Sorvete de morango (E. Molokhavets, 1861, receita nº 1908)

Categoria: Cozinha festiva
Sorvete de morango (E. Molokhavets, 1861, receita nº 1908)

Ingredientes

Água 500 ml
Açúcar 200 g
morango 200 g
Ácido limão 1/4 colher de chá

Método de cozimento

  • Bata os morangos no liquidificador. Coloque o açúcar na água, ferva por 5 minutos, acrescente os morangos, ácido cítrico, deixe esfriar. Transfira para uma sorveteira.
  • O que posso dizer? Delicioso ... tem cheiro de morango ... verão ...

Observação

Receita original: Ferva 2 1/4 xícaras de água, 3/4 lb de açúcar, adicione 1 1/4 xícaras de purê de morangos ou morangos, 1/4 de colher de chá de ácido cítrico ao quente, frio, em um molde, etc.

Emitir: 3/4 libra de açúcar, ou seja, 1 1/2 xícaras, 1 1/2 libras, 4 a 5 xícaras de morangos ou morangos, 1/4 colher de chá de ácido cítrico.

Framboesas
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Qual modelo de sorveteira você está usando?
SchuMakher
Sorveteira Marca 3811
Ksyushk @ -Plushk @
Masha, sorvete já cheira a morango para mim do monitor.

Você fez bolinhas com uma colher comum? É geralmente adequado?
qdesnitsa
Mashun, bem, pare com o drazhnitsa, estou começando a adiar a corrente, podemos ir ao NG e comprar ... e depois as obras-primas, depois Vichka, então eu também te amo
SchuMakher
Les, e Les, e você vem, vamos fazer isso, congelar e bastardo para casa ... mas por agora vamos ter um pouco de vinho
SchuMakher
Citação: Ksyushk @ -Plushk @


Você fez bolinhas com uma colher comum? É geralmente adequado?

regular, regular ... É bem decente, a corrente é grande e o "jogadinho" às vezes gruda .... Eu aqueço e ele arranha bem
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: ShuMakher

regular, regular ...

CERCA DE, Mash, obrigado. Eu então meu tipo de profissional Eu jogo fora. Essa porcaria acabou sendo.
SchuMakher
Não, não jogue fora, eu ainda vou ser útil, de repente este é pior
Ksyushk @ -Plushk @
Atrasado. Eu já joguei fora. Na minha opinião, pior do que isso - não pode ser no mundo inteiro e além

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