Semifreddo "Manga picante com cereja e chocolate"

Semifreddo "Manga picante com cereja e chocolate"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Manga grande madura	1/2 pcs.
Ovo de galinha С-0	2 pçs.
Creme 33% e superior	100g
Cerejas congeladas	em conta
Açafrão	pitada
Açafrão	1 colher de chá
Açúcar	1/2 colher de sopa.
Sal	pitada
Chocolate preto	40 gr.
Tigela de arroz com chocolate para decoração

Método de cozimento

• Em primeiro lugar, vamos preparar um prato para congelar a sobremesa. Eu fiz isso em um recipiente de plástico de marshmallow. A parte inferior foi forrada com filme plástico para que suas bordas com uma margem pendurada nas laterais da forma. Manga madura
• 
• Limpe a pele, bata no liquidificador e passe na peneira. Precisamos de um purê suave. Em sua forma pura, consegui 120 gr. Adicione açafrão peneirado para não empelotar. Mexa bem. Dissolva os fios de açafrão em uma colher de sopa de água fervente, cubra e deixe fermentar.
• A seguir, vamos preparar o chocolate - triture-o em cubos pequenos. Bata as natas separadamente com 1/3 da taxa de açúcar. Combine com manga.
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• Agora bata as gemas separadamente também com 1/3 do açúcar normal. Adicione à mistura cremosa de manga. Bata as claras em neve com o açúcar restante e uma pitada de sal até formarem pontas brilhantes e fortes. Delicadamente, colherada de cada vez, acrescente as proteínas batidas ao creme de manga, tomando cuidado para não perturbar a textura batida das claras. Nós nos misturamos em uma direção. Adicione o açafrão por último.
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• e novamente, em uma direção, amasse até obter uma textura cremosa homogênea.
• Vamos formar um semifreddo.
• Despeje 1/3 da massa do creme no molde sobre a película aderente. Em seguida, espalhe algumas cerejas congeladas.
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• Top cream novamente.
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• Assim, preenchemos o formulário, formando mais 2 camadas de semifreddo da mesma forma. Cubra com chocolate.
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• Cubra com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
• Sirva com gotas de chocolate e arroz com chocolate.
• Sabor picante e fresco muito incomum.
• Para mim, mais açúcar ... mas meu marido disse - é isso!
• Aproveite - acalme-se!

Programa de culinária:

liquidificador + freezer

Observação

Urrra !!! Eu sou o primeiro para sobremesa !!!! Irishka fez algumas deliciosas !!!! Krasotischaaaa !!!!!! Então você pode ficar viciado em doces !!!!

Então você pode ficar viciado em doces !!!!

Beleza Natulya !!! Saudações! você sabe discutível e vou decepcionar, mas para mim não foi muito doce. Eu me reguei com mel. Eu sou doce
e meu marido gostou do tempero

[Tumanchik]

Tumanchik, você é tão positivo e cozinha comidas alegres!
Eu invejo seus filhos.

[irlandês]

Notas brilhantes! A cereja está boquiaberta com essas manchas cor de vinho! A beleza!
Suponho que já tenha comido tudo ... E por isso quis experimentar!

irlandês, mas como manga e cereja combinam - ninguém "entope" ninguém?

Tumanchik, você é tão otimista e cozinha comida alegre!
Eu invejo seus filhos.

Obrigado Olga pelas suas amáveis ​​palavras. Sim, eu comum ..

qualquer e latir para eles se faq - eu posso
Eu adoro cozinhar! e já estou acostumado: posso descobrir pelo fato de haver pelo menos 5 pratos. marido é um soldado ..

Suponho que já tenha comido tudo ... E por isso quis experimentar!

Marinochka, muito obrigada por não ter passado por aqui. Há também - eu não permito que meus amigos comam o ralo de refrigeração imediatamente.

mas como a manga e a cereja se combinam - ninguém "entope" ninguém?

então não se mistura. as cerejas dão frescura e acidez a esta massa cremosa de ovos com aroma a manga. algo parecido!

: este: Eu como especial poku a vítima tem direito a indemnização ...Dê ao truncado o que sobrou!

Dê ao truncado o que sobrou!

Sim, leve sua caixa, é uma pena ou algo assim .... para sua saúde! ela é nova para mim. só usei duas vezes ...
você viria à noite

Quanto a mim, a vítima tem direito a uma indemnização.

não chore roído minha vítima! Vou cozinhar aquelas outras amarguras! Melhor! Eu te amo muito!

[Tumanchik]

Tumanchik, com o início da temporada do chá, não tenho tempo para procurar novas receitas - devo ter tempo para responder nos meus tópicos! E eu olhei para este! Impossível, que beleza! Quero quero! Mas, por enquanto, marque! Como muitas de suas outras receitas. Vou resolver um pouco e começar a fazer tudo imediatamente! Oh, e nós comemos! Obrigada, Irisha! Das suas receitas, o tom já aparece na hora da leitura!

Sim, leve sua caixa, é uma pena ou algo assim .... para sua saúde! ela é nova para mim. só usei duas vezes ...
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Shaw se sentou? Eu sabia!! Em uma grande família, não estale o bico

Das suas receitas, o tom já aparece na hora da leitura!

Lyudochka, meu sol! Sim, eu entendo! Não se preocupe e sempre sinto seu apoio.
Sua coroa é tão responsável e sempre requer sua atenção. Eu sempre fico surpreso onde você tem tanta força e paciência! Afinal, todos precisam da sua participação! Obrigada, minha querida! Eu te amo muito!!!

meu filho levou outra porção de ketchup de inverno com ele - é por isso que sempre me lembro de você com gratidão!

Shaw se sentou? Eu sabia!! Em uma grande família, não estale o bico

então cho e a caixa não é necessária? e eu faço assim lambido lavado! preparado - espere!

preparado - espere!

dê pelo menos uma caixa !!
Mlyn! tenho que cozinhar sozinho! Não entendi o mangá certo! Eles não querem se separar do osso!

[Tumanchik]

Tumanchike obrigado, querido! Eu te amo muito também !

! Não entendi o mangá certo! Eles não querem se separar do osso!

Roer! Experiência que é!

e obrigada, querida! eu te amo muito também

Roer! Experiência que é!

Vou morder bem na frente das pessoas!

Eu mordo bem na frente das pessoas!

mamamamama ... ajuda, não me coma Nikusya! Eu ainda vou cozinhar isso!

Irisha! Estou encantada com a receita e com a beleza da apresentação! Fiquei especialmente interessado no conjunto de suplementos! Bem feito! Mantem!!

Estou encantada com a receita e com a beleza da apresentação!

obrigado Olechka. duplamente legal de você

Fiquei especialmente interessado no conjunto de suplementos!

essa é a coisa mais interessante !!!!!!

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feliz em experimentar Rada-dms

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, vou comer uma deliciosa entu. Você vai fazer um novo para você, mas eu preciso comprar mangá em algum lugar.
Que delícia! Sempre fico maravilhado com um chocolate assim. Lindamente!

Você vai fazer um novo para você, mas eu preciso comprar mangá em algum lugar.

isso não é uma pergunta, querida, vou desenhar de novo!

Tão gostoso! Sempre fico maravilhado com um chocolate assim. Lindamente!

Muito obrigado! apenas diga enorme! só eu ainda estou aprendendo

Irishka, muito apetitosa e bonita. Eu me trataria com prazer

muito apetitoso e bonito. Eu me trataria com prazer

Muito obrigado!!! muito feliz em agradar !!

Muito bom e delicioso!

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Marque muito obrigado! É bom receber boas críticas de quem também tenta se preparar para a competição! Você também tem receitas maravilhosas! Boa sorte!

Irinka, obrigada! Comigo em "você"

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varrido!