para ele ... Pego tudo do fórum

Postado no sábado, 11 de fevereiro de 2017, às 19h05

A receita de pão com farinha de trigo sarraceno foi útil?

Não esperei esfriar ... com leite! ...... ficou mole, ficou 4 horas ficou como um cupcake normal, e sobre pão de trigo sarraceno, encontrei uma receita no youtube, não importa como eu tento .... cancelar!

[Admin]

Admin, por favor me diga, de que cor você tem, marrom ou preto?

Preto, diz "ecocerâmica" .... Também fiquei surpreso que alguém tenha uma cor de balde marrom, e dizem que vai subir ... mas eu tenho preto e a camada de revestimento é grossa o suficiente .... se eu precisar para postar uma foto!

Tenho marrom, nada vai subir, boa cobertura, embora claro que alguém tenha a mesma sorte. A sobrinha comprou um balde preto e ela tinha um balde preto, mas antes mesmo do primeiro uso apareceu uma lasca, depois da lavagem, ou já tinha rachadura ... em geral, levavam para o armazém, e eles foram acusados, como talvez você tenha arrancado o absurdo com uma faca, mas ainda levado para exame, após 7 dias eles devem dar uma resposta

Eu acho que se o chip não for grande, então você não deve se preocupar, eu acho que isso não afetará a qualidade do cozimento, e também não afetará a remoção do pão acabado ..... se for de cerâmica, sim "Teflon" também, e todas as fábulas sobre o mal ... acredite que isso é um conto de fadas, acredite um químico de profissão!

Adicionado segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017, às 20:35

E mesmo depois de o pão ter sido assado e retirado .... não se apresse em lavar o "balde" .... deixe esfriar, o que ajudará a evitar "choque térmico" no revestimento ... .. e aumentar a vida útil do revestimento!

Não sei, não me deparei com isso pessoalmente, mas dizem que se o revestimento estiver danificado, o cozimento gruda e é difícil de puxar, embora, claro, dependa do tamanho do dano.

Adicionado na terça-feira, 21 de fevereiro de 2017, às 07:13

Ontem fiz um bolo Stolichny de acordo com a receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
embora eu não tenha comido passas, conhaque também, em vez de refrigerante coloquei 1 colher de chá de fermento em pó, ficou delicioso

[sveta-Lana]

sveta-Lana, parece apetitoso. Mas é redondo. Você assou de uma forma diferente? E fizeram tudo conforme a receita - lavaram a manteiga com açúcar e ovos antes? Como de costume, você não pode colocar tudo em um balde?

Seis meses depois, também, meu pão começou a grudar nas paredes. Se a princípio você não empurrar as fendas com uma espátula, não bata.

[Alexandre]

Alexandre, assado em um balde, olha em volta provavelmente porque cortei do lado
fiz tudo como na receita, mas amassado a mao, pareceu-me bem mais rapido
então coloquei tudo em um balde e coloquei o prog Biscuit por 1 hora e 10 minutos, quando o programa acabou, tirei o balde, deixei por 10 minutos,
então se virou, saltou de uma só vez, nada emperrou
e se você já começou a grudar, você provavelmente precisa se proteger e colocar papel manteiga no fundo

parece apetitoso

que delicioso mmm
da próxima vez, com certeza adicionarei cerejas secas dos meus brancos, senão esqueci desta vez
tente assar, receita muito boa

Adicionado na quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017, 16:44

levado para exame, após 7 dias eles devem dar uma resposta

segunda-feira passou para exame, e hoje, quarta-feira, já ligaram e falaram que era defeito de fábrica, a caçamba foi trocada e pode vir buscar HP

mas amassado à mão

Com farinha à mão?

coloque papel manteiga no fundo

Coze nas minhas paredes.

Com farinha à mão?

sim, amassei completamente à mão, na sequência descrita na receita

Coze nas minhas paredes.

pode então colocar o papel em uma tira, de modo que ele caia nas laterais e seja mais fácil de remover

Feliz 23 de fevereiro a todos os homens!

pode então colocar o papel em uma tira de modo que ele caia nas laterais

Bem, não estou pronto para a façanha de amassar manualmente. )))
E você não pode colocar papel sob um bolo / bolo líquido.

[Alexandre]

Bem, não estou pronto para a façanha de amassar manualmente. )))
E você não pode colocar papel sob um bolo / bolo líquido.

Alexandre, então faça exatamente de acordo com a receita, a máquina de fazer pão amassa no mesmo lugar,
a princípio tem muito óleo na massa, acho que não deve grudar, embora veja você mesmo ...

Se grudar no balde, use lubrificantes antiaderentes para manter o pão para trás.
Pessoalmente, adoro o leve Rama Olivio em azeite. Você pode escolher outra coisa para você. O fórum está cheio de conselhos.

Obrigado, é a primeira vez que ouço isso. Lá é tudo de qualidade alimentar, sem produtos químicos?

🔗https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Obrigado. Só não entendi:

100% óleo sólido

Que tipo de óleo é esse? Comum, como Vologda não vai funcionar?

[Alexandre]

Que tipo de óleo é esse? Comum, como Vologda não vai funcionar?

Alexandre, Não vou te dizer, é melhor você fazer sua pergunta nesse tópico, eles vão ver e te levar lá mais rápido

[baixo teor de gordura macio]

Obrigado, é a primeira vez que ouço isso. Lá é tudo de qualidade alimentar, sem produtos químicos?

baixo teor de gordura macio em caixas de margarina RAMA. Não é sólido, mas um óleo vegetal + água. Não tem química, isso não é uma margarina sólida prejudicial, que mudou tudo ali
Esta é uma saída para preguiçosos como eu, que não formam a lista perfeita com o link que você recebeu.

Pegue o óleo mais comum para derreter, que você passa no pão, senão o spray vegetal que escorre em suas mãos. Na página do link nas notas descreveu como aquecer e limpar

Melhor fazer uma mistura universal. Funciona tanto na raquete quanto nas latas. Bem, se sem nada, então é melhor FRAME.

Não há química, isso não é margarina sólida prejudicial

Oh, que ilusão, lemos: 🔗

Nova vitalidade Rama com um complexo de vitaminas A, D, E. propagação de gordura vegetal. Fração de massa de gordura 55%.
Ingredientes:
Óleos e gorduras vegetais desordenados refinados, água, leitelho seco, emuladores: mono e diglicéridos, lecitina; sal, conservante: sorbato de potássio, regulador de acidez: ácido cítrico, sabores naturais e naturais idênticos, corantes naturais: urucum, curcumina; vitamina E -20 mg., vitamina A - 800 mcg. Vitamina D3 - 7,5 mcg

As gorduras hidrogenadas saborosas são principalmente de palma.

Claro, a gordura da palma pode ser empurrada para qualquer lugar. Mas o fabricante promete exatamente azeite
Rama Olivio (Olivio)
🔗

O sabor é muito delicado e não há gosto residual como de palmeira. Se apenas uma nova tecnologia de ocultação for desenvolvida. E derrete no calor e é delicioso.

No exterior, as gorduras hidrogenadas são totalmente úteis. Será que Rama também não se sujou com a palmeira?

Bom Dia!
Leve-me às suas fileiras. Em 2 de março, comprei uma máquina de fazer pão Redmond RBM-M1910. Por muito tempo, devo dizer, pensei na compra. Há três anos, penso se preciso dela ou não. Mas quando percebi que era possível fazer pão de levedura nele, comprei.
Satisfeito com a compra, muito satisfeito. Em menos de uma semana, fiz massa para tortas, assei bolinhos e bolinhos e assei pão. Não há fotos - não tive tempo de tirá-las. Experimentei as receitas nº 40 "Darnitskiy" e nº 1 "Pão branco". Tudo deu certo, tudo estava delicioso, tudo foi comido. Em suma, estou muito satisfeito com a compra.
E eu quero acrescentar sobre a manteiga sólida para o molde. Eu li em algum lugar que existem óleos vegetais na forma sólida, seu ponto de fusão é acima de 25 graus, alguns deles estão acima de 36 graus. Ou seja, à temperatura ambiente é sólido, mas derrete com o calor das mãos. E o óleo de coco parece ser um deles. Pode ser aplicado tanto para dentro quanto para fora.Apenas o grau de limpeza deve ser adequado. Se não me falha a memória, encontrei-os em lojas de alimentos crus e vegetarianos. Você também pode fazer isso sozinho, em casa, com cocos.

[Alyona]

Alyona, parabéns pelo seu assistente, bom pão para você!

Alyona. Não tenho a pretensão de discutir e tenho preguiça de olhar, mas há tanta negatividade e controvérsia sobre os óleos vegetais sólidos que desaparece quando você pode pegar um bom nativo cremoso para lubrificação e fazer um lubrificante universal.

Alexandre aqui me intimidou com uma palmeira, mesmo em minha amada azeitona Rama (((

Embora o sabor não seja exatamente definido. Ele derrete como deveria ser muito agradável. E agora como dormir e borrar com calma? (((

O que podemos dizer sobre margarinas duras (((

Todo o tempo eu fazia pão de centeio de trigo com massa azeda de centeio no programa Multi-Baker, mas ultimamente comecei a engrossar muito, talvez com farinha, sempre compro igual
mas o pão não cresceu bem nem em 2 horas, e não permite que demore mais,
meio assado, mas muito denso, o miolo é sólido sem furos,
em geral não gostei do meu pão, mas não quero assar com fermento,
Eu decidi experimentar,
Tenho 100% de umidade de centeio, mas ficou muito grosso, resolvi diluir com farinha de trigo
ou seja, ela tirou 50g de um starter da geladeira e deu assim: 60g de água, 30g de farinha de centeio e 30g de trigo 1 grau
saiu 170 g de massa, deixou por 7 horas, dobrou
mais adiante na receita
100ml de água
1 h. Lodge. sal
1 Colher de Sopa. mentiras. Saara
10 gramas de farelo (pré-frito em uma frigideira seca)
45 gr de farinha de centeio
145 gr de farinha de trigo 1 grau

Sal dissolvido e açúcar na água, misturado com a massa, despejou tudo em um balde,
adicionado farinha peneirada misturada com farelo, ligado o programa Multi-Baker
Eu defino o algoritmo do programa assim
1 lote 10min
pausa 3 min
2 amassar 15 min
pausa 10 min
3 lote 00 min (ou seja, pular)
1 revisão por 30 minutos (com uma pausa de 10 minutos, 40 minutos são obtidos)
1 amassar por padrão (após o qual transfiro a massa para uma forma fundida ou removo a espátula)
2 provas 55 min
2 batidas por padrão, você não pode remover, mas é supérfluo, depois que o pão não terá tempo de crescer, então você tem que retirar a espátula
3 revisão 1 hora
cozimento 53 min, peso 450g

O pão ficou excelente, como eu gosto, crosta alta, crocante, miolo com buracos e não esmigalha
Alguém pode ser útil

sveta-Lana, seu pão é lindo. Pão Sourdough é meu objetivo. Bem, com o tempo eu irei.
E agora estou aprendendo receitas e a própria "máquina shaitan".
Começamos com o programa # 1 "Pão clássico", tudo estava de acordo com a receita, exceto a farinha. Eu não relatei 4-5 st. colheres. Nem pensei em tirar uma foto.
Em seguida, pão de creme azedo, tudo de acordo com a receita, e também não relatou cerca de 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha.
Na verdade, não gostamos de pão branco, mas para testá-lo também devemos experimentá-lo.


O sabor do pão branco, claro, é mais gostoso do que na loja.
Então Darnitskiy foi para o programa nº 5 "Sem glúten". Tentei 2 vezes, com pesos diferentes. Eu ainda não relato 4-5 art. colheres de sopa de farinha.


Definitivamente, com um pão pequeno, você precisa nivelar a massa com as mãos, senão ela sai torta.
Aqui Darnitsky nos surpreendeu. Eu nunca provei assim. Tem um cheiro tão delicioso e tão forte que você pode comê-lo sem nada. A diferença entre o segundo pão é só no peso e na cor da crosta - coloquei leve.


Aqui está o que notei na foto. Em todo lugar tenho uma migalha de algum tipo de poros finos, úmidos e com arranhões no corte. Asso pão felpudo molhado.
No entanto, a tendência.
Em geral, estou feliz. É tudo delicioso e não tem cheiro de fermento.

[Alyona]

Alyona, bom pão!

com arranhões no corte

isso pode ser, se você cortar o pão ainda quente, o pão deve ficar em repouso para que esfrie completamente, amadureça, por assim dizer

tudo está de acordo com a receita, exceto a farinha. Eu não relatei 4-5 st. colheres

Quando estava dominando HP, também "conjurei" com farinha,
e depois abandonei o livro e agora pego todas as receitas do fórum, são muitas e todas são verificadas

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Obrigado pelos elogios.
Vou fazer pão conforme as receitas do fórum no fim de semana, primeiro preciso ler o tópico com a receita com atenção, mas durante a semana de trabalho não tenho tempo para pensar. Acontece que precisávamos de mais pão do que eu esperava. O pão é comido muito rápido. E desde que Darnitsky saiu do livro de receitas, então eu faço isso até que eu domine outras receitas.

Hoje fiz bolos de Páscoa seguindo a receita "Royal Bummer"

bom Dia!

E não me diga em qual programa fazer bolos no nosso forno?

em que programa fazer bolos de Páscoa no nosso forno?

no programa Sdoba No. 4

Estou confuso com a proporção de água para farinha, apenas 100,0 diferença, isso é massa. Normalmente a diferença é de 200 gr. dá um bom kolobok

Adicionado segunda-feira, 27 de março de 2017 20:33

Coloquei centeio no iogurte, mas o Darnitsky precisava ser finalizado. Por que assar em modo sem glúten? Pode ser melhor com centeio?

Postado segunda-feira, 27 de março de 2017, 21h07

Para tirar o pão, cubro o balde com uma toalha por 10 minutos, e depois sai fácil, e a crosta fica mais macia

[Garotas]

Garotas, e nesta máquina de fazer pão alguém assou pão pequeno ~ 500g?

Eu não li o tópico inteiro

Eu sempre asso um rolinho de 450 gramas, mas em um balde não fica bonito (na minha opinião),
então comprei um molde fundido L11

Asso pão de massa fermentada, depois da primeira amassadura, coloco a massa em uma forma fundida e resulta esse tipo de pão

[Svetlana]

Svetlana, Absolutamente não sei fazer pão, mas o que vendem nas lojas é impossível. Compro pão em uma padaria particular por 80 rublos. por um pão pequeno. Então decidi que era hora de aprender a assar sozinha. Eu tenho uma Panasonic, mas há apenas um pão enorme.

[Tatyana]

Tatyana, como a Panasonic tem o mesmo balde largo, o que significa que a forma fundida deve ser incluída, não me lembro que tópico li quando escolhi uma máquina de fazer pão, mas as meninas escreveram que até uma forma fundida grande é usada para assar e entra normalmente

em uma padaria particular, pão por 80 rublos. por um pão pequeno.

bem uau preços
hoje meu irmão e eu calculamos o preço do pão caseiro com fermento, resultou um pão de 950g por 7 rublos, esse é o tipo de economia, e mais a qualidade não pode ser comparada com a loja
Você na Temka Panasonic faz uma pergunta sobre formas de elenco, que permite que eles compartilhem informações e experiências, eu não preciso de um quilo de pão para mim sozinho, apenas quando os convidados vêm

[Tatyana]

Tatyana, em Panas existe a oportunidade de assar pequenos pães - por 400 gramas de farinha.

Boa tarde, padeiros!
Eu relatei com um relatório sobre o uso das funções de multicooker na HP, pois foi por isso que eu "me apaixonei" pelo nosso Décimo Redmond.
Em geral, além de amassar a massa e assar pães, bolos, muffins, manniks, caçarolas, tortas e outros muffins, faço constantemente iogurte e queijo cottage no forno, cozinho vegetais, frango, acompanhamentos de cereais (arroz, painço, trigo sarraceno (como com carne e vegetais, e separadamente)).
Esta é uma materialização direta do "pote mágico" do conto de fadas dos Irmãos Grimm.
Até sequei biscoitos (uma vez que baguncei um pouco o chabatta, descobri um motivo para experimentar os biscoitos).
Do "exótico", tentei assar bolos para Napoleão com massa folhada comprada - acabou bem, agora resta desenterrar uma receita de creme adequada e dominar minha massa folhada. Depois vou para os biscoitos - "Presente" é o meu bolo favorito.
Tive HP recentemente, desde o outono passado, e embora ainda não tenha dominado os modos automáticos, já que uso principalmente "controle manual", estou muito satisfeito com a compra, o fogão ainda justifica minhas esperanças.

[Galina]

Galina, Também usei programas multicooker pela primeira vez, ficou delicioso,
mas aí fiquei com pena do balde, comprei uma multicooker, no começo pensei em fazer sozinha, mas o apetite vem com a comida, agora tenho 3 multi
Eu uso a máquina de fazer pão para o fim a que se destina: pão, massa, muffins, pãezinhos doces e bolos
o balde tem um revestimento cerâmico, que dizem que pode começar a grudar daqui a um ano, fica caro comprar um sobressalente, então o banco

Estou muito feliz com a compra, o fogão ainda justifica minhas esperanças

Desejo que a HP sirva por muito tempo e te delicie com vários petiscos

Desejo que a HP sirva por muito tempo e te delicie com vários petiscos

Obrigado!

Eu também usei programas multicooker pela primeira vez, ficou delicioso,
mas aí fiquei com pena do balde, comprei uma multicooker, no começo pensei em fazer sozinha, mas o apetite vem com a comida, agora tenho 3 multi

Oh não, eu só uso um balde para pão de trigo e para amassar massa (embora pela primeira vez, para testar, eu coloquei frango e batata nele e cozinhei geleia de maçã), e para todo o resto eu abri um parque inteiro de recipientes : um par de potes de cerâmica por litro e 1,5 para segundo prato, tortas-caçarolas-manniki que faço em uma bandeja de vidro resistente ao calor, para pão de centeio, vidro profundo, redondo e quadrado, por litro e 1,25 são perfeitos, e eu adaptei uma bandeja de placa quadrada com bordas para biscoitos.
O iogurte é normalmente obtido em uma jarra de plástico de 1,7 litro de maionese, e eu também comprei uma jarra de vidro de 1,8 litro (neles se vendem sucos e pickles), e fermento o queijo cottage e aqueço em uma panela de ferro com fundo grosso sem puxadores, basta cobrir com uma tampa de cerâmica, caso contrário o vidro da sua própria tampa não é resistente ao calor.

Aqui acima eles perguntaram se era possível assar rolinhos no nosso HP - assei pão de centeio em uma tampa de porcelana de uma manteigueira com um volume de apenas meio litro, resultou um pequeno, mas tão bonito pedrinho pesando apenas 250 gramas.
E outro dia comprei uma excelente forma destacável antiaderente para bolos, em termos de volume é igual a um balde HP - 2,6 litros, diâmetro 16 cm e altura 13! Isso é exatamente o que você precisa, a forma é grande e ocupa quase todo o volume útil da câmara.

E para este negócio ontem, pela primeira vez na minha vida, assei bolos, e não de qualquer forma, mas imediatamente com massa fermentada, segundo a minha receita, compilada a partir de várias receitas do fórum e modificada ao seu gosto.
Ficou tudo maravilhoso, os bolos de Páscoa foram um sucesso e muito agradáveis!

Bem, sou um neófito completo na panificação, só recentemente comecei a obter pão de centeio de verdade com fermento de centeio, acabei de assar alguns pães de trigo bem-sucedidos com fermento de trigo e imediatamente para bolos ...
Este sou eu no fórum aqui "peguei" todo tipo de conhecimento útil, graças a Tatyana com o apelido de Admin e outros usuários do fórum que generosa e pacientemente compartilham as informações necessárias! * smiley grato com um monte * (não consigo ver o ícone de smiley)

[Galina]

Galinabem, sim, comprei também uma fôrma com revestimento antiaderente para programas de multicooker, tinha que ser coberta com papel alumínio, mas não era conveniente olhar durante o cozimento e adaptei a tampa da panela, tudo foi cozido perfeitamente, mas ...
Fui instruída a pegar uma multicooker como presente de aniversário da minha irmã, enquanto estudava esse assunto, entrei no tema da multicooker Philips 3060 e me apaixonei por esse cartoon, nem pensei em comprar por antes, mas depois "peguei fogo"
e o que eu quero dizer, enquanto eu estava usando o HP, estava tudo bem, em termos de programas multi-cooker, mas agora usando multiprogramas completos, eu vejo a diferença, pois meu sabor iogurte acabou sendo mais saboroso, não preciso ter medo de deixar cair algo no dez, também há mais oportunidades na minha opinião, principalmente na presença do Multipovar e do Masterchef Light,
em geral, minha máquina de fazer pão multi-descarregada, que eu realmente amo
é muito bom que tenhamos compartilhado nossa experiência de aproveitar ao máximo a máquina de fazer pão, pois ela pensou para isso, talvez a sua experiência ajude alguém
só eu gostaria não só de ler, mas também de olhar a foto

[sveta-Lana]

sveta-Lana, a princípio não gosto de multicooker, nada mesmo, e simplesmente não tem onde colocar esse milagre da tecnologia na minha pequena cozinha, encontrei lugar para sofá, mas não para multi.
Minha família é pequena, não cozinha tanto, cozinho o primeiro muito raramente, e o verdadeiro pilaf multe ainda é muito duro, faz um excelente trabalho com tortas, guisados ​​e guisados ​​HP.
E que delicioso painço em pó se cozinha neste forno, mmm!
Eu comia isso apenas quando criança - minha mãe cozinhou painço em uma panela e enrolou-o em um cobertor por meio dia.
No fogão, não funciona tão deliciosamente para mim, e é muito complicado acionar o forno por causa de uma panela, além disso, o forno não funciona para mim por horas.

O sabor do iogurte muito menos depende do aparelho em que é preparado, o sabor é influenciado pela qualidade do leite, fermentação e cumprimento do regime de temperatura-tempo.
Quando não tinha HP, coloquei um recipiente com leite e massa fermentada em cima do armário da cozinha, logo abaixo do teto, e acendi o queimador do fogão a gás (alô para Miller), a temperatura foi "regulada" adicionando / diminuindo o gás, o iogurte foi obtido em 7-8 horas.
No HP, o iogurte amadurece em 4 horas, aparentemente emite uma temperatura mais alta, e nas próximas 4 horas o próximo lote de leite para queijo cottage tem tempo de fermentar (então eu ligo o programa "sopa" por 20 minutos, o leite aquece até 50-60 graus e coalhado, permanece para esfriar e descartar).
Eu faço esse tipo de evento uma vez por semana (eu pego três litros de leite, uso metade para iogurte e a outra metade para queijo cottage) e acho que começar um fabricante de iogurte inteiro na fazenda se a HP ficar ociosa neste tempo, que lida com bastante sucesso com a mesma tarefa - irracional e simplesmente inútil.

E sim, ainda não haverá fotos, mas prometo pensar nessa direção.

[Galina]

Galinaé ótimo que você se adaptou tão bem para lidar com a máquina de fazer pão
não importa o dispositivo, o principal é que cozinhar é conveniente e agradável, a julgar pelas suas histórias, é assim

ainda não teremos fotos, mas prometo pensar nessa direção.

Olá pessoal. Eu sou novo nisso. Ontem fiz pão branco - esta é a segunda receita do livro. Este é meu primeiro pão. Correu tudo bem, embora goste do miolo mais seco. Da próxima vez, vou assar por 5-10 minutos. Hoje estou fazendo o bolo de Elena Bo. Aditivos colocados - maçã, passas e cerejas após o sinal sonoro. E que decepção minha! Durante o segundo lote, os aditivos não foram misturados. Honestamente, eu esperava que houvesse um terceiro lote no programa de panificação. E novamente, uma decepção cruel! A maçã e as bagas estão espalhadas nas laterais do balde! Quase comecei a chorar ... No começo eu queria jogar tudo fora, depois pensei que não tinha nada a perder. Durante a segunda revisão, tirei um kolobok e tentei consertar tudo manualmente. Kulich já está assando, por isso não tenho certeza, pois ela violou a tecnologia de processo. PERGUNTA - por que tudo no livro de receitas deve ser adicionado de uma vez, incluindo aditivos, e no manual de operação adicionar aditivos após o sinal sonoro? Por que tanta discrepância !!! Por que, então, você precisa de um bipe para aditivos? E a segunda PERGUNTA - por que não há etapas de cada modo no manual de operação? Se houvesse, muitos erros teriam sido evitados para iniciantes ... Haveria mais críticas positivas ... Que tipo de kulebyak sairá em vez de bolo de Páscoa, escreverei com base nos resultados do cozimento. Espere mais meia hora ...



Ainda assim, na máquina de fazer pão Redmond 1910, você consegue iluminar a janela de alguma forma sem usar uma lanterna?

[Anastasia]

Anastasia, parabéns pelo seu assistente!
conselho, o livro de receitas é claro, colorido, mas contém muitos erros, então use as receitas do fórum
a propósito, a receita de Elena Bo afirma que "na ausência de um dispensador, os aditivos são colocados no sinal de HP", e você aparentemente os coloca imediatamente, então suas maçãs e bagas são manchadas

Por que não há etapas para cada modo no manual de instruções?

li o tópico, apresentei o algoritmo de alguns programas, começando com a página 4, incluindo o programa Sdoba.

Durante o segundo lote, os aditivos não foram misturados. Honestamente, eu esperava que houvesse um terceiro lote no programa de panificação

no programa de cozimento 4 mixagens, no final de 4 mixagens o sinal para sons aditivos.

E ainda, na máquina de fazer pão Redmond 1910, você pode iluminar de alguma forma a janela sem usar uma lanterna?

de jeito nenhum, você só pode ligar a luz de fundo do placar pressionando qualquer botão, ele acenderá e apagará novamente.

Você me entendeu errado! Eu adicionei após o sinal e nada atrapalhou. Agora o rio é o segundo bolo de Páscoa. Coloque todos os ingredientes de uma vez. Tudo está perfeitamente misturado. O bolo de Páscoa ainda cru cresceu muito bem. O modo de cozimento acabou de começar. Acho que a segunda panqueca não vai mais ser irregular ... Todos os ingredientes devem ser colocados de uma vez!



E mais longe. Uma mulher no site estava descrevendo os estágios do programa 4 - panificação. Portanto, neste modo, o peso foi definido para 1000 gramas, não havendo terceiro ou quarto lote. O erro saiu ... Após a segunda amassamento intensivo e uma longa pausa, a revisão começou. Iniciantes, tenham cuidado !!!



E é claro que a levedura saf não é o melhor momento. Não cheira a pão acabado de cozer, cheira a fermento. Quem pode aconselhar outras leveduras?



Minha máquina de fazer pão é Redmond 1910.



Talvez você tenha um modelo diferente?



E mais uma coisa ... Quem faz o bolo da Elena Bo ... Iniciantes, atenção! O tamanho máximo de um rolo que temos é de 1000 gr. Portanto, reduza os ingredientes do bolo pela metade. O site possui informações sobre conversão. Tomei meia dose e o bolo já rastejou até a borda do balde. É assustador pensar o que aconteceria se eu colocasse 100% dos ingredientes!

4 estágios de modo de programa - cozimento. Portanto, neste modo, o peso foi ajustado para 1000 gramas, não havendo terceiro ou quarto lote.

Eu estava apenas escrevendo o algoritmo deste programa para um peso de 1000g, sentei-me perto do HP com um relógio e observei, tinha 4 lotes

adicionado após o sinal e nada atrapalhou.

Eu sempre coloco aditivos em um sinal e tudo se mistura bem

Minha máquina de fazer pão é Redmond 1910.

E eu tenho o mesmo, comprei há um ano, talvez agora algo tenha mudado nos programas?

[muitas vezes]

Infelizmente, os fabricantes de fogões são tão irresponsáveis ​​e não pintam os modelos de fogões para nós. Portanto, é preocupação dos próprios proprietários estudar o seu fogão.
E você, para você e para os outros, ao assar pão uma vez, seguiria cada regime pelo menos por hora, não estou dizendo isso com um termômetro, e escrevi aqui.
E ajudaria você a entender quando e como adicionar suplementos e assim por diante. Além disso, a memória pode falhar, e o gravado - para sempre




Os livros para o fogão são muito muitas vezes existe isso, infelizmente, usualmenteinfelizmente imprecisões para todos os fogões.
Portanto, os comentários e desenvolvimentos dos proprietários são muito valiosos aqui no fórum.

[Lena]

E você, para si e para os outros, quando assa pão uma vez, seguiria cada modo pelo menos por hora

Lena, quando dominei meu HP eu o fiz, mas não para todos os programas, apenas para aqueles que usei
e então mudei para pão de massa fermentada, que assei no Multipekar, que também descrevi aqui
seria ótimo se alguém também se conectasse e compartilhasse suas práticas recomendadas,
para iniciantes, seria valioso.